10 ефективних порад, як не поправитися за новорічні канікули
Ось парадокс: ми місяцями худнемо, щоб виглядати по-королівськи на новорічних корпоративах або в новорічну ніч, а потім зводимо нанівець всі досягнення всього за 10 днів канікул.
Ще б пак: свій власний делікатесний стіл, «смачні» вояжі по друзям і родичам, плюс щедре Різдво, та Старий Новий Рік. І ось вони - нові кілограми і ненависні складочки!
Знайома кожної з нас схема - не привід засмучуватися. Набирати вагу зовсім не обов'язково. Давайте зламаємо шаблон, будемо смачно їсти, від душі святкувати і не наберемо ні грама. Насправді це - легше легкого, як вважає лікар-дієтолог Єлизавета Гриньова. Потрібно просто дотримуватися 10 золотих правил «едальня марафону»:
Базове правило напередодні святкової вечері - же не бути голодним. Ви обов'язково повинні повноцінно харчуватися весь день: сніданок, обід, полуденок, а краще ще й «тренувальним вечерею». Так ви уникнете спокуси накинутися на їжу прямо з порога або переїсти, будучи голодною.
Це ж правило стосується і тих, хто готує святкові страви. Зібралися чаклувати біля плити і різати салати? Для початку щільно поїжте, так ви не «накусочнічаете», і уникнете тотального збільшення калорійності раціону.
2. Пийте воду
Якщо хочете не погладшати, візьміть за правило випивати в день 8 склянок чистої води. Якщо ви не дисципліновані, раджу обзавестися графином або пластиковою пляшкою з «особистої» водою - і поставити на видному місці разом з порожньою склянкою. Нехай стоять і волають до вашої совісті! Пийте-пийте, не соромтеся.
Стакан після пробудження (можна поставити біля ліжка), стакан перед кожним прийомом їжі (ще 5-6), і 2-3 склянки перед святковою вечерею. Сенс? Вода відмінно «гасить» апетит, а попутно виводить токсини і інші непотрібності і шкідливості.
3. Вино: сухе і шипуче
Алкоголь, як відомо, і сам калорійний, і апетит збільшує «в рази». Тому найкращим варіантом будуть сухі вина (червоні, білі) і як не дивно - шампанське (сухе, напівсухе, напівсолодке). Вони корисні для обміну речовин, природно, в розумних дозах.
4. Тарілки: маленькі і кольорові
Щоб не переїсти за святковим столом, відмовтеся від стандартних великих білих тарілок. Виберіть собі тарілочки в стилі десертних - об'ємом менше. І бажано, щоб тарілочки були білими, а кольоровими. Так візуально ви обдуріть «ненажеру» всередині себе - наповнивши маленьку тарілочку їжею, ви будете почувати себе задоволеною. І можете з чистою совістю зробити ... ще один підхід!
5. Їжте овочі
Завантажуючи свою маленьку тарілочку, умовно розділіть її на три зони. Дві зони наповнюйте рослинною їжею (салатики, овочеві гарніри), і лише одну - нарізкою або м'ясом (рибою). А хліба не беріть зовсім - краще замініть його зайвої порцією овочів або фруктів.
6. Жуйте довго
Ваша фігура скаже велике спасибі, якщо ви будете вести себе як справжній гурман, або ... як китайський монах. І ті, і інші жують повільно, довго, ретельно (не менше 15 рухів щелепами на кожен шматочок!) І, до речі, насичуються швидше, ніж «бистрожуйкі». Відповідно, при такому ретельному підході ризик переїдання і зайвих калорій прагне до нуля.
7. Працюйте носом
Ще один секрет "не-переїдання»: насолоджуватися не тільки смаком їжі, але і її ароматом. Шумно втягувати ніздрями повітря, шокуючи оточуючих - не обов'язково. Чи не комільфо буде і ретельно обнюхувати рибну нарізку або олів'є. А ось делікатно насолодитися запахом вишуканого гарячого зі спеціями, свіжонарізаних фруктів, вина або десерту - можна. Це ще один фактор повноцінного насичення.
8. Не їжте стоячи
Ризик переїдання великий, якщо ви не сидите, а стоїте. Стоячи біля столу з канапе складно контролювати обсяг з'їденого. Те ж стосується і підходів до шведського столу. Якщо надумаєте поїсти - присядьте, так вам буде простіше відстежити, що виявилося у вашій тарілці, що вирушило в рот, і в яких кількостях.
9. А поговорити?
Переїдання перешкоджають і цікаві співрозмовники. Ви ж вихована людина і не станете невимушено базікати з набитим ротом? Тому якщо не хочете вивалитися з-за столу з набитим животом і каяттям в очах - спілкуйтеся!
10. Рухайтеся і танцюйте
Самий же ефективний спосіб не набрати зайвої ваги за святковим столом: рухатися, рухатися і ще раз рухатися. Беріть участь в конкурсах, не сидіть на місці, відволікайтеся від їжі. А найкраще - танцюйте, і чим темпераментнєє, тим краще. Активні танці здатні нейтралізувати навіть самі калорійні страви, за умови, що ви протримається на танцполі не менше години (можна - з перервами).
Рада фахівця з харчування
Рада зовсім іншого штибу від ще одного фахівця по правильному харчуванню - гастроентеролога Маріанни Катаевой, директора приватної клініки:
- Багато хто боїться набрати за низку свят зайву вагу, при цьому готові відмовлятися від усього. Однак, сумувати з голодними очима за святковим столом не обов'язково. Ця рекомендація стосується новорічного вечері і «двох днів на доїдання». Не обмежуйте себе, їжте і святкуйте від щирого серця - єдине прохання, не переїдайте і не впивайтеся.
- А ось що залишилася тиждень вже будьте люб'язні витратити все, що наїли. Замість лежання перед телевізором і подальших посиденьок за столом, займіться собою. Раціон помірний: жирне, солодке, хліб - виключити, налягайте на овочі, нежирне м'ясо, фрукти, балуйте себе кефіром; рухова активність - максимальна.
- Звичайні застілля з друзями замініть зустрічами на ковзанці, прогулянками в парку, розвагами на лижах, снігоходах, кінними прогулянками. Добре попрацює на ваше здоров'я басейн і лазня, процедури SPA. Але найкраще зайві кілограми прибирає (і перешкоджає набору ваги) звичайна ходьба в середньо-швидкому темпі. 10 000 кроків або годину прогулянки дозволять вам схуднути легко, комфортно і з користю для здоров'я. Без протипоказань!
Вдалих свят вам. І - ні грама зайвої ваги! З наступаючим Новим роком!
Популярні новинки, знижки, акції