Італійці в новорічну ніч викидають з вікон старі речі - летять з вікон на бруківку квіткові горщики, старі стільці, чоботи. Чим більше викинеш речей, вважають вони, тим більше багатства принесе Новий рік.
Жителі Британських островів двома руками тримаються за старовинний звичай "впуску Нового року" (Letting in New Year): коли годинник починає бити 12, відкривають задні двері будинку, щоб випустити Старий рік, а з останнім ударом годинника відкривають передні двері, впускаючи Новий рік.
У Шотландії перед північчю на фермах розводять яскравий вогонь в каміні і вся сім'я сідає навколо нього в очікуванні бою годин. Коли стрілки годинника наближаються до 12, господар будинку встає і мовчки відкриває двері. Він тримає її відкритою до тих пір, поки годинник не проб'є останній удар. Так він випускає старий рік і впускає новий.
В Іспанії під Новий рік дівчата і хлопці всього села тягнуть жереб - папірці з іменами односельців обох статей. Хлопці таким чином отримують "наречених", дівчата - "женихів". Подекуди ця процедура проробляється перед вогнищами у церковній паперті. Утворилися шлюбні пари вважаються до самого кінця святок закоханими, і та ведуть себе відповідно.
У Барселоні, в Мадриді ще недавно в новорічну ніч продавали квитки з іменами гостей обох статей і потім з'єднували їх парами навмання: виходили "женихи" і "нареченої" на весь вечір. На наступний ранок "наречений" повинен був прийти до своєї "нареченій" з візитом і подарунком - квітами, цукерками. Іноді молоді люди підстроювали справу так, щоб отримати в "нареченої" кохану дівчину, і справа закінчувалося справжнім шлюбом. Дуже ймовірно, що тут - сліди стародавнього, цілком серйозного шлюбного звичаю, коли шлюби укладалися під строгим контролем громади.
У Бельгії і Нідерландах повсюдно поширена "магія першого дня", сенс якої полягає в тому, що з поведінки людини в перший день Нового року судять про те, що йому належить в наступаючому році. Тому намагалися нічого не позичати в цей день, надіти що-небудь нове і т. Д. Щоб весь рік був достаток у домі, необхідно було і достаток їжі в Новий рік.
З давніх часів існує в Нідерландах і Бельгії ще один широко поширений і в інших країнах звичай - вибори короля свята. Для цього господині печуть пиріг, в який запікається біб. Той, кому дістається шматок пирога з бобом, стає королем на все свято. Король сам підбирає собі королеву і свиту: придворного блазня, вельможу, "Чорного Петера" та ін.
У Швейцарії (та й в вище згаданої Австрії) люди вбираються, щоб святкувати день Святого Сильвестра. Це свято заснований на легенді про те, що Римський папа Сильвестр (314 рік) зловив жахливого морського монстра. Вважалося, що в 1000-му році цей монстр вирветься на свободу і знищить світ. До загальної радості цього не сталося. З тих пір в Австрії і Швейцарії цю історію згадують в Новий Рік. Люди вбираються в маскарадні костюми і називають себе Сільвестрклаусамі.
Новий рік в Угорщині не має такого значення, як Різдво, хоча деякі різдвяні обряди та повір'я дотримувалися і в цей час. Дуже, наприклад, були поширені повір'я, що відносяться до магії першого дня, серед них чималу роль грали забобони, пов'язані з першим відвідувачем. За загальнопоширеним повір'ям, жінка, яка увійшла в цей день в будинок перша, приносить нещастя. Тому часто в будинок родичів під яким-небудь приводом відправляють хлопчика, після відвідин якого дому вже не страшний і візит жінки. Багато магічних дій робилося для того, щоб в Новому році бути здоровим і багатим. Так, в інших місцевостях, вмиваючись вранці, замість мила труть руки монетами, щоб вони не перетворювалися на руках весь рік.
В Югославії на Новий Рік багато ворожили: по посоленим 12 часточок цибулі визначали погоду в тому чи іншому місяці. У деяких областях Словенії на стіл викладали десять різних предметів: серед них були соснова гілочка (щастя), кільце (весілля), лялька (зростання сім'ї) гроші (багатство) і т. Д. Які накривалися хутряною шапкою. Кожен гадавший повинен був тричі витягнути предмет, і якщо весь час йому попадався один і той же, то це означало, що протягом року в його житті відбудеться подія, пов'язана з символікою даного предмета.
Єврейський Новий Рік називається Rosh Hashanah. Це - святий час, коли люди думають про скоєних гріхах, і обіцяють спокутувати їх наступного року добрими справами. Дітям дарують новий одяг. Люди печуть хліб і їдять фрукти.
У Греції Новий рік - це день святого Василя. Святий Василій був відомий своєю добротою, і грецькі діти залишають свої черевики біля каміна в надії, що Святий Василь заповнить черевики подарунками.