Сьогодні ми дізнаємося за якими ознаками вибирають стиглий і смачний астраханський кавун! А так же побачимо його на фото і розберемо важливі моменти при виборі.
Забарвлення кавуна темного кольору, а смуги - світлі. Він буде соковитим і пахучим, якщо контрастність між квітами буде сильна.
Насіння лише чорного кольору, але, ні в якому разі не білими. Наявність «п'ятачка» свідчить про те, що кавун дозрівав самостійно і не напханий хімічними препаратами.
Якщо ви помітили на ягоді велика пляма, будьте обережні, він мерз, і йому не вистачило б сонця. Він буде не такий солодкий і водянистий. На цьому кавуні астраханському буде відображатися сонячний відблиск, а не матовий наліт.
Дозріла ягода буде потріскувати, якщо почати стискати її двома руками. А якщо поплескати, то зрілий кавун буде гудіти дзвінко.
Якщо незрілий кавун почати різати, то через м'якоті, звук буде чути з працею. А стиглий кавун буде розходитися з сильним тріском.
Астраханський кавун середніх розмірів важить п'ять - сім кілограм. А якщо у вас дружна велика компанія, тоді візьміть кілька кавунів або один великий, кілограм на двадцять.
небезпечні ознаки
Сам «хвостик» жовтого кольору і підсушений. Якщо він засохлий, це означає, що кавун зберігали і перевозили на протязі довгого часу. А якщо хвостик відірваний, значить купувати такий кавун не варто.