Як обманюють в ресторанах

Як обманюють в ресторанах

Ми вже звикли, що іноді в ресторанах обманюють клієнтів «по дрібниці». Найбільша вірогідність бути обдуреним в туристичному центрі. Помічено, що ресторанчики, далекі від туристичних стежок, виживають за рахунок постійних відвідувачів і пропонують високу якість послуг. У місцях скупчення заїжджих гостей постійні відвідувачі не грають ніякої суттєвої ролі, тому деякі заклади економлять на якості продуктів, офіціанти виставляють завищені рахунки, а кухарі зменшують порції. Проблема інтернаціональна і властива будь-якій країні світу.


17 способів обману:

  1. У м'ясних стравах замість оголошеної в меню 150-граммовойпорціі, кухар приготує вам порцію на 20-30 грамів менше. Деякі ресторанипостепенно зменшують порції майже щотижня. Обсяг порції буде зменшений, ацена збережена колишньою.
  2. Недоїдене м'ясо попереднім клієнтом перекручується ідобавляется в фарш нового блюда. Спеції легко перебивають смак «беушних» продуктів.
  3. Замість дешевого хліба, який ви їли, вам в рахунок включатдорогіе рогалики, круасани, снеки. А також соуси, кетчупи та інші спеції, які вам навіть не принесуть на стіл.
  4. Кава вам подадуть по другому заходу - з уже ранееіспользованного. У вуличних відкритих бістро фірмовим обманом є продажаочень слабкого кави.
  5. Гарячий глінтвейн вам приготують з найдешевшого вина, що продається в супермаркетах в літрових паперових пакетах з брудним осадом ідругім незрозумілим вмістом.
  6. Цей випадок застосовується, коли за столиком сидить несколькочеловек. Коли кожен вирішує платити сам за себе - офіціант застосовує следующійтрюк. Якщо ви, наприклад, випили три кухлі пива і в рахунку вказано три галочки, то офіціант викреслить дві. Також він надійде і з іншим вашим супутником. Затотретій заплатить набагато більше, ніж фактично випив і з'їв, в той час як вивуджено заплатили реальну суму вашого рахунку.
  7. Велику галасливу компанію обдурять шляхом додавання в счетнезаказанного пива. Це використовується, якщо в цілому компанією биловипіто 15-20 кухлів. Схема «працює» і для інших напоїв.
  8. В рахунок, не вказуючи ціну, тільки впишуть назви страв. До моментуоплати більшість клієнтів забувають, скільки що коштувало. Залишається або перераховувати, шукаючи з'їсти страви в великому меню, або оплатити суму, пред'явлену офіціантом.Большінство обирає другий варіант.
  9. Буває, ресторан не сподобався, чайові давати не хочеться. Офіціантв цьому випадку буде довго шукати здачу. Вам буде ніколи чекати, і ви прощаетеему не повернуті гроші.
  10. Якщо ви замовите занадто багато страв, то офіціантові ніщо непомешает включити в ваш рахунок замовлення і своїх друзів.
  11. У напоях у вас буде дуже багато льоду, щоб ви непомітний, що замість покладеної порції, вам налили менше. Якщо хтось перес НЕ доп'є свою порцію, то його залишки будуть повернуті в пляшку і попадутна ваш стіл.
  12. Вам подадуть пиво або вино в гуртках і фужерах без мірки, що вказує точну порцію. Це дозволить не долити вам кілька грамів.
  13. Замість замовлених якісних страв і напоїв, вам прінесутпродукти більш низької якості.
  14. Якщо ви замовите коктейль, то офіціанти добре секономятспіртное в барі. У сік наллють менше горілки, а в колу менше віскі.
  15. Спиртне вам просто розбавлять. Горілку - водою, коньяк - чаєм, фірмову горілку - дешеву місцевої.
  16. Якщо ви випадково розіб'єте стакан або кухоль, офіціантпотребует відшкодувати її вартість. А ви навіть і не дізнаєтеся, чтокомпаніі-виробники напоїв часто надають посуд абсолютно безкоштовно додачу до своєї продукції.
  17. Офіціанти включать в рахунок незрозумілі додаткові послуги інесуществующіе податки. У іноземців часто беруть гроші за музику іобслужіваніе.

Не дайте себяобмануть:

  • Вибирайте для відвідування чисті і добре освітлені місця.
  • Особливо звертайте увагу на ресторанам національнойкухні, так як за інформацією торгових інспекторів тут найбільш частопроісходят обмани клієнтів.
  • Перш ніж зробити замовлення, прочитайте меню і ознайомтеся сценами. Не соромтеся підрахувати заздалегідь витрати на калькуляторі. Гроші-товаші!
  • Якщо ви чимось незадоволені, наприклад, суп здасться слішкомкіслим, а біфштекс жорстким, відразу ж пред'являйте свої претензії. Чи не жалуйтесьпосле того, як все з'їсте - кличте офіціанта відразу ж.
  • Якщо ви вважаєте, що вам не долили пиво або інший напій, не пийте його, а також кличте офіціанта. Ви маєте право вимагати, щоб прівас правильність порції виміряли в склянці з міркою.
  • При оплаті рахунку вимагайте чек з касового апарату.
  • Якщо запідозрили, що вас обманюють в ресторанах, в какойби країні не перебували - спокійно скажіть про це офіціантові. Будьте впевнені, що він відразу ж вибачиться, і проблема буде вирішена. Вступайте в боротьбу, навітьякщо вас обдурили на малу суму. Робіть це принципово, переслідуючи ще іпрофілактіческіе мети.
  • Якщо офіціант не вибачається і йде від розмови, визивайтехозяіна ресторану. Він з вдячністю сприйме вашу скаргу, так як ви саміукажете йому нечесного співробітника, від якого він буде радий позбутися. Частохозяева самі страждають від недбайливих працівників.
  • Ніколи не повертайтеся туди, де вас хоч раз обдурили.

Схожі статті