Все це сімейство - Півень, Курочка і Курчата настільки красиво, що дають величезний простір для творчості і фантазії!
Адже варіантів красиво оформити і подати на новорічний стіл закуску у вигляді нашого "пташиного двору" не складе труднощів.
Між іншим. і на Великодній стіл таке оформлення страв підійде як не можна краще.
На сніданок дитині можна подати бутерброд, викладений у вигляді курчати.
З варених в круту яєць теж можна зробити красиву закуску і одночасно прикраса страви. надрізавши яйце. можна вставити гребінь і дзьоб з моркви або помідор, і, за бажанням, зробити хвіст зі смужок кольорового сладного перцю чи інших овочів.
На свято Пасхи можна зробити пасхальне блюдо: салат у вигляді курочки викласти в центр блюда, а навколо розкласти фарбовані пасхальні яєчка.
Тому можна зробити найрізноманітніші бутерброди. какпкейкі і інші частування, холодні страви або салати з зображенням Півня або курчат.
Чи не складно прикрасити шматочки хліба з сиром, ковбасою в вигляді Півника, курчат, курочки.
Півня можна викласти з фруктів, овочів, зелені, цитрусів, кружечків ананасів і ін.
Закусок з видом півника, курчати велике безліч. Особливо оригінально виглядають їстівні вироби і закуски з варених яєць. які легко, просто і швидко робляться на святковий стіл.
З яєць можна створити не тільки прикраса, а також приготувати закуску "Курча".
Дуже смачно і швидко виходити прикрасити солодкі страви із зображенням Півня, курочки, десерти або випічку.
Різні канапе, маффіни, капкейкі, печиво. попкейкі не складно прикрасити, використовуючи глазур і мастику, шоколад, шматочки печива, мармеладу, маршмеллоу.
Окрема справа - прикрасити дитячі страви і закуски на стіл відповідно в рік Півня з його зображенням символічно.
Півень не любитель м'яса, тому і закуски і прикраси краще зробити або з овочів або з фруктів. Найсумніше для нього буде, якщо на Новорічному столі буде м'ясо птиці, треба постаратися обійтися без цього і знайти рецепти з іншими складовими.
Можна зробити солодке прикраса "Курча з фруктів" - закуска для сухих вин. Тіло курчати робимо з груші. Гребінець, дзьоб і лапки - з полуниці, а хвіст викладаємо з порізаних різнобарвних фруктів. Червоний колір повинен переважати, адже рік стихії вогню (помаранчевий, червоний і багряний теж підійдуть). Такого ж Півня можна викласти і з овочів, використовуючи (огірки, помідори, червоний болгарський перець, салат та інші).
Звичайні бутерброди з сиром, після такого прикраси, так і просять, щоб їх з'їли.
або посадити їх на листя салату (гребінці робимо з моркви або болгарського перцю.
Прикраса "Курчата з мандаринів" підійдуть до будь-якої страви, особливо на дитячий стіл. (Підставка з ананаса, увіткнути зубочистки наполовину, на них мандарини, шкірку вирізати у вигляді крильев.Голову курчат також прикріплюємо зубочисткою).
Якщо в Рік Мавпи ми більше оформляли салати у вигляді мордочки тварини, то в даному випадку доречним і зрозумілим буде повне зображення півня.
Наприклад, можна викласти салат у формі курочки. Хвостик, очі і крильця оформити завдяки часточок чорних оливок. Гребінець і дзьобик прекрасно виходити зі шматочків помідора.
Також образ можна доповнити вареними яйцями, на яких, нібито, сидить курочка. А сіно викласти з картоплі, посмаженої соломкою.
Крім того, вдалим стане оформлення образів півників в холодець за рахунок ніжок курки, моркви, петрушки і перцю.
Також пропоную ознайомитися з ще рядом цікавих ідей.
Ось така закуска у вигляді курчат приготовлена з тертої моркви і сиру у вигляді кульок овальних і запанірувати жовтком, очі з перцю робимо, а гребінці з солодкого перцю червоного кольору.
Є і другий варіант, гребінці і носики з моркви, а курчата готуються з тертого сиру і картопляного пюре.
Будь-салат можна оформити ось таким зображенням петуха.Боковие крила і хвіст вирізається з лука і ще знадобиться натертий жовток.
Сирні кульки у вигляді курчат на крекерах, теж дуже органічно будуть виглядати і прикрасять святковий стіл.
А ось для виготовлення такого незвичайного прикраси вже знадобиться володіння певним рівнем майстерності:
