В даний час величезний інтерес у людей викликає кімнатна садівництво. Займатися їм стало можливим завдяки підбору рослин, потребам яких відповідають кімнатні умови. У кімнатах тепла рівна температура від 140 до 200, але мало світла. Сонячне світло розсіюється стеклами і віконними рамами. У кімнаті волого і в 2 - 3 рази більше вуглекислого газу, ніж під відкритим небом. Вуглекислий газ необхідний для повітряного живлення рослин, але також необхідний і сонячне світло.
Багато людей вважають, що кімнатні рослини використовують кисень для дихання і тому їх не можна вирощувати в житлових приміщеннях. Однак при достатньому освітленні, харчуючись вуглекислим газом, рослини виробляють набагато більше кисню, ніж споживають його. Кімнатні рослини не тільки очищають повітря в приміщеннях, але і зволожують його, випаровуючи воду листям. Таким повітрям дихати легше і приємніше.
Люди намагалися привчити до життя в кімнатах багато різних красивих рослин, але не завжди це вдавалося. Прижилися в кімнатах або надзвичайно витривалі рослини далеких пустель, або рослини тропічних лісів. У тропічних лісах семирічної, тепло і волого, як у кімнаті.
На своїх вікнах можна зібрати цілу колекцію самих незвичайних рослин. Підвіконня з декількома кімнатними рослинами може стати чудовою лабораторією. Працюючи в ній, можна навчитися виховувати рослини, управляти їх розвитком; розмножувати насінням, відводками і живцями; прищеплювати і схрещувати їх, а головне, навчитися спостерігати і розуміти життя рослин і любити їх.
Ми живемо в умовах Крайньої Півночі: коротке літо і дуже довга морозна зима. За вікном все вкрите білим снігом, і приємно радують очі зелені рослини на вікнах. У нашому селищі велика в три поверхи школа і необхідно озеленити рекреації та кабінети для поліпшення повітря в приміщеннях і підняття настрою.
Я вирішила виростити з насіння фінікову пальму, яка є самою витривалою з кімнатних рослин і придатною для вирощування в кімнатах північних жителів.
Я садила насіння, спостерігала за ростом і розвитком проростків, вимірювала їх довжину, записувала і фотографувала результати. Я також читала книги про фінікову пальму.
Величезна пустеля Сахара: вона в три рази більше Середземного моря. Повільний крок верблюдів, пекучі промені сонця, нескінченний пісок і болісна жага стомлюють мандрівників. Але раптом серед мертвих сипучих пісків з'являється зелений острів - оазис! Він утворений фініковими пальмами. Однак пальми не ростуть в безводної пустелі. Вони можуть рости тільки там, де грунтові води виходять на поверхню пісків. Місцеві жителі, араби, говорять про фінікової пальми так: «Цариця оазису купає свої ноги в воді, а прекрасну голову - у вогні сонячних променів».
Серед рослин багато чемпіонів. А фінікова пальма займає серед окультурених рослин почесне місце. Росте вона на пустельних, засолених, випалених спекою землях, на яких інші рослини жити не змогли. Це прекрасне дерево створило захисний зелений покрив, під тінню якого стало можливим вирощувати хліб, овочі, кавуни і дині. Ця рослина вдихнуло життя в пустелі. Допомогло освоїтися в пустелі і людині.
Фінікова пальма на своїй батьківщині досягає висоти 30 метрів і окружності стовбура до двох метрів. На самій вершині стовбура знаходиться віяло з 40-80 темно-зелених перистих листя. Кожен лист до трьох метрів завдовжки. Протягом року на пальмі виростає до 12 нових листя. На стовбурі помітні кільця і черешки - сліди від висохлих і опалого листя. Живе пальма до 100 років. Зацвітає пальма на шостий рік.
Фінікова пальма - дводомна рослина. На одних деревах утворюється 6 9 мітелок, що складаються тільки з тичинкових квіток в кількості 12 000 кожна, а на інших виростають волоті з 2 500 маточкові квіток. На 100 жіночих пальм досить одну чоловічу. Запилення виробляють штучно. Зрізане суцвіття з тичинковими квітками прив'язують в крону пальми з маточковими квітками. Пилок розсіюється вітром і потрапляє на маточки. З трьох пестиков маленького жіночого квітки утворює плід тільки один. Фініки дозрівають досить повільно. Одне дерево дає від 100 до 250 кілограмів плодів.
При зборі фініки розкладають на землі і сушать на сонці. Для збереження їх закопують в пісок, де вони можуть пролежати до двох років. Фініки містять до 71% цукру, 2,5% жирної олії і інші цінні речовини. Калорійність фініків вище, ніж у всіх інших плодів 3 400 калорій на один кілограм.
Значення фінікової пальми
Для арабів, жителів пустелі, фінікові пальми багато століть були їх життям, їх радістю. Вони рятували їх від палючих променів сонця, захищали струмки і водойми від висихання і занесення піском. Балки, стовпи, двері в хатині були зроблені зі стовбурів фінікових пальм, а дахи покриті її листям. З листових жилок і волокон кори роблять канати, мотузки, рогожі, мішки, кошики, клоччя для набивання подушок і матраців.
У Стародавньому Єгипті фінікова пальма служила першим календарем: протягом місяця на пальмі розвивається один новий лист і відмирає один старий.
Але найбільше використовують фінікову пальму для приготування продуктів харчування. Верхівкові нирки і квіткові обвёрткі дають так звану пальмову капусту. Їх заквашивают і отримують «пальмовий сир». Як особливе ласощі їдять серцевину молодих фінікових пальм, що має приємний смак мигдалю. Ці ласощі дуже дороге, тому що призводить до загибелі дерева. З солодкого соку фінікової пальми отримували цукор і пальмове вино.
Але найбільшу цінність мають плоди. Їх вживають в свіжому, сушеному і вареному вигляді. З фініків і ячмінного борошна печуть хліб. Їх приправляють верблюжим жиром, молоком і м'ясом. З соку свіжих фініків роблять мед, фінікове вино. Підсмажені і розмелені кісточки фініків замінюють кави. Фініками араби годують верблюдів, коней і собак.
Недарма араби, єгиптяни, перси і євреї з найдавніших часів називають фінікову пальму благословенним деревом. Її зображення чеканили на монетах і медалях, її ім'ям називалися міста. У державному гербі Саудівської Аравії зображена фінікова пальма над схрещеними шаблями.
Спостереження за проростанням насіння, ростом і розвитком паростків пальми
450С. Здався кінчик зростаючого справжнього листка у другого паростка.
Чашка стоїть на тому ж вікні.
Черешки листя дуже жорсткі. У пальми виросло 5 міцних перистих листя довжиною 41- 42 см, а шостий має вигляд гармошки довжиною 27 см. Пальма стоїть на тому ж вікні, а ми її іноді повертаємо так, щоб кінчик нового аркуша дивився в кімнату. Тоді рослина буде рівним і красивим.
Таблиця вимірювань паростків
Дата Перший паросток Другий паросток Третій паросток
Довжина Довжина мм) листа
6 лист Довжина 43 см 22 листових сидячих пластинок
7 лист Довжина 41 см 24 листових сидячих пластинок
8 лист Довжина 44 см 27 листових сидячих пластинок
9 лист Довжина 43 см 19 листових сидячих пластинок
Цією фінікової пальми вже близько 6 років. Вона теж вирощена з насіння фініка і прикрашає центральну рекреацію школи.
• Насіння фінікової пальми краще пророщувати не в землі, а в сирих тирсі або торфі, змішаних з піском;
• Можна розкласти їх на вологій пухкої землі в горщику і прикрити болотним білим мохом (сфагнумом);
• Мох зволожують і горщик зверху прикривають склом. Горщики з насінням фініків повинні стояти в теплому місці при температурі 25 - 300С;
• Для швидкого проростання насіння фініків потрібно облити гарячою водою (800) і залишити остигати в ній протягом доби;
• Можна насіння злегка підпиляти або подряпати. Гаряча вода, підпилювання і наколювання порушують щільну оболонку насіння, і повітря з водою потрапляють всередину до зародка;
• Паростки з'являються тільки через 2 - 3 місяці. Свіжі насіння проростає через місяць;
• 10-сантиметрові паростки садять в невеликий горщик із перегнійної землею, змішаної з піском;
• Підстава стебла потрібно обернути вологим мохом і при посадці в землю не закопувати;
• Листя слід обмивати теплою водою м'якою щіточкою;
• Стрілка зростаючого листа повинна завжди дивитися в кімнату, щоб пальма росла раскидисто і рівно.