Виростити пекінську капусту зможе будь-хто, ніби новачок або професійний городник. Ця культура невибаглива і вмілі городники збирають два врожаї за один сезон, але щоб він був рясним і його не пошкодили хвороби і шкідники дотримуйтеся рекомендацій по посадці і догляду за цим зеленим овочем.
Вирощування капусти: інфографіка
Загальні відомості вирощування капусти на дачі дивіться в інфографіку.
Сорти пекінської капусти
Для того щоб вибрати потрібний сорт треба зробити вибір, для яких цілей він потрібний, якщо ви хочете вживати капусту ранньою весною, то краще вибирати ранні сорти, але можна не обмежувати себе у виборі, а підібрати пару сортів капусти для того, щоб кілька місяців поспіль балувати себе різноманітними салатами з капусти. Сорти капусти відрізняються один від одного по щільності качана, за формою, у кожного сорту є свої особливості, вони діляться по терміну дозрівання:
- ранні сорти
- середньостиглі сорти
- пізньостиглі сорти
Для вибору сорту скористайтеся наведеною нижче таблицею.
Капуста пекінська келих
Посадка пекінської капусти
Підписуйтесь на групу в ВК і будьте в курсі актуальних новин з садівництва та городництва!
Рассадний метод посадки пекінської капусти
Рассадний метод підсадки капусти
Безрассадний метод посадки
Для посадки насіння в грунт, вибирають добре освітлюється місце, бажано щоб попередньо на ньому росли коренеплоди, ці рослини вважаються кращими попередниками. Для посадки готуються лунки, дистанція між ними повинна бути не менше 30 сантиметрів, як і у міжряддя. Попередньо в кожну з лунок додають 0,5 літра компосту або перегною з додаванням 60 грам золи. Перед посадкою лунку поливають, а потім садять насіння глибиною до 2 сантиметрів. Насіння після посадки присипають золою і накривають плівкою. Перші сходи з'являються на 4 максимум на 7 день.
Безрассадний метод посадки капусти
Підживлення пекінської капусти
Цей овоч вимагає наявність в грунті калію, азоту та кальцію, якщо в ґрунті не буде цих мікроелементів, то рослина захворіє, ви не зможете отримати великий урожай, заздалегідь не потурбувавшись про родючість грунту. Якщо удобрити землю з осені, то додаткові підгодівлі рослинам не потрібно. Для цього восени грунт, яку планується виділити для посадки капусти, вапнують і вносять органіку з розрахунку одне відро органіки на квадратний метр.
Якщо розсада виглядає хворобливо і їй не вистачає добрив рекомендовано позакореневе підживлення, її роблять при утворенні на рослині двох аркушів. Для цього беруть пів чайної ложки комплексних добрив і розчиняють в літрі води. За період зростання пекінської капусти, її підгодовують два рази. Першу підгодівлю роблять на 20 день після появи перших паростків або на 10 після посадки в грунт, повторну проводять через 14 днів.
Правильний догляд за пекінською капустою
Кожна рослина, не тільки пекінська капуста, вимагає до себе увагу, для цього треба за ними правильно доглядати, вчасно робити прополку, підгодовувати і поливати, знищувати шкідників, боротися із захворюваннями при їх виникненні.
При формуванні кочанчиков і розеток необхідний баланс між температурою повітря і вологістю ґрунту. Сприятливою температурою для росту вважається денна до 19 градусів за Цельсієм, а в нічний час не нижче 8 градусів, при вологості повітря 80%, вологість грунту повинна становити 65%.
Важливо знати, пекінська капуста потребує зволоженою грунті, але при застої води можуть утворитися різні хвороби, наприклад, сіра, біла або чорна гниль, потрібно дотримуватися балансу вологості грунту.
Маленький секрет вирощування капусти
Багато городників при вирощуванні використовують цей овоч не як самостійну культуру, а як супутню, її садять поруч з помідорами чи огірками. Для цього методу підійдуть ранні сорти, її садять вдосталь рядків з помідорами і огірками, коли на капусті утворюється чотири листочка, її потрібно прорідити, а після дозрівання огірків і помідор її прибирають. Також при посадці капусти поблизу томатів, ви вбережете рослини від шкідників, так як при змішуванні культур цей метод допомагає обдурити шкідників.
шкідники капусти
Ця комаха відкладає личинки, які харчуються кореневою системою капусти, роблячи в ній ходи, іноді вона пошкоджує не тільки коріння рослини, а й листя, в результаті чого рослина через ураження коренів недоотримує поживних речовин і гине. Мухи також є переносниками інфекції (слизового бактеріозу), яка потрапляє в ранку рослин при пошкодженні шкідниками. Капустяна муха може знищити весь урожай за 3-4 тижні.
Ці шкідники люблять пожирати овочеві культури, вони харчуються не тільки листям і стеблами, але і ушкоджують підземну частину рослини. Без листя рослина не здійснює фотосинтез, в результаті чого відбувається його загибель. Якщо не боротися з цими шкідниками, вони знищать весь урожай.
Це шкідник, який живе і розмножується за рахунок соку з листя капусти, вона уповільнює зростання, листя змінюють свою форму і деформуються, стаючи скорочення, потім сохнуть, що приводить рослину до загибелі. Тлю поглядом важко побачити, так як вона живе на нижній частині листа, завдаючи йому шкоди. Вона неймовірно швидко розмножується при теплій погоді.
Методи боротьби зі шкідниками
Для боротьби зі шкідниками капусти існує три методи боротьби, це: хімічні, біологічні та механічні методи.
Механічний - цей трудомісткий спосіб застосовується для знищення равликів або слимаків, гусениць. Він полягає в тому, що необхідно вибирати шкідників вручну, до дрібних шкідників цей метод не застосовується.
Хімічні методи боротьби з шкідниками, виправдовуються тільки в тому випадку якщо неможливо знищити шкідників безпечним методом. При роботі з хімічними препаратами треба строго дотримуватися інструкції по застосуванню, ні в якому разі не допускати перевищення концентрації розчину. Серед хімічних препаратів, які використовуються городниками, виділяють:
Біологічний метод боротьби з шкідниками найбільш поширений серед городників, він набагато ефективніше механічного і безпечніше хімічних методів боротьби проти шкідників. Щоб знищити шкідників біологічним способом скористайтеся наведеною нижче таблицею.
Хвороби капусти і способи боротьби з ними
- Кіла - цього захворювання схильні рослини на кислих і вологих ґрунтах, на кореневій системі утворюються здуття у вигляді бульбашок, капуста жовтіє і в'яне, в результаті чого гине. При виявленні хвороби допомагає вапнування грунту - 300 гр. на 1 квадратний метр.
- Слизовий бактеріоз - це захворювання вражає молоденьку капусту, на стадії утворення качанів, її листя жовтіє, на них утворюється слиз і виходить запах гнилі. Для запобігання хворобам і їх поширення, капусту поливають розчином марганцівки або запилюють золою.
Поширені запитання
Питання № 1 Чому при вирощуванні капусти листя бувають неяскраво-зеленого кольору?
Відповідь: При вирощуванні капусти, якщо листя світло-зеленого кольору, це говорить що треба зробити підгодівлю розчином азотного добрива, але все підгодівлі виробляються до формування качанів, так як цей овоч схильний накопичувати нітрати.
Питання № 2 Які умови потрібні для зберігання пекінської капусти?
Відповідь: Для зберігання капусти необхідно правильно обрізані, здорові качани, без пошкоджень укласти в герметичні пакети та перемістити в холодильник, так вона зберігається в свіжому вигляді місяць, півтора.
Питання № 3 Як зберегти капусту взимку?
Відповідь: Для зберігання на зиму беруться пізні сорти, які збираються безпосередньо перед заморозками, але потрібно знати, якщо капуста піддалася заморозків, вона вже не призначена для зберігання, так як на 4 день вона псуватися.
Питання № 4 Чому листя капусти при вирощуванні в теплиці відрізняються від вирощеної на відкритому повітрі?
Відповідь: Капуста на прилавках наших магазинів вирощується в теплиці, хоч в них і створені всі умови для дозрівання, вона все одно недоотримує сонячного світла. Пекінська капуста, вирощена у відкритому грунті, на городі, має яскраво-зелений колір.
Питання № 5 Чи потрібно гартувати розсаду пекінської капусти перед посадкою у відкритий грунт?
Відповідь: Розсаду обов'язково треба загартовувати, це можна вже робити через тиждень після проростання насіння. Для цього рекомендується розсаду в ящиках або стаканчиках виносити на тривалий період, на свіже повітря, адаптуючи цим її до холоду.
Питання № 6 Чому відбувається стрелкование і цвітіння капусти.
Відповідь: Для недопущення таких проблем треба суворо дотримуватися правил посадки, необхідні терміни посіву насіння. При купівлі насіння вибирайте стійкі до цвітіння сорти. При посадці не загущать посіви.
Оксана, 49 років. Раніше при вирощуванні капусти я прибирала покривний матеріал, як тільки погода нормалізувалася, але зараз я його залишаю на капусті майже постійно. Я знайшла додаткові плюси: перше - капуста не страждає від заморозків і перепадів температури, друге - захищена від яскравих сонячних променів, по-третє, вона вимагає меншого поливу.
Світлана, 45 років. Хоч і кажуть, що садити і вирощувати пекінську капусту легше в грунті, я вирощую її з розсади, так як урожай, виходить, зібрати в 2 рази швидше, ніж від висадки в грунт.
Оцініть якість статті. Ми хочемо стати краще для вас:
Запис розміщена в розділах: