Використовувати дріжджі в якості підгодівлі садівники почали вже досить давно. І справа не тільки в дешевизні даного продукту. До складу дріжджів входить спеціальний білок, який при потраплянні в ґрунт «підгодовує» грунтові бактерії. І вже ці бактерії починають активно переробляти корисні мікроелементи, що знаходяться в грунті, в більш доступну для рослин форму.
Корисні якості дріжджів для культурних рослин
Дріжджі, як було сказано вище, не стільки є добривом, скільки активним стимулятором роботи мікрофлори грунту. Розведені у воді, вони виділяють різні речовини і вітаміни, що входять до складу спеціальних ферментів, які допомагають активній роботі фітогормонів. Цей вид гормонів сприяє прискоренню процесу регенерації в кореневій системі рослин. А бактерії, що мешкають в грунті, в такому середовищі починають більш активно переробляти органічні добрива, виділяючи з них легкоусвояемую корінням форму азоту.
Тому активізація мікрофлори грунту розчином дріжджів допомагає переробляти макро і мікроелементи ґрунту в доступну для засвоєння рослинами форму. Коренева система стає більш міцною і здоровою, а це - запорука здоров'я надземної частини рослин.
В результаті внесення розчину дріжджів в грунт досягається наступне:
- стимулювання вегетативної маси рослин. Однак подібну стимуляцію не слід проводити протягом всього сезону;
- стимулювання росту коренів, завдяки цьому добре вкорінюється будь посадковий матеріал;
- вегетативна маса рослин активніше нарощується;
- завдяки цьому розчину рослини стають більш стійкими до хвороб і шкідників.
Основні рецепти застосування дріжджів в якості добрива
Рецептів приготування розчину з дріжджів багато. Слід зупинитися на найбільш простих з них, для приготування яких не потрібно великих витрат або зусиль.
- Найпростіший рецепт приготування розчину полягає в наступному: на 10 л теплої води береться 100 г свіжих дріжджів. Дріжджі розчиняють в цій воді і залишають настоюватися протягом 24 годин. Під кожну рослину вноситься не більше 0,5 л подібної суміші.
- Можна готувати розчин і з сухих дріжджів. Тут пропорція трохи інша - на кожен літр води береться 1 г сухих дріжджів. Розлучаються сухі дріжджі тільки в теплій воді (не в холодній, і не в гарячій!). У розчин додається 0,5 склянки цукру, отриманий розчин залишають в теплому місці на 120 хвилин. Отриману суміш розбавляють в 5 відрах води, і цієї дріжджовий сумішшю можна поливати рослини.
Як і коли підгодувати полуницю дріжджами
Зрозуміло, що використовувати сухі або свіжі дріжджі для підгодівлі овочевих культур, а також кісткової полуниці не тільки можна, а й треба. Однак виникає питання: коли і як застосовувати цю нестандартну підгодівлю?
Під кожен кущик полуниці слід вносити не більше 0,5 л подібної суміші. Необхідних поживних речовин, що надійшли до коріння з цим розчином, вистачає приблизно на 55 - 60 днів. А всього за сезон рекомендується вносити розчин дріжджів 3 рази.
Отже, графік внесення дріжджовий суміші наступний: її слід вносити безпосередньо перед цвітінням, під час активного росту ягід і після збору врожаю.
- Внесена в перший раз дріжджова підгодівля в Прогрівшись після зими грунт дозволить кущика полуниці швидше піти в зростання, активізує і ріст кореневої системи.
- Наступна підгодівля, яку вносять в період росту плодів, сприяє збільшенню ягід, прискорить процес їх визрівання. Під час дозрівання врожаю полуниці потрібні не тільки поживні речовини, але і більш часті поливи.
- Остання підгодівля дріжджовим розчином проводиться вже після того, як весь урожай полуниці зібраний. Внесення цієї підгодівлі дозволяє кущика відновити сили, витрачені на цвітіння і плодоношення. Крім того, це ягідне рослина завдяки такій підгодівлі стає більш стійким до заморозків, тому краще переносить холодні зими.
Хоча деякі дачники з великою часткою скептицизму ставляться до подібних видів підгодівлі, але результати застосування дріжджів при вирощуванні суниці говорять самі за себе: ці рослини стають міцнішими, активніше цвітуть, а врожайність підвищується. Тому варто спробувати на своїй ділянці застосувати дріжджові розчини для внесення під полуницю, а позитивні результати не змусять себе чекати.