Багато гуру вітчизняного бодібілдингу, наприклад Олексій Кірєєв ( «доктор Скінхед»), стверджують, що набір маси в чистому вигляді у атлета повинен тривати довгі місяці, а то й роки. Мовляв, «нічого сушити» атлету, що не набрав певну вагу.
Однак на власному досвіді спілкування з прихильниками підходу «завжди на масі» багато хто з вас спостерігали, що набравши близько п'ятнадцяти-двадцяти кілограм явно не чистого ваги, в спробі «просушитися» вони досягають того, що при тому ж рівні жиру м'язової маси вони набрали від сили два-три кілограми. Люди виправдовують це тим, що «без стероїдів на сукшке м'язи сипляться».
А ось більш стурбовані оглядовість крізь шкіру власного преса атлети досягають за підсумками приростів багато великих, незважаючи на ігнорування дієт з загальному каллоража від 4000 ккал і неможливість «крупно» виглядати взимку під двома светрами.
Захисником другого підходу є гуру дієтології Лай МакДональд:
«Якщо Ваша мета - набір м'язової маси, а в вашому тілі 15% або більше жиру (близько 24-27% для жінок), то замість того щоб набирати якісну м'язову масу (я не говорю зараз про типи харчування, про типи і види тренінгу і кол-ва підходів / повторів тощо. тільки про кількість жиру в тілі), Ви будете зміщати засвоєння профіцитних калорій в більшій мірі, зі шляху побудови м'язової маси, на шлях побудови маси жирової. І Ваш массонабор перетвориться в класичний жіробілдінг. Тому, спочатку потрібно худнути до 10-12% для чоловіків (22-24% для жінок), а після вже набирати м'язову масу. Дійшовши до 15%, знову худнути до зазначених раніше значень, і так по колу. »
Атлети, котрі ігнорують великі прирости жирового прошарку «на масі», забувають про те, що цей самий набір йде в умовах зниженої інсулінової чутливості (різних ступенів занедбаності) м'язової тканини, що ростуть підвищених рівнів глюкози до крові, зниженою лептіновой чутливості, наявності рівнів естрадіолу вище порогових значень, що знижуються рівнів тестостерону (і загального і вільного), ароматізіруемого в естрадіол і зростаючих рівнів пролактину.
Існує певний set point, «природний» і комфортний людині рівень жиру, що зберігається при помірному споживанні їжі та фізичної активності.
Цей показник - один з винуватців швидкого набору жиру після навіть самої правильної дієти. Для бодібілдера, головним бажанням якого є набір «чистої» і натуральної м'язової маси вихід далеко за верхні межі даної set point загрожує уповільненням росту м'язів і посиленням росту жирового прошарку, а вихід за нижні межі даного рівня вельми нестійкий.
Тому найбільш оптимальним в бодібідлдінге є ступінчастий набір маси, при якому "сушка" здійснюється не в залежності від пори року, передбачуваного циклу, кількості загальної набраної маси або силових показників, а від того, з чим дієта бореться - рівня підшкірного жиру в організмі, не даючи йому виходити за комфортні межі більш ніж на 5-8 відсотків.