Краєзнавці по Мультиварки Land ** Life підкажіть пож-та чи нормально вариться буряк з скороварці. На який режим, Суп ставити? Каструлька НЕ попсується)? Хочу борщ зробити, але сил немає чекати, коли буряк в каструлі звариться). Для модераторів - Чудо-каструлька куплена в сп).
Побачивши привабливі шматочки, дитина в будь-який момент може взяти їх і спробувати самостійно. Смачно і корисно Щоб зберегти максимум вітамінів в овочах, очищайте і подрібнюйте овочі безпосередньо перед приготуванням. Буряк, моркву, картоплю для салатів варіть в неочищеному вигляді. Лук, петрушку, кріп, іншу зелень кладіть у вже приготовлені страви, безпосередньо перед подачею на стіл. Хочете отримати від соків максимальну користь, готуйте їх і з овочів. Фруктоза, що міститься у фруктах, дає швидку енергію, але на короткий час. Енергія овочів значно більше пролонгована. Свіжозірвані морквина з грядки принесе більше задоволення, а значить, не менше користі, ніж натерта зі сметаною. Полюбити овочі п.
Фраза "Я вмію варити" на перший погляд безглузда. Ось "Я вмію запікати на вугіллі" - це так. А варити - хіба потрібно особливе вміння? Але другий погляд відкриває в варінні теми воістину сакральні, на кшталт приготування раків і китайської чайної церемонії.
. Тоді вся спаржа приготується одночасно. Так, і воду для варіння спаржі, як правило, злегка підкисляють. Один з ключових інгредієнтів вінегрету - вже згадана буряк. Для збереження її кольору в воду іноді додають трішки оцту. Але так готувати можна, тільки якщо ви абсолютно не обмежені в часі. Тому що в підкисленою воді і без того неторопкая буряк буде варитися в два рази довше. Головна проблема при варінні картоплі (якщо, звичайно, ви усвідомлюєте це як проблему) - вона розварюється. Більше того, розвариться, починає вбирати воду. Це, погодьтеся, несмачно. Тому, якщо ви точно знаєте, що купили на ринку розсипчастий сорт, поступите так. Покладіть очищені бульби в киплячу воду, дайте їй закипіти знову, засічіть 1.
Досвідчені господині, підкажіть, будь ласка, як правильно користуватися соковаркою. Хочу приготувати сік з яблук. Я пробувала все зробити по інструкції: з 2 кг яблук після 40 хвилин повинно було статися 1,5 л соку. У мене вийшло тільки 700 мл. Ось такі питання: як дрібно різати яблука, треба щоб вода кипіла бурхливо і чи достатньо 40 хвилин? Все радам буду рада. А як зробити сік з вишні? Дякуємо.
Мені вчора сусідка повідомила, що з білого наливу завжди соку мало, так що кину я це заняття, поки які-н. інші яблука не дозріють. )
Соковарка - мій коник. І всім рекомендую!
У мене є парочка наворочених соковижималок - ніякого порівняння - дирчіт, бризкає і діє на нерви. Сік соковарки трохи відрізняється за смаком - але не минуло й 5-ти років, як "мої" стали пити і дякувати!
Я звикла до соковарці за рекомендацією приятельки, що має 3-х (.) Дітей і в той час активно бере участь в будівництві будинку разом з чоловіком! Вона мені сказала: я зайнята своїми справами, а вона булькає, і сік ллється - чого ще треба?
Отже, яблука я тільки мою і ріжу навпіл. Якщо дуже великі, то на 4 частини.
АЛЕ. Варити треба ніяк не годину, а години 4! Спочатку сік виділяється потроху, а зате потім дуже інтенсивно. Ознака кінця - яблука осядуть як мінімум наполовину, а краще на 2/3 первинної висоти.
Девушкіііііііііі, я скоро повішуся! Ну чому у мене не виходить бордовий борщ. Уже й оцту додаю, і намагаюся майже не варити буряк в борщі, і на тертці натру. Не, іноді канеш виходить, але й то, не настільки насиченого кольору .. (Сестра буряк заздалегідь варить а потім натирає на тертці в борщ. Виходить канеш колір, але я от думаю, в борщ же практично не потрапляє корисного від буряка? Є у кого-нить хитрість в запасі, щоб борщ був прям бордовим?)))))) А то мені даж тобто не хоца.
нарізаю соломкою тоненькою або тру в зажарку з цибулею і морквою. там вона обсмажується, потім на тихому вогні гаситься до готовності, потім помідори туди нарізані, знову загасити і, коли сам борщ готовий, то за хвилину до вимкнення плити до додавали в борщ зажарку. Колір завжди насичено бордовий) Помідори кислуваті і допомагають зберегти колір буряка без жодного шкідливого уксува.
дивно. столова ложка яблучного оцту в кінці варіння, відразу вимикаю газ - і хвилин через 20 борщ стає насиченого бордового кольору, офігенно. Варю і вегетеріанскій, і на м'ясному бульйоні, буряк тушу нарізану брусочками, разом з помідором.
Їй-богу, займатися окремим відварюванням буряка і потім натиранням - це треба дуже багато зайвого часу мати і полювання паритися.
Ось як столовский? Ну ніяк не виходить! Вже точно без солоної (квашеної) капусти! Підкажіть, пліз.
Буряковий квас. При відсутності, маринад від маринованого буряка МОЖЕ зійти, але смак вже інший буде.
Я, чесно кажучи, маринадом і від інших овочів не гидую в борщі.
Як з кислинкою вам тут вже нарадили, а ось ще фенька - під самий кінець покласти в нього один кубик цукру. Спробуйте! У мене мужики (тато, брат, чоловік) 8-літрову каструлю за один присід з'їли, нахвалюючи! Нам з мамою дісталося по тарілочці.
Шановні форумчани! Поділіться умінням готувати в скороварці. Хто що робить, скільки по часу що готується.
Дуже корисна штука. Наприклад, відварити для вінігрет овочі на пару - складаєш все на решітку, пару стаканів води в неї - і на півгодини.
Тушковане м'ясо - будь стає м'яким через годину.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!