Ковбаса - це слово вимовляється з ударним закінченням:
З цієї причини в ненаголошеній положенні опинилися голосні кореня. Виникає цілком резонне сумнів, як пишеться слово, "ковбаса" або "калбоса"?
Зазвичай ненаголошені голосні в корені слів перевіряються наголосом. А для цього змінимо форму цього іменника або підберемо родинні слова, щоб сумнівні голосні стали ударними:
шматочок чого? ковбас-и. откушу що? ковбас-у. насолоджуюся ніж? ковбас-о й.
Наголос так і залишилося на закінчення.
Підберемо родинні слова:
Другий голосний а підтвердило наголос в родинних словах, а ось перший голосний так і залишився ненаголошених, тобто він є непроверяемим. Це привід запам'ятати написання цього слова або заглянути в орфографічний словничок.
Слово це є іменником жіночого роду, в однині і називному відмінку. Перевіряти потрібно написання голосної букви в корені слова (а саме в першому складі).
Щоб перевірити безударную голосну в корені слова, необхідно підібрати родинне слово, де перевіряється голосна буква стане в позицію ударної.
Такого перевірочного слово до першої голосної немає. Тому написання слова потрібно запам'ятати.
Правильно пишеться ковбаси.
[Другу безударную голосну в корені можна перевірити словом ковбасні].