Як вибрати весільний торт?
Весільний торт - невід'ємна частина весілля така, наприклад, як весільний букет або обручки.
Якщо ви хочете отримати не просто торт, а дійсно шедевр кулінарного мистецтва - замовляйте його у фірмі, яка спеціалізується на виробництві тортів.
Розмір весільного торта рекомендується вибирати виходячи з того, що кожному гостю на весіллі має дістатися приблизно 200 г. Але завжди краще замовити більше торта. ніж ви підрахували. Нехай краще він залишиться, ніж комусь його не дістанеться.
Скільки ярусів має бути у весільного торта?
Кількість ярусів весільного торта розраховується виходячи з ваги. Якщо вага менше 4 кг - один ярус; вага торта 4-5 кг - два яруси; 7-8 кг - весільний торт матиме три яруси; при вазі в 10 кг - чотири яруси і т.д.
Традиційно вважається, що торт на весілля повинен бути круглим. Традиція ця йде з давніх часів, коли на весілля пекли коровай. Але з часом все змінюється. Зараз можна замовити торт будь-якої форми, все залежить від вашої фантазії.
Інгредієнти грають дуже важливу роль, тому потрібно правильно вибрати рецептуру. Рекомендується уникати вафельних тортів або безе - вони сильно ламаються і кришаться при різанні. Ідеальний варіант - торт з легких і тонких бісквітних коржів. Вони добре просочуються і такий торт дуже зручно різати, так що ваші гості отримають гарні, соковиті і смачні шматки торта.
Весільний торт можна прикрасити свіжими ягодами, фруктами квітами з крему. Також популярні і неїстівні прикраси: квіти, фігурки нареченого і нареченої, лебеді і голуби.
Популярні записи:
