На нашому сайті Ви можете знайти безліч найрізноманітніших рецептів приготування тих чи інших алкогольних напоїв. Але, як відомо, спочатку алкоголь був лікарським засобом, а тому хочемо звернути Вашу увагу на цю його сторону.
Як готувати лікувальні настоянки
Лікувальної настоянкою називають спиртову витяг з лікарської сировини - трав, корений, листя, суцвіть і т.п.
Загальний метод приготування лікувальних настоянок, в принципі, нескладний - сировину подрібнюють, поміщають в темну скляний посуд і заливають горілкою або спиртом 40-70 ° (спирт краще), потім закупорюють і тримають в темному місці при кімнатній температурі, час від часу струшуючи, збовтуючи вміст пляшки. Через час, вказаний в рецепті (зазвичай від 3 діб до 3-4 тижнів), настій фільтрують і зберігають у пляшках з темного скла в прохолодному темному місці. Для лікувальних настоянок зазвичай береться наступне вагове співвідношення сировини і спирту: 1:10, 2:10 або 3:10. Якщо обсяг сировини збільшити до обсягу спирту, тобто, вибрати співвідношення 1: 1, то вийде цілющий екстракт. Пам'ятайте, що чим слабже алкоголь, тим довше час настоювання.
Рецепти лікувальних настоянок
Настоянка аїру болотного для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки) і сечостатевої системи:
- 100 мл спирту міцністю 40 °;
- 20 г аїру.
Аїр заливається спиртом і настоюється протягом двох тижнів. Потім настій потрібно процідити, відфільтрувати через марлю з ватою або фланель і зберігати в темному прохолодному місці в пляшці з темного скла. Приймати настоянку аїру потрібно перед їжею по 15-30 крапель 2-3 рази на день.
Настоянка березових бруньок для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту (розлад, нетравлення, виразка шлунка):
- 100 мл спирту міцністю 70 °;
- 20 г березових бруньок.
Нирки заливають спиртом і витримують протягом трьох тижнів. Потім настій потрібно віджати, профільтрувати і перелити в пляшку для зберігання. Приймати цю настоянку потрібно 3 рази в день, розводячи 15-30 крапель 1 столовою ложкою води.
Настоянка заспокійлива:
- 15 мл дистильованої води;
- 10 мл настойки валеріани;
- 10 мл настойки конвалії;
- 5 мл настойки беладони.
Ця настоянка комбінована - з декількох готових. Приймають її 2-3 рази на день по 10-20 крапель до їжі. Заспокійлива настоянка допомагає також і при серцевих неврозах і болях в області серця.
Тонізуюча настоянка від депресії:
- 100 мл спирту міцністю 70 °;
- 20 г коренів аралії маньчжурської.
Аралію в спирті потрібно наполягати два тижні. Приймати готову настойку можна протягом 20-25 днів по 30-40 крапель 2-3 рази на день. Потім необхідно зробити перерву на два тижні.
Настоянка валеріани:
- 1 частина подрібнених коренів валеріани;
- 5 частин спирту міцністю 70 °.
Валеріану в спирті наполягають протягом двох тижнів (можна на сонці). Готову настоянку приймають по 20-30 крапель 3-4 разу в день в якості заспокійливого засобу при неврозах, болях в серці, безсонні, спазмах в кишечнику. Будьте обережні - передозування валеріани може викликати слабкість, пригніченість, порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Також настойка валеріани протипоказана при хронічному ентероколіті і літнім людям при ризику інсульту або інфаркту.
Настоянка конюшини:
- 500 мл горілки;
- 50 г суцвіть червоного лугового конюшини.
Суцвіття потрібно залити горілкою і настоювати протягом 10 діб. Настоянка конюшини допомагає при стенокардії, головний біль, запаморочення і хворобах серця. Приймають її перед їжею по 1 чайній ложці, розведеною в невеликій кількості води. Курс лікування зазвичай становить 3 місяці. Також настойка конюшини допоможе поліпшити апетит.
Червоний луговий конюшина
Настоянка родіоли рожевої:
- 500 мл спирту або міцної горілки;
- 50 г сухого кореня родіоли.
Родіола заливається спиртом і настоюється протягом 7 діб в теплому, темному місці. Готову настоянку використовують як загальнозміцнюючий засіб, для лікування стомлюваності, занепаду сил, апатії. Приймати її потрібно перед їжею 3 рази в день по 10-20 крапель.
10:11 дп By Nikelena
Боул називається чаша у формі півкулі або куба на низькій ніжці або без ніжки, як правило з кришкою. Виготовляються боулі найчастіше з кришталю або скла. Детальніше "
7:42 дп By Nikelena
Жага може мучити нас в будь-який час року в задушливих і надмірно сухих приміщеннях, під час важкої фізичної роботи, при заняттях спортом, в період хвороби, але Детальніше »
6:41 пп By Nikelena
4:55 дп By Nikelena
На будь-якому святі гостям подають легкі освіжаючі напої: одним безалкогольні, іншим алкогольні, але спосіб подачі і тих, і інших приблизно однаковий - їх розливають з пляшок Детальніше »
10:03 дп By Nikelena
Днями нам довелося спробувати вишуканий алкогольний напій - віскі "Джонні Вокер Блю Лейбл", що спонукало нас до невеликого дослідження даної торгової марки. "Джонні Вокер" (англ. Детальніше »
Володимир. Згоден, один з небагатьох чесних виробників »