Корисний і улюблений багатьма фрукт ківі вважається в Росії екзотичним. Друга назва - китайський агрус (або актинідія). Ця рослина поширена в тропіках і субтропіках. Але дізнатися про те, як ростуть ківі, мріють багато садівників Росії. Як показала практика, виростити ліану можна навіть у себе вдома, причому без зайвих витрат і складних технологій. Набагато складніше змусити рослину плодоносити.
Плоди мають соковиту м'якоть зеленого кольору з білою серединкою і чорними насінням. Зверху - темна шкірка з грубими ворсинами. Вперше стали культивувати ківі в Новій Зеландії, назва фрукт отримав через зовнішньої схожості з маленькою пташкою з однойменною назвою. Головним для селекціонерів було отримати відмінний смак і високу врожайність. Але вдалося набагато більше. Плоди виявилися не тільки смачними, а й надзвичайно корисними.
Для бажаючих з'ясувати те, як ростуть ківі, варто знати, що рослина це дводомна, тобто з жіночими та чоловічими ліанами. Тільки завдяки сусідству ківі обох статей можна отримати гідний урожай. Причому дізнатися, якої статі рослина, можна тільки під час першого цвітіння. Квіти відрізняються за формою і аромату.
Ківі - фрукт, вирощування якого можливо в штучно створених умовах. Найпростіший і економічний спосіб - посадка насінням. Садівники, які бажають дізнатися про те, як ростуть ківі з насіння, повинні розуміти, що домогтися плодоношення в такому випадку неможливо. Насіння можна взяти з стиглих плодів, відокремити від м'якоті, промити і помістити в зволожений пісок, потім поставити в холодильник. Витримувати насіння потрібно не менше 14 днів, цей спосіб називається стратифікацією (або загартуванням).
Після двох тижнів насіння дістають, сіють разом з піском в живильний грунт, присипають шаром землі в 3 мм. Далі грунт зволожують з розпилювача і закривають контейнери склом. При періодичному зволоженні і підтримці температури на позначці в 25 градусів сходи проростають через 2-3 тижні. До цього часу скло трохи відсувають, а потім і зовсім знімають. У теплі і волозі ліана буде швидко рости. Ось результат того, як зростає ківі - фото культивування в домашніх умовах.
Для отримання плодів потрібно або прищепити ліану, або вирощувати культуру з живців. Підросло рослина обов'язково слід формувати, обрізаючи слабкі бічні пагони. Правильна обрізка необхідна, особливо навесні, щоб дати старт розвитку сплячих бруньок. Перше цвітіння починається лише через 4 роки. З самого початку необхідно допомогти рослині, спершись його на шпалеру. У теплому кліматі можна пересадити ківі у відкритий грунт. Досвідчені плантації ківі в Росії вже є в Краснодарському краї.
