Завдяки спадковості, організм деяких жінок спалює жири швидше, ніж організм інших. Але вік, вага, фізична активність і гастрономічні звички також грають в обміні речовин важливу роль. З віком метаболізм сповільнюється, в основному, через те, що після 25 років людина втрачає щороку близько 200г м'язової маси. Якщо ваші м'язи не працюють активно, вони атрофуються. Це виражається в зменшенні щоденного спалювання калорій до 400 калорій, що призводить до збільшення ваги на півкіло на тиждень. Але це можна виправити. Немає причин, за якими ви в 30 або 40 років не могли б мати такий же метаболізм, що і в 20 років. За допомогою нескладних прийомів ви можете прискорити процес спалювання жирів в організмі.
Їжте більше білків
Пийте зелений чай
Зелений чай не тільки допомагає боротися з канцерогенними речовинами, він до того ж має здатність прискорювати метаболізм. Згідно з дослідженнями, у людей, які п'ють зелений чай 3 рази в день, обмін речовин прискорюється на 4%, тобто ви зможете спалювати зайві 60 калорій в день, що може привести до втрати близько 3 кілограмів на рік.
Пийте більше води
При щоденному прийомі 1,5 літрів води, метаболізм прискорюється на 30%. Це дозволить спалювати щорічно додатково 17 400 калорій, що рівноцінно втраті 2,5-3 кілограмів.
Якщо ви споживаєте недостатньо заліза, вашим клітинам починає не вистачати кисню, що значно уповільнює обмін речовин в організмі. Брак заліза зазвичай проявляється у вигляді підвищеної стомлюваності і слабкості. Більшість полівітамінів містить близько 18 мг заліза, ви можете отримати більше, якщо будете їсти 3 рази на день продукти, багаті залізом: темне м'ясо, курку, зернові і сою.
Пригнічуючи центральну нервову систему, алкоголь значно уповільнює ваш метаболізм. Дослідження британських вчених довели, що при прийомі алкоголю разом з висококалорійною їжею організм спалює менше жиру і більше відкладає.
Їжте молочні продукти
У тих, хто регулярно вживає в їжу рибу і морепродукти, в організмі знижений рівень гормону лептину. Це дуже добре, оскільки існує залежність між високим рівнем лептину і низьким метаболізмом і ожирінням. Постарайтеся 3-4 рази в тиждень їсти рибу жирних сортів: лосось, тунець і інші.
Їжте арахісове масло
Як би парадоксально це не звучало, арахісове масло допомагає спалити більше калорій. Воно надзвичайно багате магнієм, мінералом, який пришвидшує обмін речовин. Щоденна доза магнію повинна доходити до 320 мг: бутерброд з арахісовим маслом на хлібі з висівками містить 100 мг магнію, 100 г шпинату містить 80 мг магнію.
Калій прискорює метаболізм, регулюючи в організмі водний баланс. Зневоднений організм спалює менше калорій. Найбільше калію міститься в бананах і сухофруктах. Ваша щоденна доза калію повинна становити, принаймні 2 000 мг калію: один банан середнього розміру містить 450 мг калію, чашка молока - 370 мг, один апельсин - 250 мг.
Сідаючи на низькокалорійну дієту, ви ризикуєте згодом набрати ще більше кілограмів. Наш організм запрограмований зберігати свій звичайний вагу, тому, якщо ви раптово виключаєте зі своєї дієти 1000 калорій, ваш метаболізм автоматично сповільнюється. Скільки ж калорій ви повинні вживати? Залежно від рівня вашої фізичної активності, ви можете втрачати від 200 г до 1 кілограма ваги в тиждень, вживаючи потрібну кількість калорій. Щоб знайти ваш рівень калорій, помножте ваш теперішній вагу на 25 (наприклад, якщо ви зараз важите 60 кг, вам потрібно споживати 1500 калорій щодня). У міру зниження ваги коректуйте кількість калорій. Однак, не слід вживати менше 1200 калорій. У людей, які споживають менше 1200 калорій, швидкість метаболізму сповільнюється більш ніж на 45%.
Додавайте в їжу спеції
Додавайте трохи спецій і / або перцю в денну або вечірню їжу. Згідно з дослідженнями, спеції, і особливо червоний перець, сприяють тимчасового підвищення метаболізму. Особливий компонент, знайдений в пекучих спеціях, стимулює організм до викиду адреналіну, прискорюючи метаболізм і спалювання калорій. До того ж спеції сприяють зниженню апетиту, очевидно тому, що психологічно людина відчуває себе більш ситим після гострої їжі.
Робіть силові вправи
Силові тренування - найвірніший спосіб спалити жири. Кілограм м'язової маси спалює в 9 разів більше калорій, ніж кілограм жирової маси. Силові вправи до того ж підвищують ваш метаболізм в спокійному стані, тобто, наприклад, коли ви просто сидите. Метаболізм залишається підвищеним ще через дві години після тренування. Якщо немає часу піти в тренажерний зал, прискорити метаболізм допоможуть також такі прості вправи, як стрибки, зі скакалкою і без, присідання, нахили, біг по сходах.
Змініть вид вправ
Ви любите займатися на велотренажері або бігати вранці? Знайте: чим більше ви займаєтеся яким-небудь видом фізичної активності, тим більше ваш організм звикає до нього, і внаслідок цього спалює менше калорій. Якщо ви хочете підвищити швидкість обміну речовин, змініть, хоча б на час, вид фізичних вправ. Оскільки ваш організм ще не звик до нової діяльності і до навантаження на нові види м'язів, він буде працювати з подвоєною силою, причому залишатиметься в такому стані більш тривалий час після тренування.
Спорт під час ПМС
Ви можете легше скинути вагу, займаючись спортом під час останньої фази менструального циклу, ніж будь-коли. Підвищений рівень гормонів естрогену і прогестерону прискорюють метаболізм: з їхньою допомогою організм спалює запаси жиру в організмі. Як показують наукові дослідження, жінки спалюють на 30% більше калорій за час від двох тижнів після овуляції до двох днів перед менструацією.
Перевірте вашу щитовидку
Якщо ви підозрюєте, що ваш обмін речовин надто уповільнений, проконсультуйтеся у ендокринолога. У вас може бути знижена функція щитовидної залози, цим страждають близько 20% російських жінок, більшість яких про це і не підозрюють. Щитовидна залоза контролює обмін речовин, і одним з ознак зниження її функції може бути нездатність скинути вагу.
Див. Також інші статті в розділі Харчування, дієти
Що ще цікавого: