Так само перевагою можна сміливо назвати, що після процесу приготування їжі, досить вимкнути конфорки і немає необхідності чекати, коли вони охолонуть, як у випадку з електричними плитами. А це автоматично позбавляє ваше приготовану страву від пригорання, досить перекрити подачу газу і можна сміливо залишати ваш приготований кулінарний шедевр на плиті.
Сучасні газові плити значно відрізняються від плит, які були випущені ще за існування Радянського Союзу. Сучасні газові плити володіють різними функціональними можливостями, дизайном і технічними характеристиками. А вже величезний асортимент представлених на сьогоднішній день газових плит, від виробників, таких як Bosch. Gorenye. Zanussi. або Aeg. Ardo. Nord. Kaiser. Indesit. Electrolux. Candy дуже часто ставить сучасного споживача перед непростим вибором. Для того, що б легше було зорієнтуватися при виборі газової плити, ми з вами розглянемо основні функції і характеристики, якими володіють сучасні газові плити.
Варильна панель
Що дозволяє підібрати газову плиту, яка ідеально впишеться в інтер'єр вашої кухні не тільки за своїми габаритами, але і кольором. Так само поширеною є панель, виготовлена з нержавіючої сталі. Така панель вважається більш практичною, так як не схильна до корозії і має підвищену стійкість до різних хімічних впливів (миючі засоби).
Все частіше зустрічаються на сьогоднішній день, газові плити від різних виробників, де поверхня варильної панелі, зроблена зі склокераміки. Звичайно такі плити трохи дорожче, але на сьогоднішній день, для варки поверхня із загартованого скла, вважається самою практичною і не вимагає додаткових зусиль, для підтримання належного зовнішнього вигляду. Таку поверхню досить протерти вологою ганчіркою, і вона знову як новенька. Варильні поверхні з загартованого скла випускаються так само в різних колірних варіантах.
Духова шафа
а) багатофункціональні духовки з циркуляцією повітря за допомогою вентилятора (примусова циркуляція)
б) з двома режимами нагріву без вентилятора, знизу розташована газовий пальник і іноді зверху такі духовки обладнані електричним або газовим грілем.Пліти з електричними духовками, так само як і газові, бувають двох видів. А саме класичні і багатофункціональні. Багатофункціональні, оснащені чотирма нагрівальними елементами: боковим, нижнім, верхнім і розташованим елементом на задній стінці, а також мають вентилятор, який розподіляє рівномірно гаряче повітря, по всьому внутрішньому простору камери.
Класичний же варіант електричної духовки, оснащений трубчастими електронагрівальними елементами, які розташовуються внизу і вгорі духової шафи.
Варто відразу зазначити, що якщо ви вирішили придбати газову плиту з електричною духовкою, то не зайвим буде проконсультуватися з електриком, з приводу додаткового навантаження, справа в тому, що електрична духова шафа споживає багато електроенергії і створює підвищене навантаження на проводку.Так ж варто звертати увагу на теплоізоляцію дверцят духовки. Рекомендується вибирати з потрійною або подвійний теплоізоляцією (кількість стекол).
У момент приготування їжі, при дотику до зовнішньої стороні дверцят, це допоможе уникнути випадкових опіків. Особливо рекомендується це враховувати, якщо в будинку є домашні тварини і маленькі деткі.Абсолютно все духовки в сучасних газових плитах оснащені зручною підсвічуванням, яка дозволяє, контролювати процес приготування не відкриваючи дверцята. А ось функція каталітичного самоочищення, присутні не у всіх моделей, тому не зайвим буде звернути увагу на її наявність. Така функція, значно спростить процес очищення духовки з нутрії і заощадить час. Ну і звичайно кожна господиня має в своєму арсеналі жодну сковорідку, тому при виборі газової плити, зовсім не зайвим буде і містке відділення для посуду, яке розташоване в самому низу корпусу, у сучасних газових плит.