Відразу відзначимо, що мова піде не про печі для барбекю і не про мангалі, а про місце, де на ділянці буде горіти відкритий вогонь. Це спеціально облаштоване місце для багаття, де навколо живого полум'я ви будете збиратися разом з гостями.
Місце для багаття - трохи інша тема, втім, це помітно більш простий варіант вогнища. На першому етапі головне - вибрати правильне місце. Не менш трьох метрів від будинку та інших будівель, подалі від розлогих крон дерев - ось основне правило.
Отже, місце для зони барбекю вибрано. Тепер слід вирішити, чи будете ви поглиблювати вогнище в землю. Якщо так - лопату вам в руки. Діаметр місця для багаття може варіюватися, зазвичай це від метра до півтора метрів. Заглиблюватися більш ніж на 45-50 сантиметрів не варто, такої ями буде цілком достатньо.
Один з найпростіших способів облаштування кострища - використання вогнетривкої цегли. На цьому фото наочно видно, як можна оформити кладку, подбавши про досить широких краях. Цегла не скріплені розчином, тобто будівництво зажадало мінімум зусиль і витрат.
Місце для багаття необов'язково поглиблювати в землю, хоча такий варіант визнаний більш безпечним. А оформити вогнище можна ось такими масивними валунами, щоб вийшов справжній первісний осередок.
Місце для багаття знову оформлено натуральним каменем, а всередині невеликого поглиблення встановлений металевий коло, який утримує жар всередині і служить надійними стінами. Відзначте, як оформлено місце навколо вогнища з використанням пнів-стільців, класичної садових меблів і відсипання гравієм.
Для неуглублённого в землю вогнища знадобиться хороший майданчик, а перший шар каменів слід закріпити на ній за допомогою розчину. Камені повинні щільно прилягати одне до одного, а всередину краще вставити коло листового металу для надійності.
В Америці такі ями для багаття прийнято називати Fire Pit. Найчастіше їх роблять газовими, щоб уникнути іскор і не возитися з дровами. У нашій країні такий варіант не прижився, адже тягнути газові комунікації за межі будинку вельми дорого, а застосування газових балонів виявляється іноді ще небезпечніше. Та й саме потріскування дров, аромат палаючої деревини - неодмінний атрибут пікніка на природі.
Масивний вогнище з каменів облаштований на досить просторому майданчику. Навколо викладені плоскі камені на гравії. Газон навколо кострища буде активно витоптують любителями приготувати їжу на живому вогні, тому цей варіант куди більш практичний.
Кам'яний вогнище, скріплений розчином і арматурними стрижнями для бетонних конструкцій, прослужить дуже довго. Він спокійно «переживе» зимовий період, коли користуватися відкритим вогнищем будуть не так часто, як в теплу пору року.
В даному випадку під вогнище використовувалася готова металева основа, фактично сковорода-тандир, яку вбудували в викладену каменем майданчик, підготувавши яму відповідних розмірів.
Дорогий варіант місця для багаття, який прекрасно вписався в оформлення майданчика біля басейну. Звичайно, використання мармуру або граніту просто для того, щоб оформити вогнище - варіант не для всіх через ціни такого натурального каменю. Але виходить дуже красиво і стильно.
І, для прикладу, незвичайний варіант місця для багаття - у величезному пні. Доведеться докласти зусиль, щоб продовбати в деревині отвір потрібної глибини і діаметру, купити металеву чашу для вугілля. Але результат вражає.