Всім гарбузи! За овочу, а не по голові.
Зараз гарбуз зі свічкою або лампочкою всередині називають «Jack's Lantern» - ліхтар Джека, талісман для захисту від зла, злих сил в день Хеллоуїна. А ви знаєте, чому гарбуз - це неодмінний атрибут на Хеллоуїн?
Цей ароматний помаранчевий осінній «пузо-овоч» став символом свята не випадково. Згідно з однією легендою, дуже жадібному і злому людині по імені Джек, який за своє життя зробив багато гріхів, після смерті не знайшлося місця ні в раю, ні в пеклі. Його дух був приречений до Судного дня ходити на Землі і кругом за собою носити ліхтар, зроблений з порожньої гарбуза з тліючим шматочком вугілля.
За іншим переказом, заблукала в лісі вночі маленька дівчинка скористалась гарбузом як своєрідним свічником - коробочкою для запаленої свічки. Вогонь повинен був світити через прорізи в гарбузі і відлякувати злих духів, поки малятко шукала дорогу до дому.
Як вирізати Джек-ліхтар на Хеллоуїн?
Відмінна ідея зробити до свята ліхтар з гарбуза! Для цього підійде гарбуз невеликого розміру, вирощена, наприклад, на дачі або привезена з села. Хто любить все велике, брати величезну гарбуз не забороняє, але з нею доведеться повозитися трохи довше. Тільки використовуйте овоч свіжий, з гарними боками, зі «шкіркою» помаранчевого або кремового окраса і з плодоніжкою - це хвіст такий нагорі гарбуза. Далі дійте так.
1. Промийте і добре просушіть гарбуз. Відзначте фломастером (дуже тонкими штрих-лініями, так як чорнило погано оттираются), де буде кришечка (цей отвір навколо плодоніжки гарбуза, через яке пізніше ви будете витягувати м'якоть і потім помістіть всередину гарбуза светильничек), а де буде «обличчя» вашого монстрика. Можна заздалегідь придумати і намалювати на папері або картоні фізіономію - доброго чи злого Джека: у нього може бути зубастий оскал або весела усмішка, примружені злі або, навпаки, добродушні очі, величезний носіще або носик пупка. Потім вирізати трафарет, щоб з його допомогою легко і просто перенести зображення на «полотно» гарбуза.
2. Підготуйте для роботи ніж - кухонний або спеціальний з набору для карвінгу, для вирізання фігур на овочах. Лезо ножа повинно бути вузьким, помірно наточеним.
3. Зріжте кришечку. При цьому ніж треба вести навскоси, щоб край кришки вийшов під кутом. Так вона не провалиться, коли ви захочете накрити готову гарбуз-ліхтар.
4. Візьміть велику ложку і вигріб серцевину гарбуза - волокнисту м'якоть і насіння. До речі, насіння можна з'їсти, вони дуже корисні в сирому і смаженому вигляді. У результаті повинна вийде порожня гарбуз.
5. Виріжте малюнок «пики». При цьому зручніше деталі видаляти невеликими шматочками, проштовхуючи їх в середину гарбуза.
6. Виберіть підходящу за розмірами гарбуза свічку, помістіть її всередину так, щоб вона була закріплена стійко. Можна спершу встановити свічку на свічник йди в прозору баночку з крупою (рис, горох). Джек-ліхтар готовий!
Якщо у вас буде просто-таки величезна гарбуз, в ній можна прорізати величезний рот. Навіщо? Щоб влаштувати гру «Баскетбол з гарбузом». Або хокей. Залежно від ідеї і правил гри потрібно або просто руками, або ключками прагнути потрапити в «пащу» гарбуза кульками, скрученими з газети, або шишками, зібраними під час прогулянки в осінньому парку.
Манікюр на Хеллоуїн: фантазійний вампірський гламур.
Шановні мами! Дозвольте також дочки зробити оригінальний манікюр! Дозвольте такий каприз, це ж не назавжди. Якщо торжество на Хеллоуїн сімейне, то беруть участь всі - від малого до великого. Як відзначити Хеллоуїн, щоб діти не були в курсі? Значить, коли будете собі малювати гламурний манікюр відьмочки, то і малятку Мазне ногтікі. Краще самі проконтролюйте, щоб все вийшло більш-менш пристойно.
Павутина з павуками, тиковкі або закривавлені пазурі?
Можна використовувати накладні нігті або готові наклейки у вигляді крихітної аплікації. Але набагато цікавіше попрацювати над малюнком самостійно і підібрати ідею картинки під персонажа на Хеллоуїн.
1. Абсолютно чорний, темно-фіолетовий або темно-синій лак підійде для образу відьмочки, чортеня, чорної кішки, летючої миші.
2. Дівчата, вбрані вампіршу, можуть дозволити собі зробити нігті з зображеними червоним лаком крапельками крові.
3. Якщо ви одягалися в костюм потвори болотної, природно, нігті повинні бути зеленими або коричневими, може, навіть з мордочкою жаби, черв'ячками або п'явками.
4. У вас не продуманий костюм як такої? Не біда! На нігтях можна намалювати язички полум'я лаком жовтих або оранжевих відтінків, малюсінькі тиковкі, чорну павутинку на білому тлі, просто павучків, контури летючої мишки. Причому на всіх або тільки на декількох пальцях.
Вже багато років поспіль у дітей найулюбленіше заняття на Хеллоуїн - вбиратися в маскарадні костюми привидів і різних страховиськ, щоб обходити будинки і випрошувати у сусідів, та й у перехожих по шляху, солодощі. Для цієї традиції свою назву - Trick-or-Treat, що перекладається, як «Гаманець або життя!» Фантазуйте, фантазуйте і ще раз фантазуйте! Щоб створити неповторний настрій Хеллоуїна для дітей.
Як запекти відьмині пальці?
А чим гостей збираєтеся пригощати в Хеллоуїнський вечір? Пшоняною кашею з гарбузом і молоком з медом? А приготуйте-но щось солідніше, наприклад, запечіть відьмині пальці!
А для всіх, хто готовий ризикнути, питання на порядку денному: де добути відьму? Так на кухні ж! У тумбочці з продуктами або в холодильнику. Невже така нечисть у вашому будинку не водиться? Та не лякайтеся, якраз відьма вам і не знадобиться, це жарт. Ми будемо готувати печиво під назвою «Відьмові пальці». Всі складові за рецептом - це звичайнісінькі і самі їстівні продукти, так що шукайте їх в самому звичайному магазині.
Рецепт печива «Відьмові пальці».
Для приготування тіста потрібні: 350 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 200 г вершкового масла, 250 г цукрової пудри, 1 яйце куряче, по чайній ложці солі і ванілі.
Масло має бути розм'якшеним. Збиваємо його спочатку разом з цукровою пудрою, а потім вводимо розпушувач, ваніль, яйце. Можна додати 1 чайну ложку мигдалевого екстракту, але не обов'язково. Потім сіль і порційно борошно, весь час вимішуючи. Скачує в кульку і ховаємо в холодильник - приблизно на 25-30 хвилин.
Через півгодини приступаємо до ліплення печива. Тісто має бути весь час прохолодним, так що займаємося їм по частинах. Відриваємо невеликий шматочок і скочується ковбаскою, щоб надати форму подовженого пальця. Але це ще не все! На краєчок пальчика, немов це місце нігтя, укладаємо мигдаль, а по довжині стискаємо в двох місцях, намагаючись повторити форму суглобів, тобто горбків-кісточок. Якщо ще трохи провести поперек ножем або виделкою, то вийде ефект складок на шкірі. Чудовий палець!
Далі - печиво на деко і в духовку. Час для випікання приблизно 25 хвилин, якщо температура 160 градусів. Як зарум'яниться, значить, потрібно перевірити готовність. Якщо «вже», то виймаємо і даємо охолонути, краще на тарілці.
Робимо останній штрих, щоб домогтися потрібного подібності з «замурзаних» нігтя на пальці: знімаємо мигдаль і в вийшло поглиблення кладемо чверть чайної ложки або того менше ягідного джему (темного, наприклад, з чорної смородини або з чорниці). Повертаємо мигдаль на його законне місце і трішечки Придавлюємо, поки крапелька джему виступить зверху. Печиво готове - смачного!
Ну, що ж, відтепер у вас рука набита і очей крутив, точніше кажучи, ви «підковані» відмінними радами і знаєте, як відзначити Хеллоуїн весело. Бажаємо вас ненудного свята і щоб цей день надовго залишився у вашій скарбничці хороших спогадів!