Породу «міні м'ясні кури» вивели в Росії, в Московському інституті птахівництва. Ця порода швидко набрала популярність не тільки в нашій країні, але і в ряді країн Європи. Поступово ця порода витіснила більшу частину бройлерів, і стала однією з найпоширеніших порід птахівництва.
Чому так сталося? Відповідь проста - міні кури. не дивлячись на їх м'ясний напрямок, прекрасно несуться і мають дуже високі показники смакових якостей. Існують і інші переваги.
Переваги породи «м'ясні міні кури»
- нешумлівие і спокійні птиці, що не розкопують землю (підійдуть для тих, хто випускає курей);
- вигідні з економічної точки зору (займають невелику площу, мало їдять);
- можна утримувати як в клітинах, так і вольєрах;
- дуже висока швидкість росту;
- яйця мають великий розмір;
- не вибагливі в утриманні та годівлі;
- прекрасно засвоюють корисні речовини з корму.
Незважаючи на те, що кури міні м'ясні, опис якостей яких було вище, універсальні - це, перш за все м'ясна порода. Саме тому вони мають дуже компактне і міцне горизонтальне статура. Якщо говорити про їх відмінностях від інших порід, то можна виділити наступні особливості:
- листоподібний за формою і невеликий за розмірами гребінь (яка не обморожують в зимовий час);
- короткі лапки;
- маленький вага тушки;
- щільне і жорстке оперення (за кольором буває падевий, біле і червоне).
Особливості в розведенні
Головною особливістю міні курей в розведенні можна вважати те, що за короткий термін, і без особливої складності можна виростити курчат - бройлерів. Для цього необхідно лише замінити в стаді міні півня на півня породи «Корніш» - схрещуючи дві ці породи можна отримати бройлерів з високими показниками якості і кількості м'яса.
Якщо є бажання отримати курей з чорно-сірим, смугастим, чорним, червоно-білим і іншими квітами оперення, потрібно підсадити в стадо до біленьким міні курочкам чорно-червоного півня. В результаті схрещування міні кури отримають цікавий колір.
Ростуть міні кури прекрасно і, як і всі малюки потребують тепла. Якщо створити для них сприятливі умови, то виживуть практично всі пташенята. Для початку потрібно температура 35 ° С, потім її знижують щотижня на 2 ° С
Птахівником - любителям необхідно пам'ятати, що додавати «свіжу кров» міні курям дуже небажано! Це послабить імунітет птахів і змінить спадкові якості.
Трохи про продуктивність
Середня вага півня - 3 кг, курочки - 2,7 кг. М'ясні міні кури відрізняються досить ніжним і смачним м'ясом, все тому, що жир розташований між м'язами (як у мармурового м'яса), і робить м'ясо надзвичайно соковитим.
Не дивлячись на те, що міні кури м'ясна порода, показники несучості неймовірно великі. В середньому одна курочка несе 170 яєць на рік (кожне яйце важить 60 р). Шкаралупа яйця має досить високу міцність, а колір має коричневий чи кремовий.
кури міні м'ясні опис Для тих, хто хоче розводити міні-курей м'ясних порід
Якщо звернутися до статистичних даних в цій області, то можна виділити наступні показники:
- середнє виживання курчат - 95 98%;
- середня виводимість молодняку - 80-85%;
- середня збереження дорослої птиці - 90%.
Кілька слів про правильний догляд і утримання
Перед тим як заводить курчат, необхідно облаштувати добре утеплений пташник (курник), в якому не буде протягів. Головною умовою змісту цих птахів, не залежно від того клітини це або вольєри - чистота! Чисті умови утримання виключать появу кишкової палички, паразитів, інфекцій та інших захворювань. Так само не варто забувати про підстилці, яка буде вбирати вологу, її потрібно обов'язково замінювати кожні два тижні, це дозволить птахам мати красиве і чисте оперення.
Не рідше ніж два рази на рік необхідно проводити генеральне прибирання (забруднення на клітинах змивається окропом, а потім очищається щіткою та господарським милом). Так само не зайвим буде регулярна дезінфекція клітин (для цього використовують денатурований спирт або 2% розчин лізолу). Час, витрачений на наведення порядку в пташнику, обов'язково окупиться здоров'ям птахів, але це стосується виключно теплого сезону.
Годування - тут все дуже просто
Головна причина, по якій птахівники - любителі воліють курей м'ясної міні породи, це можливість їх розведення на присадибних ділянках. Крім маленької площі, яку займають кури, і їх високих продуктивних якостей, є ще одна серйозна перевага - вони дуже мало їдять (приблизно 130 гр. За добу). Це значно впливає на окупність змісту таких птахів.
Курчата будуть охоче поїдати дрібно посічену соковиту зелень, сир, кульбаба, кисле молоко. У годівниці обов'язково повинні бути присутніми мінеральна підгодівля і гравій. Якщо ж міні курочок забезпечити регулярним вигулом, то вони самі знайдуть додаткові компоненти у вигляді камінчиків, личинок і зелені. Якщо пташенята вигулюються, то їх досить годувати один раз на день - увечері.
Придбати для розведення курей міні породи можна на птахофермах (як великих, так і маленьких), звичайно краще звертатися до підприємців і підприємств які завоювали глибоку довіру і хороші відгуки серед фахівців і любителів галузі птахівництва.
Всі перераховані вище дані вказують на незаперечну перевагу в розведенні курей м'ясної міні породи. Вони не тільки невибагливі в годуванні і змісті, а й здатні давати багато м'яса і яєць, що серйозно впливає на окупність їх розведення.