Головне завдання ресторану в новорічну ніч - зібрати максимальну кількість відвідувачів. І оформлення залу в цьому відіграє далеко не останню роль. Грамотно підібраний декор - добра половина успіху, адже це безпосередньо позначається на продажу квитків на новорічний банкет.
Але не варто думати, що оформлення залу тягне за собою шалені вкладення. Гарний декор може бути недорогим і в той же час оригінальним і якісним.
Як оформляється ресторан
Починати прикрашати ресторан до зимових свят необхідно заздалегідь, щоб встигнути підготувати зал до початку продажу квитків на новорічний банкет. Так відвідувачі будуть мати уявлення про те, де їм належить зустрічати головне свято в році, і охочіше купуватимуть квитки.
Важливими зонами оформлення є вхідна група та сцена, де буде новорічна вистава, саме їх оформлення варто приділити максимум уваги. Почати краще з входу, щоб потенційні відвідувачі бачили заклад здалеку.
Якщо вікна ресторану виходять на жвавий проспект, то особливу увагу слід приділити світлового оформлення. Світло в принципі дуже добре привертає увагу, тому прикраса вікон і вітрин, що виходять на вулицю світлодіодними гірляндами, приверне багато поглядів.
Якщо заклад має власний дворик, то світлодіодними гірляндами можна прикрасити дерева, чагарники, паркан, на території розставити світяться фігури зимових тварин.
Якщо в ресторані є просторий хол, то рекомендується в ньому розмістити одну або кілька невеликих ялинок, а в гардеробній зоні обов'язково поставити настільну новорічну композицію, додатково можна зробити підвіси або ялинову гірлянду.
Якщо ресторан двоповерховий, то особливу увагу потрібно приділити і сходах. Підіймаючись вгору або спускаючись вниз, гості неодмінно оцінять прикраси, розташовані на ній. Зазвичай перила декорують ялинової гірляндою, виконаної в єдиному стилі з іншими аксесуарами.
Що стосується самого банкетного залу і сцени - тут обов'язково повинна бути якісна стильна ялинка. Оригінально виглядають ялинки, виконані в європейському стилі, колірна гамма яких включає не більше трьох кольорів.
Якщо інтер'єр класичний, то можна використовувати традиційні кулі, намиста, квіти, пір'я, фігурки птахів, шишки. Особливе здивування гостей викличуть іграшки в антикварному стилі.
Якщо ресторан оформлений в східному стилі, то прикраси вибираються переважно червоного і золотого кольору, фігурки драконів, ліхтарики, різні підвіски. Головне, їх повинно бути в міру.
Особливу увагу варто приділити сцені, де буде відбуватися новорічну виставу. Вона повинна бути добре освітленою і привертати увагу. Для оформлення найкращим чином підійдуть світлодіодні гірлянди та прожектори.
Що стосується прикраси основної частини залу, перш за все, потрібно виходити з інтер'єру і освітленості приміщення.
Якщо світла трохи, то основний упор робиться на світлове оформлення, якщо приміщення яскраве і рівномірно освітлене, можна використовувати більше ялинових гірлянд і підвісів.
Столи і зони відпочинку переважно залишити в напівтемряві, доповнивши ці ділянки свічками в красивих свічниках або новорічними композиціями і вінками зі світлодіодними гірляндами.
Опис прийдешньої новорічної шоу-програми краще оригінально оформити, з'єднавши, наприклад, з новорічної настільної композицією. Це буде залучати більше уваги клієнтів, і окупить вкладені гроші.
Оформлення ресторану дизайнером
Але самостійне оформлення займає дуже багато сил і часу, якого у власників ресторанів і адміністраторів зазвичай немає. До того ж не кожному під силу правильно реалізувати, нехай навіть самі нехитрі ідеї.
Ми пропонуємо вам звернутися до нас. Наші дизайнери та декоратори - творчі особистості і з величезним ентузіазмом підходять до своєї справи. Тому ви можете навіть не сумніватися, що в їх руках ваш заклад перетвориться в найуспішніше і відвідуване місце на Новий рік.