Як продовжити життя ... товару

Фахівці Норвезького рибогосподарського коледжу (Fiskeriforskning) проводять дослідження з проблеми доставки риби до споживача в живому вигляді, адже при цьому ціна товару на ринку підвищується відразу на 30-40%.

Безсумнівно, виробникам набагато вигідніше зберегти життя «товару» при доставці на берег, проте проблема полягає в тому, що не всю рибу вдається довезти до берега живий. Як повідомляє кореспондент Fishnews.ru, на сьогоднішній день лише 1% від загальної квоти Норвегії по трісці доставляється на берег в живому вигляді.

Проблема, за своєю суттю, є комплексною і включає в себе такі аспекти, як технічні можливості видобувного судна і економічні питання, пов'язані з торгівлею та переробкою на березі. До цієї роботи, розрахованої на 4 роки, вже залучені фахівці з Ісландії та Австралії. Фінансування проводиться Норвезьким експортним радою.

В Осло завершилися російсько-норвезькі переговори, присвячені питанням розвитку взаємовигідного співробітництва в галузі ветеринарного нагляду за продукцією тваринного походження, в тому числі рибою і рибопродукції.

Кримська академія наук підготувала проект створення в Чорному і Азовському морях ферм по розведенню риби і морепродуктів. На думку фахівців, морські ферми сформують і новий напрямок екологічного туризму, кожен комплекс зможе прийняти не менше 50 тис. Екскурсантів в рік.

Комісія Європейських Співтовариств (КЄС), яка контролює дотримання законодавства рибалками, направила до Россільгоспнагляду скаргу на кілька мурманських судів.

Стрічка новин

Федеральна служба безпеки випустила нові Правила прикордонного режиму. Документ набуде чинності з наступного року.

Нинішній тиждень - це міжнародна рибогосподарська виставка в Циндао, нові обговорення мереж на промислі лосося, зміни в структурах «Нацрибресурса».

За дев'ять місяців на Кримському півострові справили 331 тонну продукції товарної аквакультури, перевищивши рівень минулого року більш ніж на 8 тонн. Найбільше господарства виростили коропа і товстолоба.

Пленум Верховного суду Росії роз'яснив ряд питань судової практики, пов'язаної з рибною галуззю і природоохоронною. У тому числі зміни торкнулися тонкощів кримінального та адміністративного переслідування за браконьєрство.

У рибній галузі Хабаровського краю ситуація залишається стабільною, зазначає губернатор В'ячеслав Шпорт. У регіоні тривають поставки в рамках «Доступною риби», планується будівництво рибоводних потужностей, реалізація проектів в рамках ТОСЕР.

Перспективи розвитку і найбільш важливі зміни, що відбуваються в російському рибному господарстві, обговорили учасники круглого столу «Глобальна торгівля море і рибопродукції» на виставці в Циндао.

Замовники морозильного обладнання «Колд Трейд» на територіях випереджаючого розвитку і у вільному порте Владивосток зможуть скористатися подвійними державними преференціями, відзначає гендиректор компанії Павло Клименко.

Схожі статті