Що може бути краще в холодну погоду, ніж випити гарячого чаю! А чому б не влаштувати чайну вечірку і не розділити це задоволення з друзями і членами сім'ї? Є багато способів влаштувати вечірку з чаєм. Це може бути класичний англійський «файв-о-клок» або, навпаки, можна відмовитися від будь-яких правил і імпровізувати. Нетрадиційна вечірка може бути будь-який - формальної, неформальної, для тісного кола або великої компанії. Можна влаштувати чаювання у Божевільного Капелюшника з «Аліси в Країні чудес» зі смішними капелюхами, а можна провести заняття з йоги, після якого звернутися до східних традицій чайної церемонії.
Виберіть кілька сортів чаю з багатого розмаїття видів - білого, зеленого, трав'яного, чорного і так далі.
- Дотримуйтесь інструкцій для вибраного сорту - у різних видів різниться час заварювання.
- Покладіть необхідну кількість розсипного чаю або два-три чайних пакетика в чайник, залийте окропом і залиште настоятися, накривши його.
- Після заварювання процідіть чай або витягніть пакетики.
Зазвичай до чаю подають їжу, яку легко брати руками. Це можуть бути як традиційні печива або маленькі сендвічі, так і оригінальні страви, наприклад, горіхи і сухофрукти, сирна нарізка або іспанські тапас Тапас: гастрономічні зміни в Іспанії
.
Багато любителів чаю воліють нічого до нього не додавати. Але є люди, які п'ють чай з цукром або підсолоджувачів, лимоном або молоком. Так що краще надати гостям вибір. Молоко підходить до традиційного англійського чаю, а лимон добре поєднується з китайським.
Схожі статті
