Щорічно отримувати щедрі врожаї винограду можна тільки на повністю здорових рослинах. Тому потрібно знати, як захистити виноград від хвороб і шкідників протягом усього вегетаційного періоду. Сподіваємося, що наші поради допоможуть читачам своєчасно виявити і правильно визначити ту чи іншу хворобу або шкідника винограду, а також ефективно їх знищити.
Слід зазначити, що нестійкі до хвороб, особливо до мільдью та оїдіуму, перш за все, старі сорти винограду, такі як Королева виноградників, Перли Сабо, Дамаська троянда, Різамат тощо. Щоб зберегти урожай, потрібно обприскувати їх до 5-8 разів за сезон.
Хворобостійкі сорти винограду
Останнім часом виведено чимало нових комплексностойкіх сортів винограду, які потребують лише 1-2 профілактичних обробках від шкідників і хвороб: вперше їх обприскують за 5-6 днів до цвітіння, другий - після цвітіння, коли ягода буде розміром з горох.
Серед сортів нового покоління, добре зарекомендували себе, хочемо назвати, перш за все, такі: Восторг, Талісман, Новий подарунок, Вікторія, Рожевий Тимур, 0 / -6-ПК (Пісня, Біле диво), Галбена Ноу, Арка-дія, Червоний , Арочний, Восторг ідеальний, Фламінго, Дружба, вінцевих, Страшенский, КОКЛ, Розалія, Нове століття, Кодрянка, Лора і інші.
Як бачите, зараз існує цілий ряд сортів, які значно більш стійкі до хвороб і шкідників. Тому, вважаємо, що власникам дачних і присадибних ділянок варто було б подумати про заміну застарілих і непродуктивних сортів на нові, більш перспективні.
Як обприскувати виноградні кущі?
Підготовка до обприскування - важливий етап. Починати її потрібно з виконання певних операцій на кущах винограду - підв'язка зелених пагонів, пасинкування, видалення частини листя в зоні грон для поліпшення циркуляції повітря і пилку під час цвітіння. Не забувайте і про прищипування, яке необхідно робити на всіх пагонах, крім пагонів заміщення.
Профілактичні обприскування для захисту винограду від хвороб виконують спеціальними препаратами - фунгіцидами, слідуючи інструкціям, що додаються до неї.
Мілдью (несправжня борошниста роса) - грибне захворювання винограду, яке вражає всі надземні органи рослини. Викликає захворювання грибок, який розвивається тільки за умови високої вологості повітря. Сприяють його розвитку рясні роси і часті дощі.
Хвороба спочатку з'являється на листках винограду, на яких стають помітними округлі жовтуваті маслянисті плями до 3-4 см в діаметрі. Часто вони утворюються на зубцях листя, де затримуються краплі води, що стікають під час рясних рос або дощу.
Якщо стоїть тепла і волога погода протягом декількох днів, маслянисті плями на верхній стороні листя розростаються дуже швидко, а знизу листя покриваються білим пухнастим нальотом, який легко стирається пальцем. Це спороношення збудника захворювання, який розвинувся всередині тканин листа. При сильному розвитку мілдью листя на кущах винограду засихають і опадають.
Найбільш сприйнятливі до захворювання молоді листки, розташовані на верхівках пагонів. Дорослі (нижні) листя стійкіші до мілдью. На пагонах ознаки мілдью трапляються рідше, ніж на листі. Самі згубні поразки суцвіть і молодих плодів, на яких з'являється спороношення гриба. Грона уражаються ще до цвітіння - згинаються, буріють і засихають, бутони також гинуть і обсипаються. Коли ягоди на уражених кущах завбільшки з горошину, вони покриваються сірим нальотом, а під час наливу і дозрівання на них утворюються вдавлені синюваті плями. Хворі ягоди буріють і пошкоджуються.
Первинне зараження мілдью відбувається через торішні уражені листя і ягоди, на яких зимують збудники захворювання. Коли температура на поверхні грунту близько +11 ° С і йде дощ, це найсприятливіші умови для загоряння та розповсюдження мілдью.
Як боротися з мілдью?
Восени на винограднику слід ретельно прибирати і знищувати опале листя і хворі ягоди. Одночасно з підв'язування пагонів на кущах винограду необхідно їх пасинкувати. За 5-7 днів до цвітіння рекомендується обприскати кущі Ридомиль з додаванням препаратів топаз або Тілт-250. До розчину можна додати моносульфаткалія (60 г на 10 л води), 30 г карбаміду, Міком і моноцітофіт.
Замість препаратів ридоміл, топаз або Тілт-250 можна застосувати квадрис або Стробі, додаючи до них моносульфаткалія, 30 г карбаміду, Міком, моноцітофіт.
Щодо більш докладної характеристики перерахованих вище препаратів, то слід зазначити, що квадрис - системний захисний препарат, який можна застосовувати проти мілдью, чорної плямистості, оїдіуму і сірої гнилі. Обприскують їм кущі винограду не пізніше, ніж за 25 днів до збирання врожаю.
Ридомил - середнетоксічний системний захисний і лікувальний препарат проти мілдью і чорної плямистості, яким обробляють кущі не пізніше, ніж за 30 днів до збирання врожаю.
Строби -малотоксічний системний захисний препарат проти оїдіуму та мілдью. Топаз - середнетоксічний системний захисний препарат проти оїдіуму, яким можна обприскувати кущі за 20 днів до збирання врожаю. Тілт-250 - системний препарат проти оїдіуму.
Оїдіум теж можна запобігти
Оїдіум - один з видів борошнистої роси. Це інфекційне грибкове захворювання винограду, яке вражає всі зелені частини рослини - пагони, листя, гребені грон, ягоди, частково або повністю покриваючи їх білим, а згодом сіро-білим попелястим нальотом.
За шкодочинності оидиум стоїть на другому місці після мілдью, завдаючи виноградарям великі збитки.
Навесні вогнища захворювання з'являються на пагонах, які виросли з нирок, уражених оїдіумом в минулому році. Такі пагони мають укорочені міжвузля недорозвинені. Згодом на них з'являється сірий наліт, під яким утворюються плями. Поступово ці плями темніють і їх можна виявити після здерев'яніння лоз.
Шкідливість захворювання підвищується внаслідок того, що його збудник проникає в нирки під час їх формування і зимує в лозах винограду. На листі оидиум з'являється у вигляді сірих плям, розташованих зверху, а за сильного ураження - і з нижнього. Величиною вони бувають від 2-3 мм до 1 см в діаметрі. Поступово листя зморщується, а їхні краї загинаються догори.
Поширенню хвороби сприяє підвищена вологість повітря. Так, після дощу, коли вологість повітря підвищується, пагони і листя винограду покриваються білим борошнистим нальотом міцелію. При сильному развитиии хвороби ще на початку вегетації винограду ягоди перестають рости, засихають на кущах і не опадають. Під час вологої погоди при температурі плюс 22-25 ° С грона на кущах винограду можуть бути повністю вражені оїдіумом. Якщо ж захворювання з'явилося пізніше, то ягоди ростуть і розвиваються, але потім вони розтріскуються і можна побачити їх насіння.
Як зазначалося вище, виникнення захворювання сприяє спекотна погода, коли температура понад + 25 ° С, а також дощі і рясні ранкові роси.
Заходи боротьби. Восени слід обприскати кущі фунгіцидом викорінюючи вогнища. У наступному році навесні обов'язково слід продовжити боротьбу з оїдіумом на винограднику. Зокрема в травні, коли на молодих пагонах з'явиться по 5 листочків, обприскати кущі системними препаратами вектра, топаз, Стробі, додаючи до них колоїдну сірку - 100 г на 10 л води. Підбираючи препарати для обробки кущів винограду, потрібно враховувати, що препарати, що містять мідь, для боротьби з оїдіумом малоефективні.
Антракноз на виноградних кущах
Антракноз - досить поширене грибне захворювання, яке вражає тільки молоді зелені пагони винограду. На листі винограду з'являються невеликі світло-сірі точки-плями, які поступово збільшуються і набувають бурого забарвлення. Сірувато-білі серединки цих плям висихають і випадають, залишаючи отвори неправильної форми.
Хворі антракнозом листя все в дірках, суцвіття псуються під час цвітіння, ягоди після захворювання чорніють і засихають. При більш сильному розвитку антракноз може повністю знищити врожай.
Гриб міцелію зимує в уражених пагонах - в очках або в глибині виразок. Слід зазначити, що первинне ураження молодих пагонів антракнозом відбувається ще до появи мільдью на виноградниках - коли їх приріст становить всього 6-9 см.
Заходи боротьби. Якщо в минулому році виноград хворів антракноз, то необхідно виконати профілактичне обприскування кущів. Роблять його, коли пагони досягнуть довжини 6-9 см.
Нагадаємо, що не слід забувати про виконання обов'язкових зелених операцій на кущах, які сприятимуть боротьбі із захворюванням, - пасинкування, проріджування, видалення слабких пагонів і своєчасне підв'язування лоз.
Уражені антракнозом листя, грона і пагони видаляють і спалюють, заготовлювати їх не можна.
Щоб позбутися від антракноза, відразу після розпускання бруньок обприскують кущі, застосовуючи бордоскую суміш або інші препарати (хлорокис міді, фталана, цинеб, купрозан). Надалі виконують ті ж заходи боротьби, що і при ураженні виноградника мілдью.
Як боротися з виноградним кліщем?
Виноградний кліщ - це мікроскопічний шкідник, який поселяється на листках винограду. Ступінь пошкодження кущів кліщем не однакова, до того ж він «любить» не всі сорти.
На верхній стороні пошкоджених листя з'являються здуття червонуватого і зеленуватого кольору. Знизу на листах на місці цих здуття утворюються ямки-западини з повстяним нальотом, густо покритим волосками білого, а потім червонувато-бурого кольору. За сильного пошкодження кліщем листя на кущах дрібніє.
Пошкодження грон винограду носить більш серйозний характер, бо за таких обставин можуть бути вражені тичинки, оцвітина і зав'язь. Пошкоджені квітки не розвиваються і з часом обсипаються.
Виноградний кліщ дуже малий за розмірами, тому помітити його неозброєним оком практично неможливо. Дорослих шкідників можна побачити тільки через лупу з десятикратним збільшенням.
Заходи боротьби. При появі на листках винограду ознак пошкодження виноградним кліщем - горбків (здуття) потрібно обприскати кущі препаратами арріво, матч, Антіклещ відповідно до інструкцій щодо їх застосування. Можна також додати до розчину колоїдну або садову сірку - 100 г на 10 л води.
До розпускання бруньок на винограднику виконують профілактичне обприскування препаратом 30 В, а також застосовують механічні заходи боротьби зі шкідником.