У власників дач і будинків за межею міста набагато більше можливостей створити острівець для відпочинку на належної їм території, ніж у городян. Одним з таких варіантів є альтанка з барбекю, в якій можна приймати гостей в будь-який час року. Влітку тут свіжо і комфортно, взимку - тепло і затишно. А головне, які приголомшливі страви можна приготувати на відкритому вогні! За смаком і ароматом з ними не може зрівнятися їжа, доведена до готовності будь-яким іншим способом теплової обробки.
Ще однією перевагою такого споруди є зручність користування: все необхідне є на місці і не потрібно «намотувати» кілометри до оселі і назад, щоб накрити стіл для гостей і домочадців.
Види альтанок для барбекю
Залежно від конструкції, габаритів, форми і особливостей будівлі альтанки бувають декількох видів:
- По розташуванню. Така споруда може бути встановлено на деякій відстані від житла, тоді їх часто з'єднують доріжкою. Також зустрічаються варіанти, коли альтанка і будинок мають загальні фундамент і дах. При цьому її розмір може бути яким завгодно: від невеликої будівлі до просторої і місткою споруди, яку цілком можна використовувати для проведення грандіозних свят.
- За конструкцією. Альтанки бувають відкритими або закритими. Засклене приміщення відмінно рятує від вітру, опадів і комах, але в спеку буде дуже душно. Якщо воно буде використовуватися тільки в літній період, можна обійтися без стекол, залишивши його відкритим.
- За формою. Тут майбутні власники не обмежені у виборі. Будь-який вподобаний варіант, будь то квадратна, кругла, прямокутна або іншої форми альтанка, втілити це в життя не складе труднощів.
Переваги та недоліки печей барбекю
Одним з головних, хоча і спірних в деяких випадках, недоліків таких печей є їх великі габарити. Крім того, що сама по собі конструкція має чималі розміри, потрібно виділення додаткового місця, щоб дотриматися всіх правил і норми пожежної безпеки. Під варильну піч або коптильню також потрібна вільна площа. Ще шматок ділянки буде зайнятий витяжним пристроєм, без якого неприпустима експлуатація вогнищ такого типу.
Однак при наявності достатньої території всі ці мінуси не настільки відчутні, особливо на тлі явних переваг. З точки зору естетики зовнішній вигляд цієї споруди є очевидним плюсом. Затишна альтанка для проведення часу на свіжому повітрі з корисною та смачною їжею не зрівняється з будь-яким іншим способом відпочинку на природі. У дощову погоду, в спеку чи холод тут можна збиратися вузьким родинним колом або галасливою компанією.
Рекомендації щодо вибору та встановлення готової печі-барбекю
На сучасному ринку представлені різні моделі цегляних мангалів. При виборі відповідного варіанту слід враховувати сумісність його дизайну зі стилем меблів і самої альтанки. Що стосується конструкцій, то в більшості своїй вони схожі між собою, включаючи:
- Стіл з круглої або овальної чашею в центрі, з деяким ухилом до неї.
- Розташовану в нижній частині споруди вхідну трубу.
- Припливний отвір в середині столу.
- Товсту грати з металу (колосник і припливна труба).
- Систему витяжки.
На що слід звернути увагу при виборі печі?
Щоб в процесі експлуатації барбекю не виникало проблем, на етапі підбору моделі враховуються такі критерії:
- користування піччю повинна бути комфортним для її власника;
- інтервал режиму температури в процесі роботи;
- показники міцності матеріалу і конструкції;
- візуальна привабливість дизайну будови;
- сумісність архітектурних стилів цегляної барбекюшніци і альтанки.
Рекомендації по монтажних роботах
- За формою конструкції переважніше прямокутна альтанка, оскільки така значно полегшує питання вибору місця під її зведення.
- Краще, щоб піч і альтанка були встановлені на одному фундаменті, що забезпечить їх більш стійке положення.
- У даху будівлі слід зробити отвір більшого діаметру, ніж у димоходу, що дозволить виключити додатковий тиск на трубу.
- Якщо мова йде про часте користуванні барбекю або жаровні доцільно провести воду до будови.
- Для обігріву приміщення рекомендується використовувати спеціально для цього призначений вид печі, а не опалювати його за допомогою барбекюшніци, мангала або варильного пристрою.
- Обидві конструкції повинні гармонійно поєднуватися один з одним за матеріалом. Наприклад, якщо альтанка цегляна, то і піч повинна бути з цегли.
- Готові металеві пристрої мають властивість сильно нагріватися, що небезпечно для дерев'яної споруди. Це необхідно враховувати при виборі моделі за матеріалом.
- Розмір печі визначається до придбання конструкції, оскільки площа альтанки обмежена, а неправильний розрахунок габаритів призведе до маси проблем, в тому числі з її монтажем.
- Димохід обов'язково потрібно вивести через дах основної будівлі, інакше всередині нього постійно буде густий дим. З цієї причини пріоритетними повинні бути цегляні моделі з можливістю подовжити димар.
висновок
В даний час все більшу популярність здобувають мангали, виконані в стилі російської печі. Такий успіх виправданий не тільки любов'ю російського людини до ностальгії, а й функціональністю пристрою. Ці печі мають досить великим температурним інтервалом, вони здатні тривалий час утримувати жар. До того ж за асортиментом страв, які можна приготувати, з нею не можуть конкурувати звичайний мангал або барбекю. А зовнішній вигляд цієї споруди - ще один вагомий аргумент на користь такої моделі.
Не завжди площа альтанки дозволяє розмістити в ній барбекюшніцу або мангал, тоді їх можна звести поблизу. Це теж хороший і зручний варіант. Єдине, краще все-таки відразу звести навіс, так як він все одно буде потрібно в найближчій перспективі.
Слід зазначити, що цегляна піч-барбекю не тільки підвищує рівень комфорту відпочинку на свіжому повітрі, а й дарує естетичну насолоду. Що може бути краще споглядання яскравого полум'я, аромату приготованої на відкритому вогні їжі, далеко від міської суєти. Така альтанка - ідеальне місце як для усамітнення, так і для галасливої вечірки або пікніка.
Наші проекти печей барбекю з альтанкою:
