Всім здрастуйте. Що таке чорнослив думаю, знають всі, а от як вводити чорнослив в прикорм, далеко не всі.
Чорнослив - це сушена слива особливого сорту (Угорка), в принципі, якщо висушити просту сливу, особливої відмінності немає, але в країнах колишнього СНД використовується саме цей сорт. Єдине що висушити «угорка» легше, оскільки вона більш тверда і солодка.
Не будемо сильно вдаватися в технологію сушки, оскільки для нас це не настільки цікаво. Більше нас цікавить користь і взаємодія з дитячим організмом.
Трохи про користь
Оскільки чорнослив виходить з сливи, то істотних відмінностей немає. Тому якщо є можливість використовувати свіжу сливу, то перевага віддається їй.
Але в зимовий та осінній період свіжу сливку знайти проблематично, та й привезена гостя закордонна не дуже підходить для дитячого харчування. Ось тут і пригождается чорнослив.
У сухий ягоді міститься величезна кількість калію, що сприятливо впливає на серце. Містить вона в собі і фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк, натрій.
У достатній кількості містяться в ньому і вітаміни А, Е, К, РР. Сушена слива служить гарним джерелом пектіна.Еслі хто не знає, то пектин сприяє виведенню різних шкідливих речовин з організму, і впливає на кровообіг.
Практично кожна людина знає, що чорнослив це м'яке, натуральне проносний засіб. Але це далеко не всі його здібності.
- сечогінний засіб
- жовчогінну
- Сприятливо впливає на роботу серця
- Зменшує вірогідність появи такої бактерії як стафілокок
- знижує артеріальний тиск
- Приводить в норму процес обміну речовин
- плід здатний миттєво відновити сили (дуже калорійний)
- виводить токсини
Слива не є алергенним продуктом. Але як кажуть фахівці, алергія буває абсолютно на кожен продукт. Просто на одні частіше, а на інші легче.Случаі алергії на сливу зустрічаються, хоч і досить рідко, тому вводити його слід акуратно.
Коли можна
Чорнослив не є прикормом першої групи, і тому вводити його з 4 місяців не слід. Хоча на магазинних баночках рекомендований вік, з якого можна вводити 4 місяці. Вся справа в тому, якщо малюк спробує солодке, то, швидше за все він вже не стане їсти капусту, кабачок і інші овочі.
Адже солодкий чорнослив набагато смачніше, а малюк не такий дурний, як може здатися.
До речі: Діткам молодше 3,5 місяців перебувають на грудному вигодовуванні чорнослив краще не давати. Але якщо він страждає частими запорами, то ягоди сливи в свій раціон може включити мама.
Питання, коли вводити? Найкраще почати з 5 - 6 місяців.
Якщо ви вже випробували всі види не дуже смачного прикорму (не солодкі), і вирішили що вам пора спробувати чорнослив, то пропонуємо скористатися нашими порадами.
Нам потрібен плід без кісточки, але можна звичайно і з кісточкою, але тільки після варіння доведеться їх отримувати (а у молодої мами і так часу в обріз). Ягоди миються, і варяться приблизно півгодини. Коли ягода зварилася, її слід вийняти з води і перемолоти в блендері.
Якщо пюре вийшло дуже густе, то його слід розвести водою, в якій варилася наша ягідка. Знову відправляємо на вогонь, чекаємо, поки закипить, охолоджуємо. Пюре для грудничка готове.
Діткам, яким ще немає 1 року, чорнослив в сирому вигляді не дають.
Про те, як вводити пюре думаю розповідати не потрібно, а якщо ви цього ще не знаєте, то можете прочитати у нас на сайті.
А тепер давайте трохи розберемо, як вибрати найбільш корисну ягоду.
- Колір чорний (коричневий свідчить про те, що його обливали окропом)
- Без підозрілого блиску (якщо ягода блищить і має яскравий колір, то, швидше за все її обробили гліцерином)
- У заводській упаковці
Ну, ось ми і познайомилися з чудовою ягодою трохи ближче. Висновок один це безперечно корисний і смачний продукт, який повинен бути присутнім в раціоні будь-якої дитини.
До нових зустрічей!
Рекомендація Отримайте БЕЗКОШТОВНО легендарний семінар:
«Золоті правила гарної мами».
Дізнайтеся, як ростити дитину впевненим і щасливим. Подробиці за посиланням >>>
Цією статтею варто поділитися