Денце глиняного горщика, після того як він багато разів побував в духовці, покрилося тріщинами. Викидати його шкода; може бути, є спосіб як-небудь полагодити його?
Лісохіна М. Сочі '
Якщо на глиняному посуді є тріщини або шви, то для запобігання течі ці місця змащують зовні «тестом» з товченого просіяного цегли і звичайної глини з малярським лаком.
Закрити тріщину в горщику можна і простішим способом: кілька шматків цукру розплавляють в який-небудь старої посуді в сироп, наливають його в горщик і підігрівають на невеликому вогні. Слідкуйте, щоб сироп НЕ закипів, - бульбашки можуть все зіпсувати. Затікаючи в тріщини, сироп поступово темніє і засихає, утворюючи тверду масу. Після цього зніміть горщик з вогню, дайте йому охолонути і залийте водою, щоб розчинити шар перепаленого цукру.
Глиняний посуд довше зберігається, якщо її ще нову перед цим покласти на кілька годин в холодну воду, а потім прополоскати в гарячій. Ще краще наповнити посуд до країв холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння, а потім повільно охолодити. Тендітна глазур таким чином зміцнюється.
Не забувайте, глиняний посуд треба зберігати відкритою. Накрита кришкою вона набуває неприємного запаху, видалити його можна багаторазовим спо-ласківаніем холодною водою.
Н. АНДРЄЄВА
Скопіювати вміст віконця і вставити в режимі HTML, в свій блог. Якщо у вас ЖЖ, то вставляєте як медіаролік.