І так, як вибрати термос. Їх три види. Скляні - колба для зберігання теплоагентом виконана зі скла. Металеві - колба виконана з металу (в масі своїй це те ж саме нержавеющее залізо). І пластикові (пластмасові) колба виконана з харчового (не завжди до речі) пластика.
Термоси так само поділяються на вакуумні та повітряні. Між колбою і стінкою знаходиться простір, максимально перешкоджає тепловіддачі. Вакуум для цього підходить набагато краще - його теплопровідність нульова. Повітря, що ж, теж не погано. У вакуумних термосів є один великий недолік. В процесі експлуатації будь-наскрізне пошкодження корпусу перетворює вакуумний термос в повітряний. Та й скляна колба, це не секрет, дуже нестійка до пошкоджень і трясці, ніж металева або пластикова.
Окремо про пластикових колбах. Їх використовують в основному в китайських термосах масового виробництва. Внутрішня поверхня колби має дзеркальне напилення, що надає цій продукції досить хороші теплостійкі критерії. Є одна перевага - дешевизна. І два суттєвих недоліки. Довговічність - це абсолютно не про пластикові колби. Різна ступінь нагріву і різна величина температурного розширення речовини призводять до утворення численних тріщин на поверхні дзеркального напилення. Величезна небезпека - мікрочастинки дзеркального напилення, відшаровуючись, можуть потрапити в теплоагентом і з ним в організм людини. Так само речовини, що виділяються нагрітим пластиком, цілком здатні потрапити в організм і викликати отруєння. Деякі пластики канцерогенні. Висновок - як одноразовий судини збереження температури для технічних потреб (прогріти завмерлий замок в машині, помити руки на морозі і т.д.) - краще не придумаєш. В інших випадках їх застосовувати протипоказано.
Повернемося до вибору справжнім термосів. Для збереження тепла - а це головне завдання даного агрегату - і термоси зі скляними колбами, і з залізними підходять однаково добре. Так само немає різниці при виборі в зовнішньому корпусі термоса.
Літровий термос, заповнений водою температури 80-90 про протягом доби не повинен дозволити воді охолонути більш ніж на 35-40 о (це тепло втрачається через пробку). Чим більше місткість теплоагентом тим довше термос тримає тепло.
При виборі термоса не лінуйтеся оглядати його і навіть нюхати. Це в тому випадку, якщо ви не налаштовані купувати підробок. Підробку відрізнити просто - вона неприємно пахне або клеєм (використовують зазвичай Момент або ціанокрелатовий клей), або запах видають самі речовини, з яких зроблений термос.
При виборі термоса не зайвим перевірити його корпус на наявність подряпин або вм'ятин. Кожна така технічна деформація скорочує термін служби корпусу.
Якщо термос вакуумний, то переконаєтеся що отвір (багато хто називає його Гратер - це не зовсім вірно) через яке відкачували повітря (або інертний газ, яким витісняли повітря) надійно запечатаний. Або доступ до такого отвору неможливий без зняття зовнішньої оболонки термоса.
Так само відмінним тестом для термоса (особливо зі скляною колбою) буде вібропроверка. Злегка потрясіть його. Якщо колба всередині бовтається, то прошарок з терморезини занадто мала і при будь-якому досить сильному поштовху або ударі колба розіб'ється. Те ж саме відноситься і до металевих колб. Ні, вони не розіб'ються від удару, але в низу утворюються мікротріщини або інша зовсім незначна деформація, яка надалі (при достатньому накопиченні) призведе термос в непридатність.
Якщо при покупці термоса вас все влаштувало, то не полінуйтеся перевірити термос в домашніх умовах. Залийте в нього гарячої води. Деякі фахівці взагалі не рекомендують заливати в термос окріп, довговічніше використовувати воду температури до 90 о. Так-так, а чим ще перевіряти термос. Води повинно бути максимально багато (повний робочий об'єм колби). Якщо протягом 15 хвилин (10 хвилин для термоса об'ємом більше 1,5 літрів) стінки термоса нагрілися - повертаєте його в магазин з формулюванням «не тримає тепло». Це шлюб. Припустимо нагрів внутрішнього ковпачка термоса (пробки).
І не варто соромитися повертати шлюб, може трапиться і таке, що термос з гарячим чаєм візьме та й врятує вам одного разу життя. Вибирайте термос правильно!