Посудина Дьюара - посудина, призначена для тривалого зберігання речовин при високій або низькій температурі. Перед приміщенням в посудину Дьюара речовина необхідно нагріти або охолодити. Постійна температура підтримується пасивними методами, за рахунок хорошої теплоізоляції і / або процесів в доглянутому речовині (наприклад, кипіння). У цьому основна відмінність судини Дьюара від термостатів, криостатов.
Для збереження температури їжі і напоїв використовуються побутові судини Дьюара - термоси.
У лабораторіях і в промисловості посудину Дьюара використовується для зберігання кріожідкостей, найчастіше рідкого азоту.
У медицині та ветеринарії спеціальні посудини Дьюара використовуються для тривалого зберігання біологічних матеріалів при низьких температурах.
У геофізики в судини Дьюара поміщають електронні компоненти і кристали при роботах в гарячих свердловинах (від 400К).
Дивіться також:
