Підготовка до нового року.
Встигнути можна все, головне правильно розпланувати час.
Так..решаем що готуємо. Пропоную щось швиденько - курка в духовці, картопля, олів'є, кальмаровий салат, помідори з часником, ну або ще щось.
Спочатку робимо те, на що довго йде час, а саме ставимо варити картоплю, яйця, включаємо духовку, кладемо туди куріцу.На вільну конфорку можна поставити рибку смажитися
поки це все вариться є хвилин 20 на те щоб прикрасити ялинку -повесілі іграшки, дощиком прикрасили.
Тепер виймаємо картоплю на салат, решту мнем і ховаємо під одеяло.Пока вона холоне картопля і яйця для салатів ріжемо все. ковбаса (відразу і на олів'є і на стіл просто), сир (трьом на помідор і відразу на стіл ріжемо), зелень, часник на сир повинен залишитися з маринування куріци.яйца ріжемо відразу і на олів'є і на кальмаровий, цибулю ріжемо відразу на кальмаровий і на оселедець (якщо будете її подавати на стол..она покупна філе може бути), чистимо і варимо кальмари.
відразу повинно стояти кілька глибоких форм для салатов..В одну все для одного складаємо, в іншу для іншого.
У другу - ковбаса, зелень, горошок, яйця, картопля, огірок. Готово.
тут вже картопелька і курка. Готово.
Філе оселедця. Готово.
таким чином мінімум можна можна поставити 6 варіантів страв, не рахуючи покупного-ікри і тп
Тільки не забувайте курку перевіряти)
ну так все буде готово бистро..станется доповнити стіл вазою з фруктами, шпроти поставити, ікру червону, капустку солону, огірочки солоні, помідори випивку
Я мабуть запропоную варіант як за 2 години встигнути приготувати святковий стіл. нарядити ялинку, зустріти Новий рік. Думаю за цей час можна встигнути, а за 1 годину все-таки складно.
Запропоную стейк сьомги смаженої з овочами, пюре і зеленню. Сьомга обсмажується на сковорідці, бажано на оливковій олії, але можна і на звичайному рослинному. Зі спеціями або без. Свіжий лимон для сьомги, щоб вичавлювати сік його можна нарізати на 2 частини. Розраховуємо 1 лимон на 2х гостей. Час приготування максимум 30 хв.
Компот із сухофруктів або свіжих фруктів. Максимум 30 хвилин і дати настоятися. Подавати компот можна з льодом і з декоративними новорічними прикрашеними.
Вийшло три салату, один гарнір і компот. Максимум на все піде 1 годину приготування. Краще з кухні не виходити і відразу ставити варити, а в цей час готувати нарізки. Все інше можна прикупити. Не забудьте новорічні серветки. Вони вдало прикрасять новорічний стіл. Сік або інші напої можна придбати в магазині також, як і інші м'ясні, ковбасні, сирні нарізки. Після приготування можна сміливо йти прикрашати ялинку. Щоб розкинути гірлянди і прикрасити ялинку може піти максимум хвилин 40. врямя залишиться для зустрічі Нового року.
Так само можна зробити овочеву і м'ясну нарізку, поставити вазу з фруктами і цукерками.
А якщо возитися зовсім немає бажання, можна купити готові салати і другі страви в магазині (зараз їх вибір величезний).