Лук - дуже корисний і багатий на вітаміни овоч. Практично жодна страва без нього не обходиться. Але, на жаль, є один неприємний момент - це запах цибулі, і потрібно повозитися, щоб зрозуміти, як усунути запах.
Якщо після миття посуду, запах цибулі не втік, то потрібно зробити розчин з води і оцту: 1ч.л. оцту на склянку води, і обполоснути в ньому посуд.
Каструлю, в якій знаходився цибулю, можна вимити так: помити теплою водою, потім налити в неї 3ст.л. оцту довести до кипіння і зняти з вогню. Оцет вилити, а ємність добре вимити з кальцинованої содою або господарським милом.
Добре видаляє запахи і розчиняє жир гірчичний порошок. Для цього його потрібно розбавити в невеликій кількості води і використовувати як миючий засіб.
Ще одним з хороших способів, як усунути запах, є натирання її сіллю. Спочатку посуд добре натерти сіллю, а потім сполоснути холодною водою.
Щоб видалити зі сковороди запах цибулі, потрібно її добре вимити гарячою водою і поставити на вогонь, коли розігріється, всипати мокрі листочки з заварки чаю, трохи потримати і сполоснути сковороду. Цим же способом видаляється і запах риби.
Щоб усунути запах цибулі з ножа, потрібно його обробити соняшниковою олією.
З столових приладів з металу запах цибулі забирається за допомогою звичайної кухонної солі, потрібно просто натерти посуд сухий сіллю, а потім сполоснути під проточною водою.
Хорошим помічником в боротьбі з цибульним запахом є сік свіжого лимона або лимонна кислота в пакетиках. Ось як прибрати запах цибулі за допомогою лимона: розрізати лимон навпіл і натерти половинкою посуд, потім сполоснути водою. До того ж цей спосіб є нешкідливим і екологічно чистим.
Можна з лимона вичавити сік і розбавити його з водою і використовувати так само, як розчин оцту.
Не менш ефективною буде й лимонна кислота в пакетиках, яку легко розчинити у воді і застосовувати як миючий засіб. Посуд буде не тільки чистою, а й продезінфікованої. Якщо запах цибулі в'ївся в будь-яку поверхню, його можна вивести за допомогою звичайної хлорки, але при цьому не варто забувати, що остання так само володіє сильним "ароматом", тому знадобиться велика кількість води.