Як правильно вибрати протеїнову суміш
У будь-якому магазині спортивного харчування представлена маса різних протеіносодержащіх продуктів, починаючи від поживних батончиків, закінчуючи потужними предтреніровочную комплексами.
Найголовніша відмінність, за яким варто вибирати протеїнову суміш - склад.
Перше, що потрібно зробити для його оцінки - відсікти все додаткові компоненти, серед яких вітаміни і мінерали, глютамин, ель карнітин та ін. Вони є по суті лише приємним бонусом до протеиновому коктейлю, але зовсім не роблять істотного впливу на організм.
Вибираючи протеїн, необхідно розставляти різні акценти в залежності від мети застосування протеїну (набір м'язової маси, втрата ваги, йконтроль апетиту і т.п.).
Які бувають білки
Щоб було простіше розібратися в потрібних компонентах, нижче наведені характеристики найбільш поппулярних типів білків.
Сироватковий білок. Найлегше організмом засвоюється саме цей білок. Він на чверть складаються з групи ВСАА (амінокислота). Таку добавку рекомендується приймати після виснажливих тренувань, тривалістю понад 40 хвилин. Саме після такої активності м'язи організму починають вимагати нового «будівельного матеріалу», забезпечити який покликаний протеїн.
Казеїн. Тип протеїну, полюбився представницям слабкої статі. Основною його перевагою є тривалий час засвоєння. Це, звичайно, не допоможе швидше наростити м'язову масу, однак посприяє її відновленню, а також принесе спортсмену тривале відчуття насичення. Такий протеїн добре приймати після вечірнього тренування в якості вечері, якщо основною метою є схуднення.
Соєвий білок. Такий тип білка - ідеальний варіант для веганів або людей з непереносимістю лактози або інших молочних і тваринних компонентів. Однак соя майже не засвоюється нашим організмом, тому кількість споживання такого білка доведеться збільшити.
Вибираючи між протеїнами необхідно пам'ятати, що найкращим є найбільш очищений продукт. Найчистішою протеїнової сироваткою вважається сироватковий ізолят. Він практично не має домішок, проте через більш складного виробництва значно вище (інколи вдвічі) звичайного протеїну.