Як же працює холодильник? У цій статті ви дізнаєтеся корисну інфоріацію про роботу холодильного обладнання та деяких його функціях.
У однокамерному холодильнику охолоджування холодильної камери відбувається за допомогою основного випарника, який розташований у верхній частині холодильної шафи. Холодне повітря опускається вниз і охолоджує продукти холодильної камери. Щоб охолодження не було дуже сильним, під основним випарником встановлюють піддон з невеликими віконцями, через які холодне повітря надходить в холодильну камеру. Відкриваючи і закриваючи віконця можна регулювати температуру в холодильній камері. Морозильна камера в однокамерних холодильниках розташовується тільки у верхній частині холодильної шафи. Як правило випарник є корпусом морозильної камери.
Однокамерний холодильник працює таким чином: мотор-компресор відкачує пари фреону з випарника і нагнітає їх в конденсатор. Тут пари охолоджуються, конденсуються і переходять в рідку фазу. Далі рідкий фреон через фільтр-осушувач і капілярну трубку виходить у випарник.
Фільтр-осушувач (осушувальний патрон) служить для очищення і осушення проходить через нього холодоагенту. Він являє собою циліндр, заповнений речовиною, що поглинає воду (силікагель або цеоліт). Виплескуючи в канали випарника, рідкий фреон скипає і починає відбирати тепло з поверхні випарника, тим самим охолоджуючи внутрішній об'єм холодильника і продукти, що зберігаються в ньому. Пройшовши через випарник, рідкий фреон википає, перетворюючись на пару, яка знову відкачується мотором-компресором.
Цикл безперервно повторюється до тих пір, поки температура на поверхні випарника не досягне необхідного значення, після чого мотор відключається. Під дією навколишнього середовища температура в морозильній камері підвищується, і мотор включається знову. Таким чином, усередині холодильника підтримується необхідна температура.
Для запобігання утворенню конденсату на поверхні трубопроводу всмоктування на нього по всій його довжині припаюється капілярна трубка. При роботі холодильника капілярна трубка нагрівається, нагріваючи трубопровід всмоктування. У сучасних моделях холодильників капілярна трубка знаходиться усередині трубопроводу всмоктування. Оскільки в однокамерних холодильниках чутливий елемент термостата (сильфонне трубка) кріпиться на поверхні випарника і охолоджується і нагрівається разом з випарником, вмикати або вимикати компресора здійснюється при досягненні необхідної температури в морозильній камері.
Регулювання температури (т. Е. Частоти включення компресора) підвищує (або знижує) температуру одночасно і в морозильній і холодильній камерах. Щоб охолодження не було дуже сильним, під випарником (тобто під морозильною камерою) встановлюють піддон з невеликими віконцями, через які холодне повітря надходить в холодильну камеру. Відкриваючи і закриваючи ці віконця можна регулювати температуру в холодильній камері. При цьому в морозильній камері температура залишиться колишньою.
пристрій двокамерного холодильника
Двокамерний холодильник відрізняється від однокамерного наявністю власного випарника для холодильної та морозильної камер.
Принцип роботи двокамерного холодильника наступний: рідкий фреон, що накачується мотором-компресором, проходить по конденсатору і капілярній трубці, потрапить у випарник морозильної камери, скипає і, випаровуючись, починає охолоджувати поверхню випарника. При цьому випаровування рідкого фреону і, відповідно, охолодження починається в місці входу капілярної трубки у випарник і поступово просувається по його каналах до виходу випарника морозильної камери (див. Малюнок). Поки поверхню випарника охолонув до мінусової температури, в випарник холодильної камери фреон не надходить. Після обмерзання випарника морозильної камери рідкий фреон починає надходити в випарник холодильної камери, охолоджує його до температури -14 ° С, після чого мотор-компресор відключається. Після відключення мотора повітря в холодильній камері під впливом навколишнього середовища поступово нагрівається, від цього нагрівається випарник холодильної камери. При досягненні определннной температури мотор знову включається.
Так зазвичай називають випарник холодильної камери в двокамерних холодильниках. Як правило, в холодильній камері достатньо великого обсягу встановлюється випарник невеликого розміру (в кілька разів менше, ніж в морозильній камері), який обмерзає до температури мінус 14 ° С за досить короткий час. Після цього чутливий елемент терморегулятора, закріплений на поверхні цього випарника, "дає команду" на відключення мотора-компресора. За час роботи мотора випарник встигає охолодити об'єм холодильної камери до температури плюс 4 ° С.
Після відключення мотора-компресора повітря в холодильній камері починає нагрівати поверхню випарника. Вода, що утворилася з розталого інею краплями стікає по випарника в спеціальний лоток на стінці камери. Регулюючи потужність компресора можна змінювати температуру як в холодильній, так і в морозильній камері.
Якщо датчик температури встановлений тільки в холодильній камері, то і температура регулюватиметься по холодильній камері, тобто при зниженні температури в холодильній камері з + 4 ° до + 2 ° С, температура в морозильній камері теж знизиться на 2 ° С, наприклад з мінус 20 ° С до мінус 22 ° С.
Якщо температуру в холодильній камері підвищити, то в морозильній камері температура теж підвищиться. Відзначимо, що агрегат холодильника розрахований таким чином, що навіть при мінімальному значенні терморегулятора температура в морозильній камері не підніметься вище покладеної норми мінус 18 ° С.
ХОЛОДИЛЬНИК З електромагнітних клапанів
Незалежне регулювання температури в холодильній і морозильній камерах можлива в разі, якщо встановлено два незалежних компресора зі своїми випарниками. Інший варіант - двоконтурна система, в якій передбачена можливість незалежної роботи кожного контура.
Найпростіший спосіб реалізації цієї ідеї - установка клапана, що перекриває подачу холодоагенту у випарник холодильної камери (серія холодильників Мінськ 126; 128 і 130). При закритті клапана холодоагент починає надходити в випарник по додатковому капілярному трубопроводу, який упаяний в конденсатор агрегату. Кількість подається холодоагенту зменшується, в результаті чого перестає обмерзати випарник холодильної камери (через зменшеного кількості охолоджувальної речовини рідкий холодоагент до нього просто не доходить, википить в випарнику морозильної камери). Робота клапана пов'язана з свідченнями термостата холодильної камери, що дає можливість регулювання температури в холодильній камері окремо від морозильної. Компресор в таких холодильниках відключається відповідно до показань термостата, встановленого в морозильній камері.
В холодильниках складнішої конструкції можуть встановлюватися клапани, що перекривають надходження хладагента в випарники камер холодильника по черзі, дозволяючи регулювати температуру в кожній з камер окремо. У таких холодильниках управління роботою клапанів і мотора-компресора виробляє електронний блок. Температура в камерах зчитується спеціальними датчиками, і на підставі цієї інформації, а також на підставі датчика температури навколишнього середовища відбувається регулювання температури в камерах холодильника.
Режим примусового заморожування продуктів застосовується в морозильниках і двокамерних холодильниках для заморожування великої кількості продуктів. При звичайному режимі заморозки заморозити,, поміщені в морозильну камеру, починають охолоджуватися зовні і лише через деякий час промерзають всередині.
Термостат відстежує температуру випарника або повітря в морозильній камері, але не температуру заморожуються продуктів. Тому мотор-компресор відключається при досягненні певної температури усередині морозилки, а не в той момент, коли продукти повністю замерзнуть. При використанні режиму примусового заморожування, при якому відключається регулятор температури, і мотор-компресор буде працювати, не виключаючи, поки користувач самостійно не відключить цей режим (або це не зробить автоматика).
Реалізація режиму суперзаморожування може бути різною:
1. Пряме підключення компресора до мережі в обхід датчиків температури і установка максимально можливого значення температури на терморегуляторі
2. Включення слабкого нагрівального елементу на випарнику в безпосередній близькості від датчика температури. Цей елемент не дозволяє датчику охолодитися, і компресор починає працювати не відключаючи. У системах з електронною системою управління активація цього режиму здійснюється керуючим процесором. Оскільки в режимі примусового заморожування мотор-компресор працює, не виключаючи, необхідно пам'ятати, що така робота мотора-компресора більше трьох діб може привести до скорочення його ресурсу. Треба мати на увазі, що в більшості моделей при включенні режиму суперзаморожування температура знижується як в морозильній, так і в холодильній камерах.
СИСТЕМА NO FROST
пристрій двокамерного холодильника системи NO FROST
Холодильники системи NO FROST відрізняються від холодильників із звичайною системою охолодження тим, що в морозильній камері вони не мають звичного випарника у вигляді металевої полички або пластини.
Випарник (він як правило один), який в таких моделях правильніше називати повітроохолоджувачем, може бути розташований у верхній або нижній частині морозильної камери або за панеллю на задній стінці цієї камери, а холодильна камера взагалі не має свого випарника. Конструктивно воздухоохладитель в більшості моделей зовні нагадує автомобільний радіатор. За ним встановлюється вентилятор, який нагнітає повітря з морозильної і холодильної камер.
При проходженні через випарник повітря охолоджується і за системою каналів прямує на охолоджувані продукти. При цьому велика частина охолодженого повітря надходить в морозильну камеру, а менша - по додатковому каналу в холодильну. Виняток становлять холодильники FROST FREE, в холодильній камері яких встановлений "плаче" випарник, і холодне повітря циркулює тільки в межах морозильної камери.
Всупереч назві системи NO FROST ( "без інею"), іній все-таки утворюється - просто його не видно, тому що він утворюється на закритому від очей випарнику. Періодично, через 8-16 год, цей іній оттаїваєтся нагрівальними елементами, розташованими на випарнику або під ним.
Температура в морозильній камері регулюється шляхом відключення компресора при досягненні певної температури в морозильній камері або в повітряному каналі, по якому холодне повітря з морозильної камери поступає в холодильну.
Температура в холодильній камері регулюється або спеціальною заслінкою, встановленої в повітряному каналі холодильної камери (заслінка може мати ручне керування або управлятися термостатом), або шляхом включення-виключення додаткового вентилятора, що подає холодне повітря з морозильної камери в холодильну.
У двохкомпресорних системах в одному холодильній шафі встановлено два окремих агрегату для кожної з камер, і працюють вони незалежно один від одного. У кожного агрегату свій термостат, показання якого є сигналом для відключення відповідного компресора. Це все одно, як якщо б ми поставили окремий холодильник на морозильну шафу (або навпаки). Температуру, режими суперзаморожування (суперохолоджування), "відпустку" і т.д. можна включати абсолютно незалежно.
Обігрів ДВЕРНОГО ОТВОРУ
Для запобігання появи конденсованої вологи на поверхні дверних прорізів застосовується їх обігрів. Конденсат на цих поверхнях з'являється через різницю температури всередині морозильної шафи (камери) і температури навколишнього середовища. Наприклад, якщо в приміщенні, де встановлений холодильник, температура плюс 30 ° С, а всередині морозильної камери мінус 18 ° С, то утворення конденсату на торцях морозильної шафи в місцях прилягання гуми ущільнювача практично неминуче.
У деяких холодильниках функція обігріву дверного отвору може бути відключена спеціальною клавішею. Це робиться у випадках, коли в приміщенні, де знаходиться холодильник, досить прохолодно. Функція відключення обігріву дверного отвору являяется енергозберігаючої, т. К. Обігрів здійснюється електричними нагрівальними елементами. Однак в більшості сучасних холодильників обігрів дверного отвору здійснюється за рахунок гарячого хладагента, що нагнітається мотором-компресором в конденсатор холодильного агрегату.
У таких моделях гарячий холодоагент, що нагнітається мотором-компресором, проходить по трубопроводу, прокладеному в стінці холодильної шафи, потім йде по трубопроводу, укладеному всередині шафи по периметру дверного отвору, обігріває цей отвір і, вже трохи охолонувши, по трубопроводу в стінці шафи надходить в конденсатор агрегату. В холодильниках і морозильниках з такою системою обігріву під час виходу холодильної системи в режим можуть досить сильно нагріватися стінки холодильної шафи і дверний отвір, що не свідчить про несправність.
Нульовий зоною називають спеціальний відсік холодильної камери, призначений для зберігання свіжого м'яса, свіжої птиці та риби. Як правило, цей відсік є висувні ящики, які зазвичай розташовуються між морозильною і холодильною камерами. Виробниками декларується підтримка в такому відділенні певної вологості і температури близько 0 ° С.
У деяких моделях зона свіжості виконана у вигляді ізольованої камери. Завдяки таким умовам зберігання багато продуктів зберігають свою свіжість в середньому в два-три рази довше, ніж в звичайному холодильнику. Зона свіжості може не мати власного випарника, а охолодження цієї камери може здійснюватися за рахунок природного припливу холодного повітря з розташованої зверху морозильної камери по невеликому каналу, що з'єднує морозильну і нульову камери.
У деяких холодильниках нульова зона виконана у вигляді окремої пластикової ємності, встановленої у випарника, що плаче. Охолодження цієї ємності походить від випарника, що плаче. Гарантовано температура 0 ° С може бути забезпечена тільки в тому випадку, коли нульова зона являє собою камеру з окремим випарником, або камеру, в яку порційно подається охолоджене повітря з морозильної камери (NO FROST), особливо якщо управління процесами проводиться електронним блоком.