Багато чула раніше про абсент, але самої пробувати його тоді не доводилося, хоча дуже хотілося скуштувати цей напій є. про який щебетали мої подружки, а мені залишалося лише мотати головою "не пробувала" і гірко заздрити. Я й гадки не мала, як пити абсент правильно.
І ось одного разу (давно це було) нас з чоловіком запросили на день народження до друга, зібралася весела компанія, всі жартували, сміялися, їли дивовижних маринованих восьминогів і закуски. Розмова зайшла про дорогі спиртні напої і тут почали хвалитися, хто що пив, що сподобалося, скільки коштувало і інше. А коли мова зайшла про абсент, я з жалем сказала, що його ні разу не пробувала. І тут сусідка нашого друга збігала додому і гордо поставила перед нами на стіл пляшку абсенту, куплену в дути фрі в одній зі своїх поїздок на Середземне море. Як пити абсент ніхто не знав, чули, що його потрібно підпалювати (ще б йому не спалахнути в 70 градусів міцності).
Налили мені в келих цю зелену рідину (ну точно тархун!), Підпалили і я одним ковтком перекинула цю палаючу рідину внуть, природно без трубочки. Як я виглядала через секунду, мені вже давлячись від сміху, розповідали гості, тому що у мене самої трохи очі не вилізли з орбіт, я як Змій Горинич майже викидала полум'я з рота.
Зараз я вже сама згадую це зі сміхом. Але тоді дійсно ніхто не знав, як правильно пити абсент. Це вже зараз я вся така досвідчена знаю, що його п'ють з цукровим сиропом в Росії, пропускають через кубик цукру (спец. Вилка) у Франції, розводять 1: 4 з Ред булом в клубах або просто, як ми з подружкою, розбавляємо спрайтом, щоб пом'якшити смак.
Так що, шановні, відразу прочитайте про даний напій в нете, а потім вже у вир з головою.