Тортик готувався на ДР дочі, часу як завжди не вистачало (Збирався торт вже при гостях, тому все дуже в поспіху і на вигляд небрежненько) Добре, що на смак поспіх не позначилася)) Отже, весь торт зібраний з рецептик з нашого сайту! Дівчата, якщо дізнаєтеся свої рецепти, які не кидайте, будь ласка, в мене тапки Основа -бісквіт, одну з частин бісквіта підмалювала какао і оформила корж-зебру) Прошарок і верхній корж вкуснючіе маскапоновий крем з великою кількістю лохини (можна використовувати будь-які свіжі ягоди за своїм .
Багато фото (покроковий рецепт)
Дуже цікаве поєднання сирно - вершковою начинки і халви.Нежнейшая начинка зі шматочками горішків на пісочному тісті.
Гарбузове суфле. Після останнього збору врожаю, у мене залишилися три тиковкі. Вони маленькі і десертні. Вирішила приготувати таке гарбузове суфле і гарбузовий чізкейк (про нього пізніше)
Мій чоловік давно мріяв приготувати чізкейк (десь спробував). Я ж взагалі ніколи його не їла. Днями прикупили мультиварку (подарунок нам на річницю), ось і продебютіровалі. Пишу зі слів чоловіка. Рецептів в мережі багато, він зробив трохи по-своєму, але вийшло шалено смачно. Однозначно смачно. Хоч я і не любитель солодкого. Загалом, цей рецепт не з сиром, а з сиром. На дно чаші клали гурток пергаменту, щоб потім легко вийняти (виймаючи використовували кришку від каструлі в целофане). Нижнім шаром укладали.
Чізкейк з амаретто
Каннеллоні - це різновид італійської пасти, що представляє собою трубочки діаметром близько 3 сантиметрів і завдовжки близько 10 сантиметрів. Вони відрізняються від звичайної пасти тим, що їх потрібно фарширувати різними начинками, а потім, заливши соусом, запікати в духовке.Відов начинок для каннеллони існує безліч. Їх фарширують креветками, м'яким сиром із зеленню, овочами і м'ясом. Соуси для заливки також використовуються найрізноманітніші: «Бешамель», білий, червоний соус, або будь-який інший - на ваш вибір. Каннеллоні з курячим фаршем Всі любителі курки не залишаться байдужими.
Дуже цікаве поєднання сирно - вершковою начинки і халви. Ніжна начинка зі шматочками горішків на пісочному тісті.
Пекла перший раз, вночі коханому чоловікові на ДР. Вирішила почати з класики. Дуже боялася, але даремно. Все вийшло і без бульбашок і тріщин на поверхні, за що я найбільше переживала. Наступний крок тірамісу. А поки. Інгредієнти: для пісочної основи пісочне печиво - 200 г, вершкове масло - 110 г для крему вершковий сир "Філадельфія" - 750 г, цукор - 210 г, ванільний цукор - 10 г, яйця - 3 шт, вершки (33-35% жирності ) - 180 мл, цедра лимона - 1.
Питала напередодні я про желе, ну не виходило ніяк все красиво, як на картинці в рецепті Але вийшло! ура! розпишу рецепт я докладно, розповім про свої помилки, думаю кому стати в нагоді
Подивившись з сумом на халву, що лежить в холодильнику, вирішила погуглити рецепт з її наявністю. І ось що получілось.Представляю Вашій увазі "Чізкейк з халвою" .Детальніше під катом.
Наближається світле свято. Щороку печу паски! Є перевірений рецепт! Тільки по ньому і робила. Виходить три великих смачних паски. Ще роблю сирну Великдень. Іноді окіст запікаю. Цього року хочу змінити меню. Паски будуть, але хочу ще зробити ось таке частування. Сподобався рецепт. Ділюся. Великодній чізкейк Що потрібно: бісквітне печиво (250 г) масло вершкове (125 г) м'який вершковий сир (750 г) терта лимонна цедра (1 ч. Л.) Цукор (1 склянка) яйце (3 шт.) Вершки жирністю 35% ( 180 мл) сік.
Наближається світле свято. Щороку печу паски! Є перевірений рецепт! Тільки по ньому і робила. Виходить три великих смачних паски. Ще роблю сирну Великдень. Іноді окіст запікаю. Цього року хочу змінити меню. Паски будуть, але хочу ще зробити ось таке частування. Сподобався рецепт. Ділюся. Великодній чізкейк Що потрібно: бісквітне печиво (250 г) масло вершкове (125 г) м'який вершковий сир (750 г) терта лимонна цедра (1 ч. Л.) Цукор (1 склянка) яйце (3 шт.) Вершки жирністю 35% ( 180 мл) сік.
Для бісквіта: 2 яйця, 100 г цукру, 50 р мукіДля суфле: 400 м йогурту, 20 р желатину, 100 г. вершків 33% (але я таких жирних не знайшла, використовувала 22%), 5 ст. ложок цукрової пудри. Яєчні жовтки розтерти з цукром до білого кольору. Змішати солодку масу з борошном. Окремо збити білки і обережно ввести в тісто. Тісто перекласти в форму (у мене силіконова форма) і випікати 15-20 хвилин. Желатин розвести в 200 мл холодної води і залишити на 30 хвилин. Потім на водяній.
Готую не так давно, всього рік. Тут буваю регулярно. але якось руки не доходили зареєструватися. Цей рецепт не мій дебютний, але тут розміщую його першим (новорічна тематика зобов'язує :) Дуже легкий в приготуванні чізкейк. Нам понадобятьсяУпаковка сметани від 15 до 25% жирності (450г) 300 г печива (краще розсипчасте, я брала "Дніпро") 100 г розтопленого вершкового масла250-300г згущеного молокаоколо 2 ст.л. желатінаПріготовленіе: 1). Форму (краще роз'ємну) застелити пергаментним папером (щоб потім чізкейк легко відокремлювався) 2). Печиво подрібнити в дрібну крихту і змішати з розтопленим маслом.
