Досвідченим дачникам напевно зрозуміло як виростити імбир на дачі, по крайней мере, познайомившись з нашими рекомендаціями, вони без праці це зроблять. Якось же вирощували його ще в Київській Русі.
При сприятливих умовах він може вирости метрової висоти, зацвісти і дати хороші коріння. Але треба сказати, що цей чудодійний рослина буде прекрасно рости тільки в тому випадку, якщо сприятливі умови, на які вона претендує, будуть суворо і повністю дотримані.
Щоб виростити імбир на дачі необхідно, перш за все, придбати посадковий матеріал. Для цієї мети вибираємо на ринку або в супермаркеті свіжий здоровий гарний блискучий корінь імбиру з декількома живими бруньками.
Промислове вирощування імбиру в південних країнах триває - від 6 місяців до року. У нас можна вирощувати його протягом 8-9 місяців.
Якщо ви вирішили вирощувати імбир будинку як кімнатна рослина, то садити його треба взимку.
Місце для посадки імбиру
Вибирайте для посадки імбиру сонячний ділянку, але з можливістю захисту від пекучого полуденного сонця. Також важливо, щоб рослина була закрита від протягів.
Вирощувати імбир в умовах помірного клімату краще в парниках. оскільки в них легше забезпечити головні умови зростання імбиру - тепло і вологу.
Якщо рослина вирощується в контейнері. то влітку його можна поставити в саду або в теплиці. Тримайте імбир на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Захищайте рослина від вітру.
Для вирощування імбиру необхідна поживна, повітряною ємкістю, вологоємна добре дренований грунт, що складається з дернової землі, листового перегною і річкового піску в пропорції 1: 2: 1.
Ділянка захищеного грунту. де буде рости імбир, повинен бути добре дренувати: на дно посадкової ямки глибиною 20см засипається дрібним гравій шаром 1-2см, потім шар піску в 2см, потім до верху ямка заповнюється підготовленим родючим почвогрунтом.
Корінь імбиру розростається в ширину, значить і контейнер для нього потрібен не стільки глибокий, скільки широкий.
Імбир не виносить застою води, тому на дно контейнера насипають в якості дренажу керамзит (2см), дрібний гравій (1см) або звичайний річковий пісок (1-2 см) І заповнюють горщик підготовленим грунтом.
Підготовка до посадки
Для вирощування імбиру необхідний посадковий матеріал - цілком підійде куплений на ринку або в супермаркеті свіжий здоровий блискучий корінь з живими бруньками - чим їх більше, тим краще. Перед посадкою покладіть корінь на 1-2 доби в воду, щоб розбудити нирки.
Корінь імбиру розділити на частини по перемичках відростків приблизно по три сантиметри. Зрізи присипати деревним вугіллям і підсушити, фахівці радять ще перед посадкою обробити корінь імбиру в 1% розчині марганцівки. Важливо, щоб в кожній деленке була хоча б одна нирка.
До проростання, краще тримати його на світлому підвіконні, укрити склом або пакетом.
Молоді пагони здадуться з грунту через 30-45 днів. Досить швидким чином наростає велика маса зелені, тому не забувайте про полив: не можна допустити пересушування грудки землі. Через день після поливу необхідно рихлити ґрунт на глибину 1 см. Розпушування грунту сприятливо діє на зростання стебел, листя і кореневища імбиру.
З цього часу імбир можна тримати і в півтіні, до висвітлення він не вимогливий, але поливати і обприскувати треба регулярно, так як вологість повітря повинна бути високою. Проводити обприскування потрібно ввечері, щоб не провокувати опіки на листках, за рахунок розігрітих на сонці крапель води.
Якщо літо спекотне, горщик з імбиром можна поставити в саду або в теплиці. Тримайте імбир на світлі, але захищайте його від прямих сонячних променів і протягів, Добре відчуває себе імбир в негустий тіні дерев.
Збір врожаю імбиру
Коли листя пожовтіє і опаде, кореневища викопують, очищають від грунтових залишків, видаляють додаткове коріння, протягом двох-трьох днів просушують на сонці. Частина коренів можна відразу вживати, інші корені зберігають для посадки в наступному сезоні.
Зберігають імбир в погребі чи підвалі, при температурі не нижче + 2-4 градусів. Можна укласти коріння в паперовий пакет і зберігати в холодильнику на полиці для овочів.
Як виростити імбир в непростих умовах середніх широт ви вже знаєте, і у вас напевно все вийде. Але все ж перша плантація має бути невеликою, не чекайте так само, що в перший же рік коріння виростуть такі ж товсті і м'ясисті, як у супермаркеті - це справа майбутнього, адже імбир не росте в наших природних умовах, він повинен ще звикнути до вас і вашому городу.
Рекомендую статті, які будуть вам корисні:
Посів під зиму - старовинний спосіб отримання ранньої продукції: насіння зимостійких культур висівають пізно восени (під зиму). Навесні, як тільки температура стане достатньою, близько + 2-4 ° C, загартовані за зиму і добре набряклі насіння сходить раніше, ніж посіяні навесні, їм дістається більше вологи, це.
Підготовка квітника до зими - дуже відповідальний і важливий етап як в житті рослин, так і в роботі квітникаря, тому що зима - найсерйозніше випробування для всіх видів рослин, особливо для ніжних квітів на ваших клумбах і в квітниках. Не так багато.
