В сучасних умовах навчилися підробляти все, навіть горілку. Наслідки алкогольних отруєнь дуже серйозні, можливі навіть летальні випадки. Тому сьогодні важливо зуміти перевірити якість горілки будинку, не вдаючись до допомоги професіоналів. Давайте розглянемо 4 найефективніші способи перевірки.
Визначати якість раджу почати ще в магазині з візуального навчання обраної пляшки. Її етикетка повинна бути добре приклеєною і цілої. Сьогодні дуже багато виробників використовують в якості захисту голографічні знаки, зверніть увагу на їх наявність.
Одна марка в різних торгових точках не повинна сильно відрізнятися за ціною. Якщо ви знайшли супермаркет, де обраний напій коштує на третину дешевше, не купуйте там. Дуже велика ймовірність, що перед вами сурогат. І не вірте розповідям продавців, про те, що напій не обкладався податком, звідси його і низька ціна. Такі байки придумують ті, хто торгує підробками.
Перш ніж купити горілку, ретельно збовтайте пляшку. Зверніть увагу на бульбашки. Якщо вони великі - то ознака того, що горілка розбавлена водою. «Змійка» з дрібних бульбашок говорить про хорошу якість напою.
Якщо ви вже купили горілку, то можна використовувати такі способи:
1. Понюхайте. Для цього налийте трохи горілки в чарку і потримайте в руці пару хвилин. Після цього принюхайтесь до змісту вашої чарки. З неї повинно пахнути тільки спиртів, запах ацетону або інших домішок відчуватися не повинен.
2. Зважте. 1 літр горілки, міцністю 40% має вагу приблизно 0,953 кг. Можна спочатку зважити порожню пляшку, далі перелити в неї горілку і знову зважити. Далі для отримання чистого ваги горілки необхідно відняти вагу пляшки. Якщо чиста вага у вас вийшов 953 грами (плюс - мінус 5 грам), то ви придбали якісний напій.
3. Підпаліть. Горілку трохи підігрійте, потім трохи налийте в блюдце або кришку, підпаліть звичайної сірником. Горілка хорошої якості буде горіти світло-синім полум'ям, поганого - або різко спалахне, або зовсім не буде горіти.
4. Охолодіть. За годину до початку торжества горілку приберіть в морозильну камеру, встановивши при цьому температуру від - 20 до -30 ° C. Сурогатна горілка або замерзне повністю, або в ній утворюються кристали льоду. Таку горілку пити не рекомендується.
Наведені вище методи перевірки допомагають більш-менш точно визначити якість напою, не вдаючись до допомоги лабораторій. Але про всяк випадок, по можливості ознайомтеся з правилами поведінки при отруєнні спиртними напоями. У надзвичайних ситуаціях дотримання цих правил можуть врятувати здоров'я і життя людям.