У «Кідзаніі» тепер можна дізнатися все про виробництво соків. Там відкрилася фабрика «Фруктовий сад», де діти беруть участь у виробництві соку з зеленого яблука. Ми з Федьком побували на відкритті і вивчили весь процес створення напоїв в зелених пакетиках.
Замість перерізання традиційної червоної стрічки розрізання зеленого яблука - основного інгредієнта і символу відкрилася фабрики.
Святковий торт теж неодмінно з яблуками! Великий і смачний, щоб усім вистачило!
На фабриці «Фруктовий сад» в «Кідзаніі» встановлено даний заводське обладнання тільки в мініатюр - від мийки та вичавлювання соку з фруктів до створення упаковки і розливу готового продукту.
Одночасно відвідати цю професію можуть шестеро дітей.
Обов'язкове одягання в уніформу і дезінфекція рук спеціальним антисептичним засобом.
Дізнатися про яблука, про їх користь і про те, як відібрати найкращі для соку.
Яблука відправляються в мийку, де вони їдуть по конвеєру і обдати водою.
Потім яблука потрапляють в соковижималку.
Свежевижітий сік по трубі перетікає в спеціальний агрегат - випаровувач, де його переробляють в концентрат.
Навіщо це робиться? Щоб майбутній сік благополучно дістався до фабрики і не зіпсувався по дорозі. Тому що переробка сировини, тобто свіжих яблук, і власне саме виробництво соку - розлив, знаходиться в різних місцях, часто містах і навіть країнах. Ну і потім вижітий сік по визначенню довго не зберігається, тому для промислового виробництва потрібен концентрат.
Приїхавши на завод, концентрат відновлюють. Знову додають в нього воду, яку до цього випарювали.
На всіх етапах виробництва юним співробітникам сокової фабрики потрібно тільки вчасно натискати на кнопки.
Потім сік розливають по пакетам. Пакети виготовляються з чотирьох видів паперу, яка склеюється і формується в прямокутні ємності на спеціальному конвеєрі.
Внутрішня їх частина обдається перекисом водню для стерилізації. Після випаровування від неї не залишається ніяких слідів. Потім в пакетик потрапляє сік і він запечатується.
Вивчивши наочно всі процеси, отриманий пакетик свіжовиготовленого соку юні технологи забирають з собою.
Поки Федя вивчав процес виробництва натурального яблучного соку, я брала участь в приготуванні натурального яблучного сорбета, який робився за допомогою справжнього чаклунства. Беремо свіжоприготовлене яблучне пюре.
Додаємо в нього цукрову пудру. Щоб сорбет вийшов солодше, кладемо більше цукру, щоб кислі - менше.
Вливаємо яблучний сік.
Все ретельно перемішуємо.
А потім ... треба додати диво!
Поки воно скворчит і димить треба активно перемішувати всю масу.
В цей час вона охолоджується і густіє. Чим більше густіє, тим важче заважати.
У підсумку виходить смачне крижане ласощі, яке ідеально для перекусів в спекотні літні дні. До речі, ви здогадалися, що за чарівний інгредієнт використовувався для яблучного сорбета?
Фабрика «Фруктовий сад» стала третім виробництвом в «Кідзаніі». Там вже працює завод «Данон», де діти роблять йогурти, і шоколадний цех «Кіндер», де створюють молочний шоколад. У всіх цих закладах відтворені зменшені копії обладнання з великих фабрик. Але, незважаючи на це робляться цілком собі справжні соки, йогурти і шоколадки, які продаються в магазинах. І діти в «Кідзаніі» можуть стати причетними до їх створення.
Я в інстаграм @irasukhareva
Додавайтеся, щоб обмінюватися емоціями.
Що дитині і слоненяті неабияк псує настрій?
Дитячий носик в безпеці!
А у вас яке хобі?
Дізнайтеся, яка ви супер-мама!
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
ТОП 5 найприємніших запахів
Виграй сертифікат в SPA
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
Ревнощі не порок
Як не витрачати час даремно?
Фотоконкурс! Мийка повітря в подарунок
Це було кохання з першого погляду!
Як провести час правильно?
Я була приємно здивована його м'якістю!
Говоримо про склад, нічого не приховуючи
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Лайфхак для успішних мам
Як знайти час для себе?
Потрібен відповідь: алергія чи ні
Чоловік теж повинен планувати дитини!
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Скільки ніжності в вашої материнської турботи?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Наскільки важлива материнська ніжність?
Це точно застуда?
Скачайте колискову для вашого крихти!
Конкурс: хто головний по погоді в будинку?
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
Нічого не встигаєте? Ми знаємо, що робити
Як Ваня з алергією боровся
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!
Як ми тестували найніжніші підгузники
Чи буває у горла місцевий імунітет?
Дуже м'який, приємний на дотик, без неприємного запаху. Що це?
Найпопулярніші дитячі імена тут