Морозильні шафи призначаються як для демонстрації товару, так і для його зберігання. У більшості випадків, продукція, яка вимагає зберігання в морозильних і холодильних шафах - це напівфабрикати в охолодженої і замороженої формі. Прилади можуть витримувати найвищі температурні умови: аж до 40 градусів Цельсія.
Асортимент морозильних шаф на сучасному російському ринку досить широкий, морозильні шафи розрізняються по літражу: від 500 до 1400 літрів; по режимам роботи: з середньотемперату і низькотемпературних. Також можливо підібрати прилад з дверцятами більш підходящого саме Вам виду, наприклад, скляними, орними або дверима-купе. Такі морозильні шафи призначаються для різних цілей.
Шафа-вітрина з прозорими скляними дверцятами буде до місця в відділі кондитерської, або для демонстрації дрібногабаритних харчових продуктів. Холодильник з глухими дверима краще встановлювати в закритих замкнутих приміщеннях, складах, підсобних кімнатах. Використовуються такі шафи в основному для зберігання великогабаритних продуктів, наприклад, туш м'яса.При покупці зверніть увагу на покриття і колір морозильної шафи. Якісний холодильник буде виконаний з нержавіючої сталі. Також ви можете зустріти в продажу обладнання, яке виготовляється з обробленої цинком стали з нанесеним поверх білим захисним покриттям. Такі шафи нічим трохи поступаються за якістю якістю, але зазвичай дешевше нержавіючих побратимів.
При купівлі дорогого обладнання для бізнесу переконайтеся в наявності всіх необхідних документів: купона про гарантії, технічної специфікації, інструкції про використання.