До листовим видам капусти відносяться китайська і пекінська різновиди, що припадають один одному настільки близькородинними видами, що у нас багато хто плутає, які сорти до якого виду належать, і навіть деколи можна зустріти твердження, що «Пекінська - сорт капусти китайської» або, навпаки, « китайська - сорт пекінської капусти ».
Для вирощування капусти потрібні великі ємності, по можливості - відра об'ємом від 10 л і більше.
Китайська капуста - однорічна, дуже скоростигла рослина (від появи сходів до утворення справжньої розетки листя проходить всього 35-45 днів). Листя у неї цільні, без опушення, сірувато-зеленого кольору.
Пекінська капуста відрізняється тим, що листя у неї сидячі, оберненояйцевидні, злегка опушені, причому у неї є як листові, так і кочанні форми. Збирати її урожай можна вже через 4-5 тижнів після посіву.
Для кімнатного вирощування найкраще підходять скоростиглі сорти пекінської капусти, такі як Дунганскій, Кесон, Пятідесятідневка, Хибинская і деякі інші.
Найкраще капуста себе почуває на південних вікнах, східні і західні допустимі, північні небажані (потрібне інтенсивне досвечивание). Пізньої весни і на початку осені найбільш бажаним місцем для неї є засклені веранди, лоджії і балкони.
Вимоги до температури й температурного режиму
Для нормального росту і розвитку листовій капусті необхідна температура в межах 15-18 "С.
Розсада в створенні спеціальних температурних умов і дотриманні особливого режиму в кімнатах зазвичай не потребує.
Вимоги до ґрунтової суміші
Капуста воліє землі, багаті перегноєм, з нейтральною реакцією.
Розсаду капусти можна вирощувати в стандартних спеціальних ґрунтових сумішах для розсади, в малоразложившийся верховому торфі (за умови, що його надмірна кислотність буде тим чи іншим способом нейтралізована вапняними матеріалами), в суміші верхового і низинного торфу в пропорції 1: 1 (при тому ж умови ), в суміші торфу з тирсою в пропорції 7: 3 або в суміші городньої глинистої або суглинистой грунту з перегноєм в рівних частках. Цю суміш треба ще до посіву насіння збагатити мінеральними добривами.
Кращим субстратом для підросла пекінської капусти є легка грунтова суміш, що складається з дернової землі, перегною і піску в пропорції 1: 2: 1. Китайська капуста добре росте як на кислих, так і на карбонатних грунтах. Субстрат для неї готується з тих же компонентів, але в іншому співвідношенні - 2: 1: 1.
Дуже добре ростуть обидва види капусти в готовому «Біогрунте», що продається в квіткових магазинах.
Традиційний набір добрив для додавання в землесмесь в розрахунку на 10 л грунту: 10-15 г сечовини (карбаміду), 15-25 г суперфосфату, 6-8 г сульфату калію, 2 г сульфату магнію; можливі й інші варіанти (зокрема, готові концентровані добрива в зазначених на етикетці дозах).
Терміни висіву насіння листових капусти можуть бути різні, але перші рази її висівають пізніше, ніж насіння цвітної капусти. Сіяти пекінську капусту можна кожні 25-35 днів.
Насіння капусти спочатку висівають в стандартні посівні ящики для розсади на глибину 0,5-1 см. Відразу після посіву ящик необхідно добре полити. Після появи сходів на стадії добре розвинених сім'ядоль молоді рослинки пікірують в горщики або відразу поміщають в постійну ємність (відро, балконний квітковий ящик). При посадці в ящик сіянці висаджуються за схемою 10x10 см між рослинами з наступним проріджуванням до 15x15 см.
Додаткове досвечивание розсади при вирощуванні в опалювальних приміщеннях прискорює її розвиток.
Вимоги до полив
Розсаду поливають у міру підсихання грунту в ємності (грунт повинен бути постійно вологим, але не мокрою); конкретна частота поливів залежить від температури в приміщенні, де вона знаходиться.
Для старших рослин полив також повинен бути помірним, але регулярним, грунтовий кому повинен бути завжди злегка вологим.
Вимоги до атмосферної вологості
При вирощуванні капусти в опалювальних житлових приміщеннях її розсаду необхідно, а підросли рослини - бажано регулярно обприскувати.
Розсаду зазвичай підгодовують 2 рази: на стадіях появи 2-3 справжніх листків і 4-5 листків.
Надалі китайську капусту підгодовують протягом вегетації не більше 2 разів, а пекінську - регулярно один раз в 2-3 тижні. Кращим добривом є концентроване добриво «Веселка» та інші, схожі на нього за складом.
Після поливів землю в горщику або ящику треба періодично рихлити (як мінімум раз в 1-2 тижні).
Шкідники і захворювання, від яких вимагається захист, - капустяна муха, хрестоцвіті блішки, капустяна попелиця, ріпаковий квіткоїд і чорна ніжка; кращою профілактикою служить ретельне дотримання агротехніки.
За матеріалами книги Цвєткової М.В «Город на вікні і балконі»
div> .uk-panel '> "data-uk-grid-margin>