І хоча, щоб виростити арахіс на дачі потрібна родючий грунт і багато світла, досвід показує, що його цілком можна виростити і в Росії, наприклад, в Ростовській області. Там його місцеві садівники успішно вирощують не один десяток років. І, як виявилося, виростити арахіс на дачі - це не так вже й складно.
Арахіс належить до сімейства бобових, хоча смак плодів його - це смак справжніх горіхів. Боби арахісу дозрівають під землею. Нижні запилюючи квітки рослини тягнуться до землі і поступово повністю в неї опускаються. Саме там і починається незрима зародження земляного горіха.
Підгортають, майже повністю засинаючи кущ. Через якийсь час кущики, вже більш потужні, знову піднімаються, і настає час повторного підгортання. Таке підгортання проводять кілька разів, до тих пір, поки ряди арахісу не зімкнуті. Чим частіше і якісніше проводити процедуру підгортання, тим урожай арахісу буде важчим. Якщо дощі довгий час відсутні, то потрібно проводити дуже помірний полив (дощування).
Ознакою того, що плоди висохли - їхнє вільне перекочування всередині оболонки. Великі стручки горіха відкладають на насіння, а інші готові до вживання або додаткової обробки. Це була відповідь на питання: як виростити арахіс на дачі.
Арахіс є дуже цінним поживним продуктом. У ньому є цукор і вуглеводи, велика кількість білка, високоякісні жири, а також необхідні людині вітаміни і мінерали. Його без натяжки можна назвати продуктом здорового харчування.
Дослідження в США, які були проведені зовсім недавно, показали, що в арахісі дуже багато антиоксидантів, що попереджають серцево-судинні захворювання, атеросклероз, ріст злоякісних пухлин і передчасне старіння. Дія цих антиоксидантів на людський організм можна порівнювати з позитивним впливом суниці і червоного вина.
І що цікаво, в підсмажених горішках позитивний ефект антиоксидантів посилюється. Арахіс має властивість розщеплювати жири. На цій властивості арахісу заснована, і сьогодні в моді, арахісова дієта, яка популярна серед зірок кіно і шоу-бізнесу.
Як виростити арахіс на дачі - це не просто, а дуже просто, головне - хороший грунт, багато сонця і дотримання рекомендацій досвідчених садівників.