Ще не так давно, вирощуючи на своїх городніх ділянках огірки, багато городники намагалися зібрати на наступний рік насіння і виростити «свій» урожай. Останнім часом ринок посадкового матеріалу настільки багатий, що подібними справами ніхто не займається, куди простіше піти і купити що потрібно! Проте, досвідчені городники, які займаються масовим професійним вирощуванням огірків для продажу, розуміють, насіння можна зібрати самостійно, що не тільки істотно заощадить витрати на посадковий матеріал, а й дасть впевненість в гарному врожаї на наступний рік.
З яких огірків збирають насіння
Збирати насіння можна тільки з «домашніх» огірків або тих, на упаковці яких не було знака «F1». Посадковий матеріал, зібраний з гібридів, може дати наступний результат:
- погану схожість;
- огірки своєчасно не наберуть колір;
- рослини почнуть скидати суцвіття, так і не почавши формувати плоди;
- сформується поганий урожай;
- на весь період вирощування рослини будуть залишатися хворими і слабкими;
- зростуть не такі плоди, які були спочатку.
У більшості випадків насіння з гібридних сортів огірків дають погану схожість. Плоди формують кострубаті, маленькі, товсті, гіркі, несмачні. Небажано збирати насіння з сортів, які відрізняються низькою схожістю, поганим імунітетом, тобто протягом усього вегетативного періоду часто хворіли, сильно реагували на зміни погоди. Слабкість, схильність до хвороб передасться на генетичному рівні, і наступний урожай буде ще гірше.
З огляду на все це, овочівники-професіонали радять збирати насіння тільки з сортових овочів, які в цьому році не хворіли, рясно плодоносили, дали великий і якісний за всіма показниками урожай.
Вибір плода для вилучення насіння
З кожної рослини вибирають по одному максимально здоровому і красивому на вигляд огірку. Дають йому повністю визріти прямо на кущі, після зривають. Огірок буде готовий «віддати» насіння, коли плодоніжка зів'яне, плід стане м'яким, а його колір придбає темно жовтий, навіть коричневий відтінок.
збір насіння
Розрізаючи огірок уздовж, з обох частин дістають насіння і опускають у воду. Рідина розмішують, залишають постояти на добу. За цей час частина насіння спливе, а м'якоть відійде. Посадковий матеріал, що осів на дно, промивають, зливаючи спливли насіння, їх викидають, вони в будь-якому випадку невсхожіе. Проціджують, знову промивають, проціджують і викладають на папір, тканину для просихання.
Близько насіння не розкладають, інакше злипнуться і запліснявіють. У процесі сушіння кілька разів помішують. Сушать насіння в кімнатних умовах, можна на підвіконні, де не дуже жарко, сонячні промені не потрапляють безпосередньо. Кожне насіння має просохнути повністю, інакше піде цвіль, і весь матеріал може запліснявіти, прірва.
Упакувати посадковий матеріал на зберігання можна прямо в тій тканині або папері, на якій їх сушили. Згортають, перев'язують нитками. Якщо пересипати посадковий матеріал в целофановий пакет, то деяка його частина пропаде, відволожиться і стане непридатною для посадки.
Коли насіння зібрано багато, їх краще за все пересипати в великий тканинний мішечок або паперовий, зав'язати. На зберігання прибирають, як раніше говорили «під диван», в сухий шафа, де темно. У приміщенні, де будуть зберігатися насіння до посадки, має бути тепло, сухо, вологість повинна бути нормальною.
У період зберігання пару раз можна буде насіння дістати, розгорнути і переконатися, що все в порядку. Якщо ви помітите, що з посадковим матеріалом щось не так, але в цілому поки нічого не пропало, розсипте його і знову просушіть.