Як побудувати літню кухню: поради та рішення
Дача без літньої кухні - як курорт без моря. Але як побудувати літню кухню, якщо наймати професіоналів дорого, а впевненості у власних силах немає?
Головне пам'ятати, що не боги горщики обпалюють, а розібратися в способах і особливості процесу ми вам допоможемо.
Будуємо літню кухню своїми руками - економимо кошти і отримуємо оригінальну споруду.
Визначаємося з типом кухні
Будівництво літніх кухонь передбачає як мінімум два типи будівлі:
Кухня закритого типу
Пристрій літньої кухні закритого типу.
Як видно на фото, літня кухня закритого типу являє собою повноцінний будинок з чотирма стінами, вікнами, дверима і дахом.
Переваги закритої споруди:
- Приміщення захищено від пилу, вітру, опадів і комах;
- При відповідному опаленні будівництво можна використовувати в холодну пору року;
- У закритій кухні можна залишати запаси продуктів, техніку та інші цінні речі;
- Приміщення можна використовувати як будиночок для гостей;
- У такій кухні можна розташувати додаткові приміщення: баню, льох, майстерню, гараж.
- Споруда літньої кухні закритого типу потребують більше будматеріалів;
- Будівництво літньої кухні своїми руками буде складніше і не обійдеться без трудомістких робіт, залучення помічників і техніки;
- Буде потрібно проект і розрахунок фундаменту, кроквяної системи та інших вузлів будівлі;
- Будівництво такої кухні обійдеться значно дорожче і триватиме довше.
Кухня відкритого типу
Облаштування літньої кухні відкритого типу не вимагає складних робіт і техніки.
Будівництво літніх кухонь відкритого типу набагато простіше і дешевше. Це хороший варіант для тих, хто не збирається використовувати цю споруду в зимовий час, наприклад, для дачників.
Переваги відкритих кухонь:
- Не вимагає значних витрат будматеріалів;
- Будівництво протікає швидше;
- Літня приготування на свіжому повітрі всяко приємніше;
- Чи не становить пожежної небезпеки;
- Дуже добре підходить для сімейного відпочинку на природі та проведення свят з великою кількістю гостей;
- Можна використовувати барбекю і мангал для приготування м'ясних страв;
- Не потребує дорогих земляних і покрівельних робіт;
- Загальна вартість проекту відкритого типу значно нижче, ніж закритого.
- Немає можливості використовувати таку кухню в холодну пору року;
- У вітряну погоду і під час сильного дощу в такій споруді незатишно;
- Робоча зона кухні не захищена від пилу;
- Вечірньої пори ви стаєте здобиччю комарів;
- У відкритій споруді можна на ніч залишати продуктові запаси, так як їх можуть знайти тварини;
- Не можна залишати техніку і цінні речі;
- Не можна використовувати в якості додаткового житла навіть в літню пору;
- Меблі та інші дерев'яні вироби необхідно ховати на зиму і в період рясних дощів;
- Виконує тільки одну функцію.
Вибираємо місце розташування літньої кухні
Як зробити літню кухню своїми руками максимально зручною?
Розташувати її в правильному місці. Визначити таке місце не складно, достатньо дотримуватися нашої інструкції:
- Кухня - місце прийняття їжі, тому маємо її якомога далі від туалетів, компостних ям, сміттєвих баків і вольєрів з тваринами.
- Для зручності підведення комунікацій кухню краще розташувати недалеко від будинку. Особливо це важливо, якщо підводку ви плануєте робити своїми руками.
- Прибудова літньої кухні до будинку - непогане рішення, але вам доведеться подбати про її пожежної безпеки особливо ретельно.
- Літню кухню відкритого типу краще розташовувати в глибині ділянки, подалі від дорожнього пилу і очей перехожих;
- Якщо на ділянці є льох, то розташувати кухню над ним - просто відмінне рішення. Це позбавить вас від зайвої біганини, особливо під час літньої заготівлі та консервації.
- Відкриту кухню краще помістити в тіні дерев, це створить додатковий затишок і захистить від прямого сонячного випромінювання.
Будівництво літньої кухні
відкритого типу
Літня кухня відкритого типу на бетонному майданчику.
Побудувати літню кухню своїми руками простіше всього саме в вигляді відкритої альтанки або тераси.
- Для цього вам буде досить викопати неглибокий котлован - не більше 15 см, який знадобиться заповнити щебенем і піском.
- Монтуємо труби каналізації та водопостачання, якщо таке планується.
- Після утрамбовки по периметру котловану робимо невисоку опалубку, вставляємо арматурну сітку і заливаємо бетоном.
Виготовлення бетонної площадки під літню кухню.
- По кутах і в інших проектних місцях заздалегідь вставляємо і приварюють до арматурному каркасу стовпи, на яких буде триматися дах навісу.
- Коли бетон засохне, його можна буде покрити підлоги плиткою.
- Далі монтуємо просту дво або односхилий покрівлю, бортики, і приступаємо до облаштування внутрішнього приміщення кухні. Найпростіше використовувати звичайну газову або електричну плиту, але любителі екзотики можуть побудувати і дров'яну піч.
Важливо! Слід пам'ятати, що піч підвищує пожежонебезпечність і вимагає хорошого вогнетривкої цегли.
- Як бортиків можна використовувати барні стійки або спинки лавок, також бортики можна зробити з колод або бруса.
Російська дров'яна піч додасть затишку і екзотики.
закритого типу
Щоб побудувати закриту кухню вам знадобиться набагато більше сил, засобів і знань.
- По-перше, доведеться споруджувати фундамент. Самому це зробити буде непросто. Краще вибрати варіант проекту зі стовпчастим фундаментом.
Стовпчастий фундамент - мудре рішення.
Каркасна технологія простіше і дешевше традиційних методів будівництва.
- Нарешті, знадобиться будівництво кроквяної системи покрівлі. Це також пов'язано з розрахунками і кресленням, крім того, може зажадати роботи досвідченого теслі. Знову-таки, порятунок - інтернет і навчальні. форуми, покрокові інструкції та фоторепортажі з будівельних майданчиків.
Навіть проста покрівля каркасного будинку зажадає знань і роботи професіоналів.
Як облаштувати літню кухню закритого типу всередині - питання ваших уподобань і можливостей. Також це залежить від завдань, які ви ставите перед цим приміщенням. Як вже було сказано, кухню можна поєднати:
- з лазнею;
- майстерні;
- гаражем;
- кімнатами відпочинку або іншими приміщеннями.
висновок
Вибір типу літньої кухні залежить від набору функцій, які це приміщення буде виконувати. Для дач цілком може вистачити відкритої тераси або альтанки, для ділянок з теплим домом, де передбачається проживання взимку, доцільніше вибрати закриту кухню.
Також важливо вдало підібрати місце розміщення цієї будівлі і спосіб його зведення.
Самостійне будівництво потребуватиме певного досвіду, однак, доступна проектно-технічна інформація і матеріали роблять цю задачу набагато простіше.