Готуємо Біг Мак самі
Для початку вам потрібно зрозуміти одну просту істину - одна з найважливіших складових Біг Мака це безсумнівно соус. Тобто без соусу ми отримаємо звичайний гамбургер з простетского магазину, а то і бутерброд з котлетою. Важливо правильно приготувати соус, щоб з'явився саме той, ні з чим не порівнянний, смак Біг Мака.
І так почнемо саме з соусу, для цього нам знадобляться наступні інгредієнти. Відзначимо, що ми прихильники здорового способу життя, візьмемо полегшені інгредієнти:
Тепер займемося безпосередньо приготуванням бургера. Для цього нам знадобляться:
- Булочка з кунжутом
- булочка без кунжутом
- Яловичий фарш
- біг мак соус
- сир чеддер в нарізці
- цибуля
- солоний огірок
- салат айсберг
Всім відомо, що до складу Біг Мака в обов'язковому порядку входять дві яловичі котлети. Нам потрібно зліпити їх із яловичого фаршу розміром під булочку з кунжутом. Зазначу два моменти: перший - котлетки повинні бути тонкими, якщо візьмете 50 гр. фаршу, то вони виходити якраз потрібно товщини при розмірі під булочку; другий - котлетки легше готувати, якщо їх після формування злегка заморозити. Перед смаженням на грилі (можна на сковороді) не забудьте посолити за смаком.
Булочки з кунжутом і без ріжемо строго навпіл, від другої беремо тільки нижню частину, вона послужить нам серцевиною. Закидаємо все три частини в тостер, що не на обов'язку, не повинна з'явиться скоринка.
Далі слід лише механічне складання самого гамбургера. Беремо нижню частину від булочки з кунжутом і кладемо ложку раніше приготованого соусу Біг Мак, крупно порізаний салат Айсберг і цибулю. такі ж приготування робимо з булочкою з центру. На нижню частину кладемо шматочок сиру, а на центральну огірочки, порізані кружальцями. Далі кладемо на обидві частини по приготовленої котлети і збираємо бургер, на верх кладемо верхню частину від булочки з кунжутом.
ВУАЛЯ! Приємного апетиту, не зловживайте.