Головна »Ремонт кавоварок» Як почистити кавоварку: інструкція, чистячі засоби, опис
Сучасні кавомашини стали невід'ємною частиною офісів, барів і ресторанів. Сьогодні складно уявити кофемана, яка б не володів цим чарівним апаратом, що повертає до життя без використання заклинань і інших магічних атрибутів. Кофемашина швидко приготує відмінний кави без зайвих рухів тіла і маніпуляцій, від людини вимагається лише одне - турбота про неї. Регулярне чищення кавомашини максимально продовжить її життя і якість виробленого напою. Якщо ви не хочете періодично тягати свій кавовий апарат в сервісні центри і пити каву з неприємним присмаком, уважно прочитайте цю статтю.
Навіщо чистити кавоварку
Кофемашина, як і будь-який інший технічно складний прилад, потребує очищення. Її системи забиваються різноманітними кавовими відкладеннями - маслами, гущею і кальцинованої утвореннями. Кавові масла і гуща найчастіше скупчуються в заварювальному блоці і забивають отвори для стоку води, одночасно перешкоджаючи вільної подачі кави в чашку. Кальцієві відкладення у вигляді накипу відкладаються на нагрівальних елементах кавомашини (бойлерах, тенах, термоблока) і в її гідросистемі. Все це призводить до збоїв в роботі апарату, які несприятливо впливають як на процес приготування кави, так і на стан його деталей.
Очищення від кавових масел
Найзручніше проводити очищення апаратів, що мають спеціальну програму очищення, яка дозволить вам легко і швидко видалити кавові відкладення одним натисканням кнопки. Розумна електроніка сама повідомить вам про високий рівень забруднення і необхідності запуску режиму чищення агрегату. З вашого боку буде потрібно тільки покласти таблетованій засіб для чищення в відсік для меленої кави. Воно має спеціальне маркування, на якій вказано, що це засіб для чищення ( «cleaning», «clean» або «cleans»). Ні в якому разі не кладіть його в відділення для води - ризикуєте отримати зовсім не той результат, який вам необхідний.
Якщо конструкція кавомашини не передбачає спеціального відсіку для розмеленого кава, покладіть таблетку на ситечко, що знаходиться всередині чайника блоку і сміливо запускайте цикл промивання пристрою. Миючий засіб в рідкому вигляді вийде через трубку, що подає каву. Зверніть увагу на те, що в повністю розчиненому вигляді засіб має молочно-білий колір і злегка піниться. Складніша справа з агрегатами, в програмі яких функція самоочищення не запрограмований.
Відповідно, чекати сигналу про те, що пора зробити чистку, не варто, тому приступати до миття машини необхідно самостійно. Вимкніть апарат від мережі, витягніть фільтр і видаліть кавові відкладення вручну, за допомогою мильного розчину і щітки. Уважно огляньте осередку сита, якщо вони забиті - очистіть їх за допомогою голки.
Видалення накипу (декальцинація)
Декальцинація або усунення кальцієвих накопичень є прогін миючого засобу по гідросистемі кавомашини. Коли апарат подає сигнал про необхідність очищення від накипу, слід залити в бункер відповідний хімічний реагент і 1 літр теплої води. Потім включите кавоварку і дозвольте їй зварити кілька чашок кави (непридатне для пиття!), Після чого вимкніть її з мережі і почекайте 5 хвилин - нехай засіб для чищення «доїсть» кальциновані освіти. Кран гарячої води при цьому повинен бути відкритий. Через зазначений час включите кавоварку і знову приготуйте кілька чашок кави, після чого знову вимкніть апарат на 5 хвилин. Повторіть дану маніпуляцію до 5 разів, щоб системи повністю очистилися від накипу. Завершивши процес очищення, ретельно промийте під теплою проточною водою чайник блок кавомашини.
Для якісної і повноцінної очищення кавових апаратів від накипу рекомендується використовувати виключно фірмові засоби для чищення. Ваш вибір - продукція, відповідна до марки вашого кавового апарата. Зазвичай перелік відповідних марок вказується виробником миючого засобу в інструкції. Користуватися таким засобом просто і легко - достатньо залити його в резервуар для води з чистою водою, суворо дотримуючись пропорції, зазначені в інструкції. Найбільш популярними і ефективними засобами для декальцінаціі кавоварок є фірмові рішення торгових марок Jura. Melitta, DeLonghi і PhilipsSaeco. Також відмінно себе зарекомендували чистячі засоби від інших великих виробників.
При бажанні ви можете використовувати будь-який засіб з позначкою «для очищення кавових апаратів», оскільки вони все мають більш-менш однаковою ефективністю. При цьому більш дорогі реактиви мають більшу м'якістю і універсальністю - іншими словами, спектр їх застосування більш широкий, а вплив більш щадне. Якщо фінанси не дозволяють купити фірмову продукцію, придбайте ефективні і недорогі Prolax. Також можете обмежитися спеціальними таблетками - головне, стежте за їх повним розчиненням в резервуарі для води.
Як не треба чистити кавоварку
Домашні генії часто пропонують відмовитися від спеціальної побутової хімії для чищення кавомашини і вдатися до перевірених «бабусиним» методам на кшталт кока-коли, лимонної кислоти або оцту. Власне, чому б і ні, якщо вам терміново потрібна нова кавоварка, а від старої позбутися приводу якось не випадало. Пара таких саморобних чисток - можна буде зі спокійною душею вибирати в каталозі новий апарат.
На відміну від спеціальних засобів для чищення, методи, перераховані вище, занадто агресивно впливають на «ніжні» нутрощі кавомашини. Будьте готові до того, що кола і оцет просто розчинять гумову прокладку і алюмінієву трубку подачі води. А також уявіть відразу і рахунок за ремонт, який вам виставить майстер по ремонту кавоварок. Дешевше купити спеціальний миючий засіб і не винаходити велосипед, намагаючись заощадити там, де економити зовсім не варто.