Про те, що харчові побутові відходи можуть послужити хорошу службу на городі, зараз говорять багато. Тому й не лінуються взимку робити корисні припаси.
МІШОК - батарея - МЕШОК
Давно дотримуюся роздільного збору побутового сміття. А кілька років тому харчові відходи (крім м'ясних і рибних) взагалі стала збирати в окремі відерця і все накопичене відвозити на ділянку. Якось випадково прочитала в газеті, що одна дачниця хліб і яєчну шкаралупу спочатку пропускає через м'ясорубку, сушить на батареї, а вже потім відправляє на ділянку. І я удосконалила технологію.
Шию два мішка з набивного бавовни: мішок № 1 - для збору добових харчових відходів, мішок № 2 (побільше) - для тижневого складування. Для радянської м'ясорубки взяла велику решітку та ніж (фото 1).
На кухні поруч з відром для сміття ставлю пластикове відро об'ємом 3-5 л. Всі харчові відходи без ознак гниття перед тим, як скинути в відро, подрібнюю кухонними ножицями. Увечері вміст відра зсипають в мішок № 1 і кладу на добу на батарею.
В кінці наступного дня вміст мішка № 1 висипаю в мішок № 2 і також залишаю його біля батареї. А мішок № 1 наповнюю свіжими відходами.
В кінці тижня вміст мішка № 2 пропускаю через м'ясорубку, після чого цю масу засинаю в пластикові пляшки (фото 2).
У нашій родині з двох чоловік до кінця тижня виходить 350-450 г сухого продукту, а за 6 місяців - від 4 до 6 п'ятилітрових ПЕТ-пляшок вагою 3-3,5 кг кожна. Отриману масу можна з успіхом використовувати для додавання в лунки, мульчування, приготування компосту. Це прекрасний «десерт» для грунту. І що добре - в сушеному подрібненому вигляді він займає небагато місця!
РАДА: можна спростити технологію, виключивши з неї м'ясорубку. Після того, як висохнуть харчові відходи в мішку № 2, покласти його на підлогу і грунтовно потоптати ногами. А замість пластикових пляшок можна використовувати мішки для будівельного сміття.
ДОБРИВА З КУХНІ
На кухні у мене стоїть чотири банки. В одну всю зиму збираю яєчну шкаралупу, в іншу - суху лушпиння цибулі зі здорових цибулин, в третю - випитий чай, в четверту - сушені апельсинові і мандаринові кірки. Всі ці запаси вивезу навесні на дачу, де вони дуже знадобляться. До речі, в зборі деяких з них є свої секрети.
Яєчна шкаралупа
Щоб не було поганого запаху, яйця перед готуванням намагаюся обполіскувати водою. Шкаралупу потім підсушують і, утрамбовуючи, складаю в банку. Для використання в городі її потім подрібнюю: розбиваю товкачем або розмелюю в кавомолці. Де застосувати?
Шкаралупа (1 -2 ст. На 1 кв.м) розкислює грунт і покращує її структуру. До речі, кажуть, при варінні з шкаралупи вимивається частина кальцію, тому для розкислення грунту більш корисна шкаралупа сирих яєць, але я збираю будь-яку.
Подрібнену шкаралупу щорічно навесні вношу в пристовбурні кола троянд. на грядки під перці, баклажани, буряк, кавуни і дині.
Водою, що залишилася від варіння яєць, поливаю розсаду і домашні квіти. Або так: вимиту стовчену шкаралупу від 3-4 сирих яєць заливаю 1 л окропу, наполягаю 5 діб, щодня помішуючи. Таким настоєм 2-3 рази підгодовую розсаду перців, баклажанів, айстр.
чайна заварка
Перед тим. як закласти в банку, спить заварку гарненько просушують, інакше запліснявіє. До речі, збирати можна будь-який чай: чорний, зелений, дрібний, великий, листової, навіть чай в пакетиках.
Де застосувати "кухонне" добриво?
Підсипаю в лунки при висадці розсади. Особливо це подобається томатам, огіркам, фізаліс. Грунт виходить більш воздухопроницаемой і вологоємність.
Добре додавати заварку в грунт в суміші з золою при перекопуванні грядок для гладіолусів - рослини виростають могутніше, раніше зацвітають.
А можна підгодувати спить чаєм розсаду: 1 ст. сухої сировини засипати в трилітрову банку, залити гарячою водою, настояти 4-5 днів, періодично помішуючи, процідити.
УДОБРЕНИЕ З бананів СВОЇМИ РУКАМИ
Розкладаю шкурки бананів на батареї, а після прибираю в паперові пакети. Потім кладу три шкурки в банку (3 л), заливаю до горлечка водою і наполягаю 2 дня. Проціджую. Готовим настоєм поливаю розсаду або кімнатні рослини.
Подрібнену шкірку навесні додаю в лунки при висадці розсади.
Банани перед зняттям з них шкурки обов'язково добре промиваю під гарячою водою, адже не виключено, що їх під час росту обробляли спеціальними речовинами.
На нашій бідній піщаному грунті виростити гідний урожай без внесення добрив неможливо.
Але при щорічній покупці готових магазинних препаратів виходило, що грошові витрати на ці добрива перевищували собівартість самого врожаю - простіше було піти і купити овочі на ринку і не «танцювати» над ними весь сезон. Тому з метою економії я вирішив в якості підгодівлі використовувати те, що є під рукою, - кухонні відходи і бур'яни.
Не знаю, як у інших, але якість нашого магазинного хліба залишає бажати кращого, навіть при належних умовах зберігання він починає пліснявіти через пару днів. Якщо раніше я такі зіпсовані буханки просто викидав, то тепер став нарізати, висушувати і використовувати як добриво. За осінньо-зимовий період у мене набирається пристойну кількість хлібних сухарів. Також став сушити очищення від картоплі, моркви та інших овочів, шкірку бананів, збирати яєчну шкаралупу.
Навесні при пересадці розсади томатів, перцю і баклажанів в кожну лунку насипаю по 1-2 жмені висушених кухонних відходів. Перемішую їх з землею, рясно проливаю водою і висаджую рослини. Насіння огірків, кабачків, гарбуза сію відразу у відкритий грунт, і в лунки теж додаю домашнє добриво.
Протягом сезону всі рослини підгодовую «бражкою», для приготування якої бочку на третину набиваю подрібненими бур'янами, заливаю водою доверху і залишаю на тиждень. Потім у відро чистої води вливаю 1 л такої «бражки» та удобрюють посадки.
Такий раціон припав до вподоби всім культурам - рослини відмінно розвиваються і дають щедрий урожай. А я радію, що зміг заощадити сімейний бюджет, і отримую овочі без застосування хімічних добавок.
Сусідка порадила для більш пишного цвітіння рослин удобрювати грунт кухонною сіллю. Я сумніваюся в правильності цих дій, адже спочатку солона грунт вважається поганою. Скажіть, чи дійсно сіль допомагає рослинам або все ж шкодить?
Користь солі для рослин - це міф. Потрапляючи в грунт, вона утворює соляну кислоту. Це робить грунт практично непридатною для вирощування квітів. Ще гірше, коли кислота вступає в реакцію з кальцієм, магнієм і фосфором, утворюючи малорозчинні солі. Виходить, що корисні мікроелементи стають недоступними для рослин.
Багато садівники ЗАСТОСОВУЮТЬ кухонна сіль ЯК ЗАСІБ ДЛЯ БОРОТЬБИ ЗІ ШКІДНИКАМИ. КОМАХИ ДІЙСНО ГИНУТЬ, А РАЗОМ З НИМИ ЗНИЖУЄТЬСЯ РОДЮЧІСТЬ ГРУНТУ.
Я раджу захищати квіткові культури від шкідників за допомогою гасу, лізолу або креоліну. Намочіть клаптики тканини в розчині, розвісьте їх по периметру ділянки і міняйте щотижня. Ви навряд чи відчуєте запах, а комах він буде відлякувати ефективно.
Деякі використовують сіль для знищення борошнистої роси. Це велика помилка! Сіль може уповільнити її розвиток, але не запобіжить поява хвороби і не вилікує рослина. Більший ефект дасть застосування препаратів на основі хлорокиси міді ( «Хом» або «оксихом» - за інструкцією).