Підгледіли у @Varlamov про те, звідки беруться гарні ялинки, як в американських фільмах.
Виростити хорошу ялинку не так-то просто, в цьому пості я розповім про процес вирощування найкращих в світі новорічних ялинок.
Починається все з того, що приїжджають з Росії насіння 4 роки вирощуються в спеціальних інкубаторах. Дереву на фотке вище 4 роки, приблизно в цьому віці ялинки привозять на плантації і садять в землю.
Потім кілька років вони ростуть, і основне завдання - виявляти неякісні ялинки, спилювати їх і утилізувати. До 40% ялинок народжуються такими, якими ми не хочемо бачити їх в своїх віталень: недостатньо багато гілок нагорі, занадто витягується верхівка ялинки, нерівномірно зростають гілки.
Такі ялинки спилюють, залишаючи на плантації ті, що мають потенціал стати якісним деревом. Ось приклад поганий ялинки: такі данці взагалі не продають, їх викидають.
А ось як виглядає якісна ялинка:
Протягом всіх років вирощування (від 9 до 13) ялинки стрижуть, надаючи їм гарну форму і рівність для всіх. Виглядає це так:
На ринку вирощування датських ялинок величезна конкуренція. Дуже багато маленьких господарств, що складаються з літніх пар, займаються на пенсії тим, що вирощують новорічні ялинки. Ось приклад такої пари: Хартвік Лок Йенсен і Йютте Йенсен.
У них невеличке господарство, вони вирощують ялинки вже більше 30 років. Таких маленьких господарств багато по всій Данії.
Однак такі господарства не мають права привласнювати датським ялинкам сертифікат якості Nordmann Original. Такий сертифікат мають право привласнювати тільки об'єдналися в союз найкращі і найдосвідченіші датські лісники.
Я поговорив з двома з них. Ось, наприклад, Пітер Лінберг. За фахом він лісник, після навчання 16 років працював в компанії, яка консультувала ялинкові господарства, а потім близько 20 років тому купив землю і відкрив свою ялинкову плантацію.
Зараз він експортує близько 120 тисяч новорічних ялинок в рік.
А це Міхаель Йеглгор. Він також член асоціації Nordmann Original, виробляє близько 200 тисяч ялинок на рік. Він вирощує ялинки більше 30 років.
Асоціація Nordmann Original об'єднує таких виробників, як Пітер і Міхаель, і уважно стежить, щоб на їх плантаціях і у їх субпідрядників вирощувалися ялинки з дотриманням усіх технологій і правил.
Коли підходить новорічний сезон, ялинки рубають. Ось фотографія поля, де все якісні ялинки зрубали. Ті, що залишилися, недостатньо якісні, їх продавати не будуть.
А такі відправляються в Москву. Це найбільший розмір.
Далі все це справа автоматично запаковується.
Завантажується в вантажівки.
І їде до споживачів.
