Вибираємо сорту кавунів для посіву
Сорти кавунів, які обираються для посіву, перш за все повинні бути пристосовані до тих умов, в яких ми збираємося їх вирощувати. Кавун - культура примхлива!
Тільки ті рослини, яким ми зможемо забезпечити гідний розвиток, проявлять всі свої чудові якості, над якими працювали селекціонери і які сподобалися нам при виборі.
Для того, щоб отримати від вибраного сорту повну віддачу, доводиться враховувати його стійкість до посухи і холоду, вимогливість до добрив і то, в якій мірі він схильний до захворювань, характерних для місцевості, що в зв'язку з цим доведеться робити. Площа, яку займають кавунові стебла також потрібно мати на увазі, виходячи з розміру засівати ділянки, деякі кавуни ростуть компактно, а інші розгалужуються і дуже широко розростаються.
В даний час фірми Голландії, Японії, США спеціалізуються на виробництві насіння гібридних кавунів, які можуть бути відтворені тільки в першому поколінні. Комбінації сортів і ліній ретельно підібрані так, щоб поєднувати кращі властивості, кожен гібрид неповторний і по-своєму хорош.По каталогу фірми або інформації в Інтернеті можна вибрати для своїх умов варіант з відповідними якостями.
Імпортні сорти і гібриди в більшості своїй - великоплідні і високоврожайні, але, як правило, вимагають ретельного догляду, зокрема, великої кількості добрив. Особливу увагу зарубіжні фірми приділяють, крім смакових переваг, стійкості до хвороб, а також товарного вигляду плодів - виравненності, ефектною формою, забарвленням кірки, розміром. Вітчизняний відбір здавна орієнтований на солодкий смак, стійкість до посухи і холодів, місцеві сорти взагалі менш вимогливі до умов зростання і добре пристосовані до місцевого клімату.
Кавун Вогник і інші «скороспілки»
Два - два з половиною місяці визрівання для кавуна - недовгий термін. «Скороспілками» бувають мініатюрні (порівняно з іншими кавунами, зрозуміло), не більш як 2 - 3 кілограмів. Для делікатного продукту, яким є кавун, таку «фасовку» цілком можна вважати перевагою, а не недоліком, хоча багато хто воліє великі плоди, помилково пов'язуючи величину з повною зрілістю. Вогник, Цукровий малюк, він же - Шуга бебі і інші «малюки» спростовують це упередження. Вони добре визрівають протягом 70-80 днів, і навіть перестигають, якщо не зібрати їх вчасно.
Як багато ранніх кавуни, Вогник і Шуга тонкокорими, і дуже смачні, містять багато цукру, чого не можна сказати про всі ранніх сортах. Шуга не дарма отримав своє солодке назва. Обидва ці кавуна - правильної круглої форми, а колір їх кірки дуже темний, чорно-зелений. Навіть серед інших ранніх сортів Вогник на рідкість невимогливий до тепла, його успішно вирощують в Сибіру і на Уралі.
Кавун сорти Леді, вірніше, його більш відомий гібрид Леді f1, як і інші помісні форми раннього дозрівання, дає в сприятливих умовах досить великі плоди. Це самий скоростиглий з гібридів, але за 65 - 68 виростають кавуни масою 10 - 12, іноді - до 16 кг, причому - відмінного смаку, через який цей кавун дуже добре продається. Для його вирощування потрібні рясні підгодівлі добривами на ранній, вегетативної стадії розвитку.
Стебло тоді виходить потужним, довгим - до 7 м, з 5 - 7 бічними батогами, добре облистяний. В результаті і врожайність виявляється високою - до трьох з половиною кг / кв. м. Як багато інших крупних кавуни, Леді f1 за формою - овальний, довгастий; кірка смугаста.
Кримсон Світ (малиновий солодкий) - один з найбільш ранніх і кращих за всіма параметрами сорт американської фірми Холлар. Дозріваючи за 80 днів, він тим не менше дуже солодкий, хрусткий, кірка - з красивими смугами по світлому фону. На основі крімсон виведено безліч гібридів з різними комбінаціями корисних якостей, в тому числі навіть ще більш ранні!
Серед них новий гібрид Романза f1, що виділяється незвичайною для ранніх лежкості і особливим смаком. Користується великим успіхом у городників, затребуваний, незважаючи на те, що на ранніх стадіях росту сорт примхливий.
Кавуни пізнього літа і осені
Сорти і гібриди цих груп - середньопізні та пізні кавуни - визрівають повільно, тому їх вирощують в регіонах з довгим, жарким літом. Як правило, вони накопичують більше цукру в порівнянні з ранніми. Ці плоди толстокорие, транспортабельні і можуть довго зберігатися. Їх успішно засолюють і маринують. Недолік повільно спеющей в тому, що визначити їх готовність буває важко, часто цілком великий і за всіма ознаками готовий кавун виявляється недостиглі. Від зарубіжних виробників на нашому ринку представлені в основному насіння ранніх варіантів, зате серед сортів вітчизняної селекції є справжні середньо- і пізньостиглі шедеври ..
Знаменитий Астраханський виведений ще в 70-ті роки і до сих пір дуже популярний, незважаючи на велику кількість постійно створюваних нових сортів і гібридів. Це справжній класичний кавун, округлий, буває трохи овальним, смугастий, з червоною м'якоттю, соковитою і дуже смачною. Він зручний у вирощуванні - не хворіє. Плоди лежкие і транспортабельні, довго зберігаються. Відмінна репутація у Мелітопольського 142 - урожайний, великоплідний, дуже солодкий, добре пристосований навіть для Нижнього Поволжя - регіону, щодо прохолодного для кавунів середньопізньої групи.
Для невеликого дачного ділянки відмінно підходить пізній Кущовий. Рослина формується у вигляді декількох батогів довжиною не більше метра, розташовується компактно, не займаючи багато місця. Проте дає непоганий урожай - на кожній з батогів, яких може бути до п'яти, дозріває великий, близько 8 кг, плід з зернистою, хрусткою м'якоттю рожевого кольору. Цей сорт стійкий до хвороб.