М'ясо страуса є дієтичним продуктом, отже, воно користується великим попитом. Воно не містить холестерину, є низькокалорійним. Шкіра страуса використовується для пошиття взуття і одягу, а пір'я розхапують модні бутики для свого виробництва. Жир широко використовується в медицині. Яйця купують супермаркети, ресторани і просто окремі аматори і гурмани.
Страуси живуть довго і мають високий імунітетом. Середня тривалість життя - 60-70 років. Потомство проводиться у віці 25-30 років. Не страшний їм і пташиний грип. Умови для життя невибагливі - страусів потрібен лише простір, вони добре адаптуються до будь-яких умов для проживання і чудово переносять зими.
Конкуренція в цьому бізнесі на даний момент невелика. Ця сфера зараз тільки розвивається, але вона вже дуже вигідна: будь то корм, обладнання для переробки м'яса птиці, приміщення для утримання - все коштує не дуже дорого і надалі принесе прибуток.
Як створити свій бізнес?
Для розведення страусів потрібно орендувати, купити або побудувати свою ферму. Кількість середнього стада складає близько 30 птахів, на яких буде потрібно приблизно 150 кв.м. закритою і 1500 кв.м. відкритої площі.
Найбільш часто для цілей утримання страусів використовуються занедбані свинарники, корівники, пташники. Поруч з ними розміщуються луки, пасовища і джерело якісної води.
Крім приміщень і вольєрів, потрібно придбати ще кілька речей: інкубатор, обладнання для обробки м'яса - прес обвалки птиці. Потрібно закупити і самих страусів, і, хоча це і обійдеться в копієчку - близько 30 тис. Доларів, покупка повністю окупить себе.
Є річ, на яку варто звернути увагу: якщо ви будете виконувати невелике поголів'я страусів, до 200 штук, то варто краще заощадити і не купувати ліцензію на реалізацію м'ясної продукції. В такому випадку, птахів можна збувати на інші страусині ферми, які з радістю їх і вас куплять і у яких вже є відповідна ліцензія. Звичайно, оптова ціна продажу трохи знизиться, проте буде зекономлена пристойна сума грошей на ліцензування власного бізнесу.
Крім цього, не варто економити на придбанні обладнання. Прес механічної обвалки птиці та інші технічні засоби повинні бути якісними, якщо ви хочете згодом продавати якісне м'ясо.
Рентабельність страусиного бізнесу знаходиться на високому рівні. Продукція користується все більшим попитом. Тому правильна стратегія розвитку бізнесу здатна швидко окупити всі ваші витрати.
Для вирощування страуса на забій потрібно трохи часу - до 1 року. Потрібну вагу зазвичай становить близько 100-120 кг, з яких виходить половина чистого м'яса. Лінія розробки птаха здатна набагато прискорити процес обробки тушок птиці. Крім цього, дуже вигідно збирання і продаж страусиних яєць. Самка мчить з віку в 1,5 року, а одне яйце важить близько 1,5 кг, що становить 35 мас курячого яйця.
Харчуванню також слід приділити особливу увагу. Особливо важливо стежити за правильним харчуванням молодняку. Від нього залежить те, як ефективно буде працювати птах в майбутньому. Також це сильно позначається на якості наступних поколінь. Птахи зазвичай харчуються комбікормом, травами, зерновими культурами.
В цілому, розведення страусів є дуже вигідним бізнесом. Особливо важливо стежити за умовами утримання, купити необхідне обладнання - таке, як прес обвалки м'яса птиці. а також стежити за харчуванням, і ваше заняття принесе масу задоволення і грошей.