Журнали обліку продажів можна вести:
-вручну, коли друкований журнал заповнюється касиром не пізніше ніж на наступний день після продажу;
-автоматично, бланки журналу заповнюються програмою;
-по системі ЕГАИС, в разі підключення до системи ведеться передача даних, і на підставі цих даних, за допомогою касової програми складається журнал;
Найпростіший спосіб - ведення засобами ЕГАИС, і воно не потребує особливих затрат в тому випадку, якщо ви вже підключені до цієї системи;
При торгівлі безакцизних алкоголем досить вести журнал вручну, при цьому не слід забувати, що якщо алкоголь продається на розлив, то фіксується факт розтину цілої одиниці продукції (кеги, бочки, пляшки), а факт продажу з цієї відкритої ємності (літри, келиха) в журналі не відображається.
Розглянемо кілька варіантів ведення журналу:
ІП та продаж пива:
Індивідуальний підприємець може торгувати пивом і іншим безакцизних алкоголем в роздріб. У ЕГАИС слід відправляти звіт лише про надходження пива від постачальника, а значить мати на точці прийому JaСarta з КЕП, а також вести друкований журнал. Якщо ж торгова точка не одна, то можна використовувати одну JaСarta, але в такому випадку приймання алкоголю на всі магазини доведеться здійснювати в одному місці, там, де JaСarta і можливість завантажувати дані в ЕГАИС.
ТОВ і продаж пива:
Для ТОВ створені досить жорсткі вимоги до звітності в ЕГАИС: JaСarta повинна перебувати в магазині постійно, а для цього потрібен комп'ютер або каса для роботи з JaСarta і УТМ, а також вихід в інтернет для передачі даних. Відповідно, при відкритті декількох магазинів слід оснастити кожен з них своєю JaСarta, а журнал вести за допомогою кас або засобами ЕГАИС.
ТОВ і продаж пива, а також міцного алкоголю:
Міцний алкоголь відбивається в ЕГАИС не тільки під час закупівлі товару, але і при продажу кожної пляшки. Для кожної точки потрібна спеціальна каса, до якої можна підключити JaСarta, 2D-сканер. У кожен магазин слід провести інтернет і відправляти в ЕГАИС звіт про кожної проданої одиниці алкоголю. Для цього купується все необхідне обладнання і за допомогою нього можна здійснювати ведення журналу за допомогою ЕГАИС.
ТОВ і алкоголь, IP і пиво:
Досить часто в магазинах зустрічається поєднання власності. У таких випадках продаж слабоалкогольних напоїв та інших товари здійснюється через ІП на ЕНВД, а міцні алкогольні напої продаються через ТОВ. В результаті ми маємо одну JaСarta для ІП і для кожної точки ТОВ-окремі JaСarta. Не слід забувати про те, що згідно із законом про ККТ кожна юридична особа зобов'язана мати свій касовий апарат, навіть в межах одного магазину. А також для ТОВ потрібен фіскальний реєстратор, а для ІП - принтер ЕНВД.
