Гарячий шоколад з пастою "Nutella" дуже смачний і поживний, це відмінний напій в холодні зимові місяці. Завдяки пасті Nutella гарячий шоколад знаходить приємний присмак і аромат фундука. Можна навіть приготувати заморожений шоколад з Nutella - він буде відмінним десертом, який освіжить і наповнить енергією в спекотні літні дні. Якщо у вас в холодильнику є молоко і шоколадно-горіхова паста Nutella, то ви можете легко і швидко приготувати смачний гарячий шоколад будинку.
інгредієнти Правити
Класичний гарячий шоколад з пастою Nutella Правити 3 столових ложки (45 мл) пасти "Nutella"
1 ⅓ склянки (320 мл) молока
кроки Правити
Метод 1 з 3:
Приготування гарячого шоколаду з Nutella на плиті Правити
Поставте невелику каструлю на плиту. Поставте невелику каструлю на плиту на середній вогонь. Рекомендується використовувати каструлю з нержавіючої сталі, а не алюмінієву і не мідну, оскільки вони можуть вступати з молоком в реакцію. [1]
Додайте пасту Nutella і молоко. Візьміть 3 столові ложки (близько 45 мл) горіхово-шоколадної пасти Nutella і додайте до неї ⅓ склянки (80 мл) молока. Можна використовувати молоко будь-якої жирності, але незбиране молоко дасть більш вершковий смак. Також можна використовувати рослинне молоко, наприклад, мигдальне, соєве або кедрова - це буде особливо актуально, якщо у вас алергія на молочні продукти або непереносимість лактози. [2]
Постійно помішуйте, поки шоколадна паста не розчиниться в молоці. Гарненько перемішайте молоко і пасту Nutella за допомогою віночка або ложки так, щоб вони повністю перемішалися і стали однорідною масою - на це може знадобитися близько 5 хвилин. У міру того, як молоко нагрівається, шоколадна паста Nutella буде танути і легше перемішуватися з молоком. [3]
- Якщо ви хочете отримати менш молочний шоколад, зменшите кількість молока, додавши лише ¾ склянки (близько 180 мл) молока.
- Нагрівайте молоко на середньо-високому вогні, не ставте його на сильний вогонь, оскільки через це може утворитися пінка.
Ретельно перемішайте. Коли ви додасте молока, перемішайте всі інгредієнти ще раз, а потім нагрівайте, постійно помішуючи. Якщо ви хочете, щоб гарячий шоколад вийшов пінистим, енергійно збийте його віночком, щоб на поверхні утворилися бульбашки.
Перелийте в кухоль і подавайте. Як тільки гарячий шоколад стане досить гарячим і однорідним, перелийте його в кухоль. Для прикраси можна подати його з зефіром, але обов'язково подавайте і пийте гарячим! [5]
Метод 2 з 3:
Гарячий шоколад з Nutella в мікрохвильовій печі Правити
Налийте молоко в склянку, що підходить для використання в мікрохвильовій печі. Приготувати гарячий шоколад з горіхово-шоколадною пастою Nutella можна в мікрохвильовій печі, але це буде трохи складніше, тому що молоко може легко втекти. Ви повинні бути дуже уважні і стежити за процесом, щоб вчасно зупинити його! Для початку налийте 1 ⅓ склянки (320 мл) молока в кухоль або іншу ємність, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі. [6]
Підігрійте на високій потужності. Поставте кружку в мікрохвильову піч і підігрійте на високій потужності протягом 2 хвилин. Не ставте молоко більш ніж на 2 хвилини, оскільки воно може втекти. [7]
Додайте пасту Nutella. Коли молоко нагріється, дістаньте кухоль з мікрохвильової печі і додайте шоколадно-горіхову пасту Nutella. Ретельно перемішайте ложкою. [8]
Перемішайте доти, поки Nutella не розчиниться. Перемішуючи шоколадну пасту з молоком, ви помітите, що вона почала танути. Продовжуйте перемішувати до тих пір, поки паста Nutella не стане в гарячому молоці повністю. [9]
Підігрійте, якщо потрібно. Якщо гарячий шоколад виявився недостатньо гарячим, то поставте його в мікрохвильову піч на 15 секунд. Потім перевірте температуру напою, і якщо він все ще залишається недостатньо гарячим, то підігрійте ще. Не ставте більше ніж на 15 секунд, щоб гарячий шоколад не втік. Коли все буде готово, подавайте напій до столу! [10]
Метод 3 з 3:
Топінги і додаткові добавки Правити
Додайте зефір. Зефір можна назвати класичною добавкою до будь-якого гарячого шоколаду, включаючи гарячий шоколад з пастою Nutella! Зазвичай для цього використовують маленькі зефіренкі: їх кидають зверху в кружку з гарячим шоколадом. Зефір понемного плавиться в гарячому напої, але зберігає свою повітряну ніжну текстуру! [11]
- Щоб напій став ще більш "нутелловим", можна замість шоколадного соусу зверху на збиті вершки налити шоколадну пасту Nutella. Для цього просто скористайтеся кондитерським шприцом або мішком.
Додайте гарячого шоколаду з Nutella щось хрустке. Щоб гарячий шоколад радував хрестом, додайте поверх збитих вершків подрібнений фундук або шоколадну крихту. Подібні топпинги додадуть напою текстуру і зроблять його ще смачніше! [13]
- Бурбон - це алкоголь, який відмінно поєднується з шоколадом. Також непогано поєднуються з шоколадом ром і шоколадний лікер.